朴自然与您相伴的【2227】天
人情有冷暖，堆肥也有冷热之分。冷的用于日常种植，是众所周知的园艺利器；热堆肥用于堆肥效果更好，微生物带来的营养更丰富，只是限于肥堆体积过大，加上精确的碳氮比计算，无法方便操作和取用。不过，除了一般作用，热堆肥的另一益处可从其名窥探出 —— 热。此类堆肥的温度可达到50至70度（微生物在其中活动产生热量），可以想想：等待堆肥完成之余，能将热量用于其他用途，与别的元素联系起来吗？利用肥堆来保暖的实践由来已久，常见于温室升温。将堆肥置于温室内，直接加温；或者放于温室外，肥堆中的水管受热，送进温室中的水缸，保持恒温......总之，就是利用肥堆的这份“盈余”，怎样保暖，自然根据不同的情况。上图为常见的温室升温功能。不同的是，肥堆用多个袋子围砌起来，里面塞满了干树叶，用于保温（时为冬季），而且能自然分解，成为堆肥的一部分。肥堆由稻草（主要为铺设鸡舍的稻草）、厨余堆肥、鸡粪、落叶覆盖。肥堆紧靠温室，菜园主人将玻璃改成了铁丝网，希望遇到下雪等低温天气时，肥堆的热量能“被动”进入温室，此为其中一个方法；另一个方法，在肥堆中盘绕几圈细水管，将热水引到温室中，灵活使用，可放入水缸，可铺设在小径土壤中......热肥堆的典型形象，就如一座湿润的小丘，经过不断翻动，产生热量。如上图，菜园主人翻过肥堆后，热气腾腾（抱歉，图片看不出），将食物撒在其上，一来给鸡棚升温，鸡群可以取暖，二来鸡吃完后，极大可能会将粪便直接留在周围，方便堆肥，实为一举多得。如果说这是鸡群“桑拿房”的话，下图的哥儿俩就淋漓尽致地展现了肥堆的惬意舒适。看到此景此景，脑海中突然浮现几句歌词（如有雷同，实为改编）：我们坐在高高的肥堆上面，把靴子脱在一边，路面白雪冰霜，双脚安逸非常......哥儿俩还试着在肥堆上煎蛋，不过温度暂时还不够，方才作罢。肥堆的温度应付上述情景绰绰有余，而且并非必要因素。接下来我们看一个具有建设性的尝试，热堆肥在其中起到决定性作用 —— 用热堆肥给房屋供暖，可能吗？国外一小哥本月在院子里搭建了一个供暖肥堆，直接往房屋里供暖。小哥坦言，家里不打算购买供暖设备，前几日从邻居那儿讨到了一些废置燃油，此外，这个冬天就指望肥堆了。首先，收集材料：稻草、堆肥、粪便（稻草与其余两者的比例为13：1）。四周用稻草垛围成圈，中间倒入老堆肥（作为启动剂），及混合材料。草堆到一定高度时（约五分之一处），摆放一圈水管，从内到外一圈一圈地盘放水管，让其充分接触肥堆。再往上方堆放材料，之后重复同样操作，一般肥堆内至少有两层管圈，有些实践者甚至原料厚度达到几十厘米就摆一圈，看个人习惯。
完工后就如同一个小草堆，稻草的清香隔屏溢出（不用担心，一般堆肥只要碳氮比合适，腐熟后就几乎没有异味）。之后，可往其中不断补充有机垃圾，加一些水（雨天或雪天就是天公作美了），很有趣，“垃圾场”也能变得惹人喜欢。不时监控肥堆温度，一来看是否可以供暖，最重要的是，可根据温度调节堆肥材料比例，以达到预期温度。图中肥堆的温度为70摄氏度（160华氏温度），供暖完全没问题。有很多朴友可能会想起伯克利18日堆肥法，是的，原理一致，创新衍生。我们熟知的伯克利堆肥法需要不时翻动肥堆，保持空气通畅，增进微生物活动，所以才能在18到21天完成堆肥。而这个草垛肥堆主要目的是用于加热，不求堆肥速成，自然不用翻堆。看到肥堆前面的白色箱子装置了吗？其实是个小型鼓风机。直接将空气送入肥堆中，木箱与石棉瓦固定并保护鼓风机。由此也可控制肥堆温度，因为如果温度太高（大于70摄氏度），很多有益细菌会被杀死。这边的两个管道，一个为进水管（冷水），一个为出水管（热水），热水直接输送至屋内。管道外包着一层塑料，起保温作用，好像一条大白蛇......至于如何使用，就看个人需求了。有人用来供应热水，或是墙暖地暖......这里将管道接到了窗框上，又引出两根白色细管，打开水泵后，右边一根接入热水，经由下方的管道流通后，又压回原来的管道，回到肥堆中，完成水循环。在气候不太寒冷的小房间中使用，轻便暖和，关键还是满满的成就感。从屋内回望院内的“供暖器”，自给自足，循环有利，满意极了。其实，国外用肥堆供暖的案例已经很多了，上世纪70年代，法国人吉恩·佩恩就已经玩出花儿了，他称这种方法为Biomeiler，为“生物加热器”的意思。经过这么多年的实践，还有无数狂热追随者，大概就是“不断探索，大胆实践”的魅力吧。也许你也可以在冰天雪地，缩手缩脚时，考虑一下？
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