好吃不腻 | 奥利奥咸奶油巧克力淋面蛋糕

奥利奥经常吃,戚风蛋糕大家也不陌生,最近流行的咸味儿奥利奥蛋糕来一个吧!美美哒!

原创作者 邓多多DDD

食材

提前准备一个戚风蛋糕

         奥利奥咸奶油部分

淡奶油200g+糖20g

奥利奥饼干碎40g

淡奶油(淋面)60g

鱼胶粉3g

巧克力(淋面)40g

盐2g

步骤

1. 戚风蛋糕制作过程,在后台回复关键词:戚风蛋糕 获取

2. 制作奥利奥咸奶油抹面,准备好材料

3. 将淡奶油打至顺滑七分发后加入奥利奥碎 盐,搅拌均匀

4. 开始准备抹面

5. 抹面要均匀哦

6. 抹面结束

7. 制作淋面,巧克力和淡奶油隔水融化后加入开水溶化的鱼胶粉,搅拌均匀备用

8. 开始淋面,等淋面凉至30度左右开始淋面

9. 最后装饰上奥利奥饼干和草莓,撒上杏仁片

10. 成品

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