走出去！——开汤业务拓展方案
跟一位同仁交流，她说：“要让各界人士、潜在学员喝到你泡的茶，或者跟他自己泡的茶对比，……多做一些现场品鉴活动，……你的种种理论才有说服力……”
要搁三年前，我会说：“看缘分吧，喝不到是没这命，理解不了是没那造化……”但如今已经学会用“相对性”思考，——别人喝不到我泡的茶，也就意味着我没这命也没那造化让大家喝到我泡的茶不是？
如此一想，就不好听之任之了……
此前我会默认开汤自带的小众性，就没太分心于它的推广与普及。基本抱持着“有缘千里来相会，无缘对面不相逢”的心态。不过毕竟不是找对象、觅知己，想要成为行业的标准应用还是要“广而告之”的。
之前的情况是这样，不知从什么渠道接触到开汤理论，初看之下很新鲜，逻辑清奇颇有新意，就直奔我而来，喝到了，认可了，学习了。
还有的交流了，邀请了，我去了，感受了，认可了，埋下了种子……
但更多的人不是这样，他们看到了理论文字，最初也似是而非的认可了，但总有想不通的点与打不通的经脉，于是不得已脑补自悟以圆其说。忽然某天我的某篇文章里明确指出了某个谬误，他便坐不住了，也不看论据、论证，就愤然取关了。不说粉转黑吧，至少也粉转路人了。而这一切都是因为没有真正体验过标准开汤，更不要说对比了。为此我深感遗憾与抱歉……
也有默不作声过来体验的同行，回去自然也不会做声，——因为开汤理论与其所宣扬的旧有理论相抵触、有矛盾。先不论对错于谁，这个话头人家就不好挑，这一点我很理解，对于这些人我们也保持着很好的私下交流。
当然，还有的想把开汤理论强行纳入到他的理念框架中的。汤也开了，茶也聊了，左摆右搁却总也找不到个合适的位置安插，最终只得作罢。至少他了解了开汤，我也心怀感激，相望于江湖吧。
其实问题主要集中在了体验环节——
因为没有体验到，所以对“好喝”没有建立正确的感性认知……
因为没有体验到，所以对品饮价值不会理解得太到位……
因为没有体验到，所以对建立“开汤理论体系”的观点不是很认同……
因为没有对比，所以不知道差别有多大……
因为没有对比，所以不知道自己的问题出在了哪里……
因为没有对比，所以就一直没有对比……
于是便少了一个推开一扇门的机会，更不会知道那扇门背后将是个怎样的精彩世界……
而“开汤品鉴”就是那扇门。
既然起了普渡之心，那就要走到众生中去（总爬活儿也不是个事儿）。正在草拟一个可行性方案：尽量降低费用，同时还能有理论宣讲、开汤对比、标准开汤等环节设置。具体草案如下——
费用：一行人员之差旅食宿费用。包括往返程的高铁（二等座）、飞机（经济舱）票，活动期间当地交通费，当地住宿（汉庭、如家、维也纳或同档快捷酒店），活动期间提供三餐或自行用餐后实报实销，如需在职茶师随行开汤则需相应给予误工补贴。邀请方需承担以上费用。空山不另收取活动项目内的开汤费用。
环节设置——
理论宣讲环节：主要内容包括标准开汤基础原理、品鉴原理与技术、品饮茶学概论等内容，时长1.5~2个小时，包含问答环节。观众数100人以上，根据场地人数无上限。硬件要求具备投影、麦克风、PPT翻页器。
开汤对比环节：该环节主要为“两水开汤对比”。我与对面分设两套茶席、茶器（可自带）。对面茶友先冲泡其茶品，出两水，包括我在内众人分饮。两水后我以试茶方式重新开汤对方茶品两水，包括对面茶友在内众人分饮对比。之后换下一茶友上席，依此类推。汤感对比过程中会伴有基本解读。活动时长2~3小时，对比开汤10~20款茶品。该活动需在相对封闭环境下进行。
标准开汤环节：依照“标准开汤”规范，开汤2~3款茶品，每道茶开汤5水。所有开汤茶品需提前一周交付空山处甄选试茶，确定开汤哪几款茶品。该环节也可以开汤对比方式进行，茶品主人自行冲泡或指定茶师冲泡该茶品，出5水。5水后进行“标准开汤”，出5水。过程中会伴有基本解读。
注！所有涉及冲泡开汤的品饮环节，因冲泡器容量有限，每水分茶限7~12人左右，无法实现所有人都能喝到。故设主座席2~3人，每次分茶，其他人轮席品饮。
该活动为两到三天日程，要求各环节有视频录制或可回放式直播、图片拍摄待活动结束后交付空山，该工作内容由邀请方完成。
该活动主要面向石家庄以外城市开展，邀请方可以是茶业协会、茶文化协会、茶艺协会、茶友会、品牌、代理、经销商等，总之能满足以上条件，对茶之最佳汤感抱有兴趣体验的业内外朋友都可以文末留言咨询。