肥宅快乐面？拯救阿宅的夜宵，市售5款杯面主观上手简单评测

网易新闻·网易号“各有态度”签约作者

我不做广告也没收钱。先声明。纯实际使用的主观体验。

对于阿宅来说，夜里打游戏、追番，肚子饿了的时候能吃到一碗热腾腾的杯面真的是十分幸福。但吃个夜宵，口味、效率、食量都很讲究。

而小杯面，以适当的分量、高效的烹饪方式和不错口味，为阿宅的夜生活带来了绝妙的享受。你夜宵，不想吃太多吧，只是垫个饥，解个馋，没必要吃到饱，大杯面或者袋装泡面，虽然同样只需要热水泡沸就能方便饮食，但这其中有不少讲究，袋装面需要额外的碗筷，不方便，拆包了煮着吃更好吃但不方便，大杯面分量和袋装面一样多，夜里也不想吃这么饱，所以小杯面恰好满足了夜里需要垫饥的需求。

于是笔者随机购买了4个品牌的数款便利店里都能看到的小装的杯面，来一轮杯面体验的测评。

分别为，大陆的康师傅，台湾的统一，韩国的农心，和日本日清（图中少了康师傅，因为已经吃掉了！）

不同品牌下不同的类型的产品，体验也是完全不同的。下面放出评测结果

品牌：日清

类型：出前一丁杯面

售价：8元左右

出前一丁追求的就是凑合填饱肚子的小食，这个品牌一直给我这种印象，但杯面时代，着实没有这么方便，由于是香港生产的，更加接近日式的风格，因此没有随被附送餐叉，部分调料已经装杯，但还需要手动倒一杯油袋。并且开盖不能全撕，必须留一半来泡，盖子是很薄的一层纸头，用料给人一种廉价和简单的感觉……

小结：由于进口，比较贵，但体验却很蛋疼，没有叉子，还需要自己拆一包油料，口味也比较单一。

品牌：统一

类型：汤达人杯面版

售价：5.8元

汤达人有袋装版本，杯面完全是复刻袋装版本，有折叠的餐叉，口味基本还原了袋装面的味道，面口感明显比日清的出前一丁更好，但同样也难泡开，没有内盖，因此盖子也只能撕开一半，调料需要全部手动置入。口味是比较优秀的。

小结：价格合理，料足，但全部需要手动置入，不够方便。

品牌：康师傅

类型：日式豚骨面杯面

售价：4元

同样有袋装版本，调料，面饼口感高度还原了袋装的口味，康师傅的面饼口感是我个人比较中意的，做的均衡性很强，但是不同的口味用的面饼风格还不一样，有些会用宽面；汤料全部需要手动放入，但料是几个里面最足的。口味和统一的汤达人系列的日式豚骨面不一样，但比较接近，主要是面饼口感不一样，个人认为这个比统一的要好泡开，统一面饼比较硬。

小结：面口感适中，料充足，口味匀称，价格便宜，但和统一一样需要所有调料自己倒。

品牌：农心

类型：辣白菜拉面杯面

售价：7.5元

有折叠餐叉，料是2包，需要手动置入，没有内盖，面饼比较厚，嚼劲不错，农心主打的就是韩式口味的辣味泡面，和国内的方便面口味明显不一样，比较浓郁，打个比方就是没有了酸味的老坛酸菜面，总之比较浓郁辣口。

小结：体验处于中间水平，味道比较有特色。

品牌：日清

类型：合味道香辣海鲜味杯面

售价：6.8元

合味道是日清经典的杯面，过去大学时代一直吃，但因为比较贵不舍得吃，但现在看下来，居然有了性价比……

合味道的体验可以说远超以上几款杯面，原因是，它开盖即可泡食，面饼软硬适中，但是非常容易泡开，统一汤达人要用3分钟才能泡透，但口感还是很硬，需要煮熟才能吃到细软的面饼的情况下，合味道仅需开水1分钟就可泡开，1分半中就可以泡到非常柔软的口感。口味的话仁者见仁，我觉得调味是比较均衡的。大陆新包装的合味道有内盖，所以开盖可以非常安心的把盖子去掉，用内盖来泡开泡面，只要把水倒到刻度范围，就可以方便的泡出一碗口感俱佳的汤面。

小结：价格偏贵，但有内盖，有折叠餐叉方便食用，不需要放调料方便了食用。

总结：我认为市售的小杯面有着各自的特色，但是毫无疑问日清的合味道优势已经非常明显，以前叫做“开杯乐”，小小一杯卖得比其他品牌大桶面还贵，真的不是白来的，而考虑到日清、农心还有其他竞品存在，同样价格高昂，合味道的优势已经无法超越，荣登笔者心目中最强御宅泡面排名第一位！

重点是，艾米莉亚炭正在朝自己挥手呢！！