果树管理“加、减、乘、除”法
旺树冬剪用“加法”
增加生长点是分势,也就是我们常说的一句话,花芽是连续长放出来的。大家都知道满树条都是小枝少,条子只有长放1年甚至连续长放几年才能小枝多,势力才能分散、才有成花的基础。实践证明只要秋梢不超过3寸长,就能做到1年条、2年花、3年结果笑哈哈。因为秋梢短、枝条粗而壮,浑身芽眼饱满,第2年它会浑身长出1串小枝成花。1根长条第2年变成几十个生长点、势力分散啦。树上长条就少啦!但是对于满树条的树,如果秋梢长,浑身芽眼秕,只有连续长放4年浑身芽眼才能养大,第4年浑身长出小枝成花,第5年结果那么对于秋梢长的条,要想3年结果,只有通过拉枝、吊枝、刻芽或多道环割人工造小枝的加法,小枝多了,才能早结果。当然秋梢不超过3寸长,即使你不拉枝、不吊枝、不刻芽、不多道环割,如果浑身芽眼饱满,第2年也会长出小枝成花,第3年结果。所以,旺树只有小枝多了,才能长条少、结果多。
当然,无光不结果、群体密了、大形光照不好,可分开永久临时树来剪,临时树影响一点去一点,全部影响连根砍。一棵树密了,多一个枝、遮光遮一片,杀大枝会减少很多生长点但无光不结果,是没法的法,但杀掉大枝后如果满树条花少,小枝可不剪,直立条也不疏,尽量让明年增加生长点等树上小枝多后花芽也就多啦,条子也就少啦!先乱后治,明年不杀大枝啦,再冬剪疏掉交叉枝,重叠枝,过密枝、直立枝、因为大枝杀掉后,全树光好了,多一个小枝遮光只遮一点,旺树这样剪树稳,不能把多年的矛盾大枝小枝一次全杀掉,一步到位,马上好看,但树受不了,明年就会冒出很多长条。
旺树都是树上小枝少,势力分散不了,与根系旺也有很大关系,与不合理的浇水施肥也有很大关系,所以对旺树在水肥管理上应采取减法,全年不施氮肥,尽量不浇水,让它缺吃少喝,特别是5月30日以后,6月7月千万别浇水,让停长的新梢别冲出来。只要停长2个月,枝条就粗而壮,很容易成花,只要停长2个月,秋梢就短,明年,条就容易长出小枝,分势成花。对于旺树,各种管理措施都是控营养生长、促生殖生长。控水的目的是,不让5月中下旬停长的新梢冲出来消耗营养、影响成花。
弱树冬剪用“减法”
树上没长条,树弱啦,原因都是小枝太多啦。要想让树上长出一些长条,修剪上只有用减法,也就是减少生长点。弱树一般光照都好,在不需要杀大枝的情况下,冬剪时对全树每一个侧枝都要减少生长点,也就是合势,否则树势很难旺起来,特别是,枝枝是花芽的情况下,减少生长点不能小于30%,因为当树弱时看着不是花都是花,有人总结经验说:大年见花就疏、花开后仍然满树,因为大年时不疏掉太多的花,开花就会把贮备营养快用完了,贮备营养少,新梢长不长。
对乔化树红富士,如果侧枝几乎直立下垂、梢头当年只长2到3寸长,冬剪时可轻回缩,一般梢头剪掉6寸,明年长出来6寸,冬剪掉1尺长,明年梢头长出来1尺长,再结合疏掉一些弱小枝来减少生长点。不过乔化红富士除侧枝直立下垂可轻回缩,一般很少采用回缩手法来减少生长点。乔化红富士适合多疏弱枝来合势,也就是减少生长点。矮化中间砧树,因为有矮化功能,容易成花连年结果,一旦发现结果几年后势弱啦,冬剪应采取回缩的手法,结合疏掉一些弱枝弱芽来减少生长点,弱树修剪应去下留上,去远留近,去老留新,去弱留强,去斜留直的五去五留法。
对短枝类型树,包括短枝红星、短枝富士、冬剪不能采用乔化富士连续长放的剪法。因为短枝类型树都有一个共同的特点:萌芽率高、成枝率低,也就是2年生条浑身的芽点几乎都能萌发出来芽子饱,当年可成花,若芽子不饱,3年也可成花。因为萌芽率高容易分势,小枝多容易成花,结果就早。但是由于结果早加上容易分势,结几年果后树也会弱的快。短枝类型树一旦树势弱了,果台上就都没有副梢(果台枝),不但果个小于有副梢的果,而且因为果台上没有副梢只有一个麦粒大小的芽点,5月下旬补磷再多当年也难成花。这些果台上麦粒大的芽点,当年成不了花,第2年长出1公分、2公分长成花,第3年结果,也就是果台上一旦没有副梢,就形成了隔年结果。但是实践证明如果冬剪对弱枝采取回缩的剪法,第2年就都有果台副梢,通过5月下旬补磷,果台上的副梢都能成花,不会形成隔年结果。
回缩是果树修剪的“雷区”,但是轻回缩和重回缩不是一回事,串花枝和没花枝回缩反应不一样,乔化树和矮化树回缩反应不一样,短枝类型树和乔化树回缩反应不一样,短枝类型树因为萌芽率强,成枝率弱,串花枝回缩到花芽处,不冒长条但剪口往下1尺部位都有果台副梢,即使不是串花枝,如果树势弱了,轻回缩剪口也只长一根长条,下边长出中长枝还能当年成花。
