过年都吃活鱼，市场上的死鱼堆积，都去哪里了？

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2019年的物价上涨幅度比较大，特别是肉类市场，不少人抱怨根本就吃不起肉了，因为价格太过于昂贵，猪肉在市场中卖到了30元一斤，羊肉卖出了48元一斤，很多人看了价格就没有购买的想法。因此不少人将目光看向了鸡肉和鱼肉，只有这两类肉的价格更便宜点。

2019年的整体水产品行情都不是太好，不管是小龙虾还是螃蟹，不管是鳜鱼还是青鱼，其卖价都比以往要便宜不少，价格的暴跌让养殖户们损失惨重，但也让市场的鱼价没受到影响，购买鱼的人多了起来，这让卖鱼的商贩也是十分的兴奋。

今天我们去市场买鱼，我们这市场就是批发市场，鱼市很大，都是专门卖鱼的。这几天的气温比较冷，出门手都不敢伸出来，不少人直接穿了个睡衣就出来逛街，为的就是更取暖一些。因为婆婆这几天想要吃鱼，我来到了市场上后，首先就赶往鱼市街，这里有不少商贩都在贩卖鱼，其中的种类也很多，昂刺鱼、鲫鱼、花鲢、黑鱼等，每种鱼的食用口感都有所不同，大家对其的喜爱程度也不同。

笔者最喜欢吃的是昂刺鱼，它的肉质比较细腻丰满，让人吃了后还想要再品尝一些，不过它的价格也贵，一斤卖出了18元，如果来得晚了就买不到昂刺鱼了，毕竟老板卖的少，生怕昂刺鱼死了就卖不成钱，到时候亏损更多。

不过孩子他姑却在嘴里嘀咕了一句，过去因没有打氧的设备，大家都是购买死鱼，而如今买的都是活鱼，直接进行宰杀。但即便有打氧的设备，还是有一些死鱼出现，那么这些死鱼去哪里了呢？市场上的死鱼一筐一筐的堆积如山，我询问了商贩，商贩说出了实话：

1、送饭店

之前和一个商贩子聊天，他偷偷和我说，这些没有卖出去但死了的鱼，通常都会送到饭店中去，一般来说草鱼市场9元每斤，但死鱼的话直接买3元每斤，饭店经常会收购这些鱼，不知道大家听了后还敢再吃饭店的鱼吗？

2、低价卖给消费者

记得在2019年的夏天，我在市场上买鱼，当时我是12点钟才到，这个时间已经晚了，街上已经没有什么人了。不过还是看到一个卖鱼的摊位，围了不少人，走近一看，原来老板贩卖的是黑鱼。不过这些黑鱼已经死掉了。

老板告诉我们，看看鱼鳃看看鱼肠子是不是新鲜的？这是刚从河里抓来的黑鱼，因为在鱼塘里发现时他们就已经快死了，但死的时间并不长，所以才会赶着中午12点贩卖。我们摸了一下鱼身子，又用鼻子闻了闻，确实没有坏掉。

问老板多少钱能卖？老板说以往黑鱼都是25元一斤，这价格大家都是知道的，今天这卖的死鱼，直接给5元钱一斤就行。就这样我们这些买家将老板的黑鱼给平分了。我买了2条黑鱼，吃起来很不错。这种卖给消费者的方式销量很小，基本忽略不计，还是全靠卖给饭店。

话说之间，我们挑了几条昂刺鱼，一共花了35元，痛痛快快的赶往下一个摊子。