俗语：冬至三日晴，瓮里米生虫，啥意思

俗语：冬至三日晴，瓮里米生虫，啥意思

冬至将至，俗语：冬至三日晴，瓮里米生虫，啥意思？为啥米生虫？

杜甫有诗：

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。

意思很简单：琐碎事充斥在生活，没什么感觉，冬至到，冬至到了春天就不会太远。刺绣女工因冬至到来，白昼时间变长，能多绣几根五彩丝线，吹管的六律飞动葭灰。

12月21日是冬至，在杜甫诗中知道冬至后有两大变化：

一是太阳冬至当天直射南回归线，此后太阳会向南移动，白昼变长，夜晚变短；

二是冬至过后，温度还会很低，还会有降雪，低温天气会持续相当长时间。根据我国传统计算冬至时间的方法，冬至当天就要开始数九，三九和四九才是一年中真正寒冷的时候。

冬至有三候：

一候蚯蚓结，温度下降，蚯蚓会躲藏到泥土过冬，冬至以后太阳直射点虽然南移，但温度很低，蚯蚓会蜷缩着身躯，抵御寒冬；

二候麋角解，冬至到来阳气会慢慢恢复，麋的角会慢慢消解；

三候水泉动，山里的泉水能流动，且有温度。相信有常识的人都知道，冬至是寒冬的开端，这里麋角解和水泉动只是物候意义上分析，和实际存在偏差。

在现代社会中，工业化进程推进，全球气候变暖，这样都无法出现泉水流动的场景。何况是在成百上千年的古代，古代平均气温远低于现代社会。除此以外，不同地区温度差异极大，我国南北横跨纬度广，温度差异明显。很有可能会出现的情景是：北方围着火炉烤火，而海南却穿着短袖过冬。因此，要认识到不同区域气候的差异，不能一概而论。

某种意义而言，冬至不止是节气，还具有文化性质。在冬至当天，我国部分地区会举办祭祀庆祝活动，北方地区喜欢在冬至吃饺子。

俗语：“冬至三日晴，瓮里米生虫”意思很简单，冬至遇到持续性晴天，来年地里的庄稼就不能丰收，人们没粮吃，就要外出打工，持续降雨天气出现，瓮里仅有的米都会出现虫子。

冬至三日晴，粮食减产概率就会增大，主要原因有二：

一是冬至时节是深冬，本该是要出现降雪和持续低温天气，一旦温度很高，粮食就无法正常生长；

二是持续性高温天气会导致庄稼地害虫数量增加，庄稼出现徒长，庄稼会直接受冷害影响。

正是以上两个原因出现，古代人们才会觉得庄稼会减产，粮食才不够吃。

现代社会不用太担心，农业科技发展，农事活动开展受气候变化影响变小。通过品种选择、水肥管理、病虫害管理、田间管理等，就会提高粮食产质，促使庄稼丰产丰收。

瓮里米生虫原因有二：

一是新打粮食由于持续性降雨，不能晾晒干，旧粮会受潮湿天气影响，出现变质可能；

二是持续性降雨，粮食会很潮湿，再遇到高温天气，粮食就会发烧变酸，出现虫害。

在古代社会中，人们都喜欢把粮食存放在瓮里面，粮食发霉变质可能性很大，现代社会有专业储粮设备，很难出现发霉变质现象。

俗语：“冬至三日晴，瓮里米生虫”只是当时社会人们生活经验的总结，现代社会看来并没有实际意义，要辩证对待俗语。想要粮食高产要从品种、日常管理等方面入手；想要瓮里米不生虫只要晒干粮食，控制温度和湿度就能解决。