实践证明,短枝类型树包括嘎啦品种,如果采取乔化富士连续长放的剪法,几年后结果部位外移,树在不断的长大,结果都在梢头。值得说明的是回缩都是弱枝,适合短枝类型树和矮化中间砧树,回缩也是减少生长点。
当然,回缩手法反应只是剪口一尺左右明显,例如短枝富士剪口下1尺左右果台上有副梢,1尺后果台仍然没有副梢,下垂枝回缩反应小,串花枝回缩反应小,拉开主侧枝干比的回缩反应小,乔化比短枝、矮化回缩反应大,所以乔化红富士树弱了多采用疏掉一些小枝来减少生长点,弱树还应稀留果或不留果。总之,弱树增粮不如减口。回缩都是弱枝,梢头没有生长势力啦,旺树、梢头还有生长势力,不管什么品种,不能回缩。
弱树水肥用“加法”
弱树修剪用减法,水肥管理应该用加法,因为壮树要先壮根,弱树除了树上生长点多外,与根系弱也有很大关系,实践证明,只要树上没长条,树下都不长新根。所以对弱树在水肥管理上应该用加法。在秋季加大施肥量,在花前要加大追肥量,还应加大秋季浇水量和花前花后浇水量,特别是花谢后10天到半月及时浇水追施,让树上的新梢停长迟一些,树上就会有长条。对弱树全年不应该控水,弱树还应稀留果或不留果。
果树投资用“乘法”
应该是1×3或1×5,也就是肥料投资1元钱,收入3~5元钱,树上“吃饭人多”,饭就要做的多一些,否则就都吃不饱。也就是树上留果多,肥料就要多施一点。一亩园套2万袋,你亩施几百元肥料,果个都长不大,今年卖钱少不说,明年肯定还没有花。但是,如果你满树条,一亩园只套几千袋,肥料却施了四五千元,树上果少把肥料吃不了,肯定还会大量长长条,不利于稳定树势,你的乘法肯定算错啦!
当然,一亩园套了2万袋左右,投资肥料4000元到5000元,树上果个大、亩产万斤左右,明年还是满树花,你这个乘法算好啦,1亩投资5000元,2万个果收入2万多元,等于投资1块钱,收入4块钱,明年还是满树花,怎么都划算。但是你一亩园套2万袋,肥料投资几百元,长果肥料都不够用,树上70左右果个多,投资大,80以上大果多,亩产量就会差3000~4000斤,80果比70果价高几倍,你又少卖了多少钱?投资大明年还有花,投资小明年没有花,我看这个亏你吃的更大啦!不会算乘法的人,都不是聪明人。
果树留果用“除法”
除过投资钱,你能净收入多少钱,高投入有没有带来高收入?2015年,有人说投资大,收入少,赔啦!我看这些人除法没有算好,如果你树势偏旺,亩留果只有1万左右,叶果比就能达到60:1,适当投资果个就能长大。枝组年轻化,适当投资果个也能长大,大家都知道幼树刚结果前两年,尽管投资小,果个却能长大,因为幼树下部结果早,上部继续长树,枝龄年轻,加上是半树果,所以果个能长大; 但随着树龄的长大,半树果成了满树果,加上枝组老化,树上留果太多,果个也就小啦。实践证明,只要是半树花的果个都能长大,只要是满树花的果个都小。因为满树花都是树弱啦:2015年,有的人果园一亩园投资肥料5000多元果个却不大,原因是枝龄老啦,小枝太多啦。开花就把贮备营养快用完了,叶片小、叶面积小,尽管肥料多,根系吃饱啦,但叶面积小,所以要发果财,离不了两点:第一学会整形修剪,势比形重要,第二才是加大投资。
生产中也有超负荷留果,一亩园留3万个果,4万个果,认为加大投资后果个仍能长大,明年仍然还有花,实践证明这是错的。几片叶养一个果,果个都长不大,哪里有多余营养成花,叶功能再强,果个也难长大。这类果农不会算除法,同样2年结4万个果,一年留2万果,不仅果个大,明年仍然有2万个果,而且卖钱多。
当然,树弱了,尽管树上的果子少,为了恢复树势投资大,赔啦!但是果树是多年作物,为了明年果个长大这是应该的,今年吃亏是为了明年果个能长大。有些人,今年树上无果,就不施肥料啦,其实这是错的,假如老天下雨,人不能干活,就不应该吃饭吗?果树有累积效应,今年投资多少,决定了明年果个大小,所以,即使明知可能赔,也得投资,只是投资的量可以少一些。
总之,旺树管理树上用加法,树下用减法,减少水肥;弱树管理树上用减法,减少生长点,树下用加法,加大水肥投入。学会用乘法的人,都会取得高投入,带来高收入。学会用除法的人,都不会赔着干,凡是那些舍不得投资的人,都不会除法!