快过年了,不妨给老人准备好这4种坚果,营养均衡,价格贵点也值
时间过得真快,虽然今年这一年我们过得不寻常,甚至可以说担惊受怕地过了几个月,每天守在自己家里,大门不出二门不迈的,但是时间不等人,它才不管我们容不容易,它只知道每天不停地往前走,这不,马上又到过年了。有句话说得好,有钱没钱,回家过年!
家里当家做主的人,又要开始囤年货了,尤其是家里的老人,现在每天都在为孩子们准备着好吃的,比如买好各种肉类,糖果,还有家乡的特产小吃,当我们回到家,享受到的是父母的爱和家乡的味道。那么,年轻人,又该给老人们买点什么好吃的呢?
大家都知道,老人因为机能减弱,身体血液循环和新陈代谢要慢一些,所以大家给老人准备吃的,不能选太甜的,太油的,也不能太辣,要选就要选有利老人身体健康的。
快过年了,不妨给老人准备好这4种坚果,营养均衡,价格贵点也值!
开心果
小小的开心果不仅名字好听,让人开心,而且它的味道好,营养价值也很高。开心果里面的矿物质含量比较高,尤其钾离子的含量达到了960毫克,而钠含量仅为270毫克,这是一种高钾低钠的坚果食物,对于老年人来说是非常适合的。
开心果还含有钙,每100克开心果果仁的含钙量在120毫克,在坚果中含钙量算不低了,老年人钙含量流失严重,所以适当吃点开心果也是有益的。
此外,开心果还含有比较丰富的精氨酸,这种成分对于老人体内血脂的稳定有一定的效果。
所以,给老人准备吃的,开心果是一个不错的选择,但是,请别为了省钱而去买三无产品,一定要选择有品质保障的。
杏仁
杏仁就是杏子里面的核的仁,这种坚果现在也越来越受人喜欢了。它里面的营养成分非常丰富,有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素(包括维生素B、维生素C、维生素E,还有维生素P)、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、铁、磷等等。
老人如果胆固醇水平偏高的话,可以每天适量吃一些杏仁。这主要是因为杏仁里面的脂肪含量大多为单不饱和脂肪,再加上维生素E和大量膳食纤维的作用,对于降低坏胆固醇水平有比较大的帮助。
核桃
核桃在生活中也是非常常见的,很多人会给家里的老人、孩子还有孕妈妈买核桃吃。这主要因为核桃的营养价值比较高,比如它所含有的不饱和脂肪酸、亚麻油酸、维生素B、维生素E还有钙、铁、磷以及微量元素的含量都非常的丰富。
而这些营养元素对我们的身体健康都有非常重要的作用:
不饱和脂肪酸能够有效减少肠道对于胆固醇的吸收,亚麻油酸可以称得上是人体皮肤的美容剂。
维生素B、维生素E能够延缓细胞老化,增强人体的记忆力。而钙、铁、磷以及微量元素都是我们身体所必要的营养物质。
所以核桃适合男女老少,不过核桃一天吃三颗左右就可以了。
南瓜子
大家吃南瓜的时候,有没有好好利用南瓜子呢?别小看了南瓜子,它其实是一种营养又好吃的坚果类。
南瓜子含有的营养成分非常丰富,包括了脂肪、蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物还有多种矿物质以及多种微量元素。
此外,南瓜子里面还富含锌离子和其他活性物质,这对于男性来说是非常好的营养成分了。因为这些物质对于男性的前列腺非常有利。中老年男性朋友可以适当多吃。