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【家的味道】 四款牛奶甜品,奶香浓郁,入口即化,老人孩子都爱吃
茫茫夜色中,几点零星作伴 寻找属于自己的一份宁静 枯叶散乱在路边一片 踩在上面发出沙沙的响声 很多事情犹如这季节 慢慢温暖或渐渐寒冷 等到惊悟,已过一季 夜晚的深秋,落叶荒芜了只言片语 冷与暖,悲与喜 ...
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老豫菜“托烧豆腐”的正确做法,豆腐不易碎,口感酸甜、入口即化
托烧豆腐是一道传统的老豫菜,味道以酸甜为主,以普通的豆腐,精湛的技巧做成的一道甜口,以前的老豫菜饭店基本上都有这道菜,现在卖托烧豆腐的慢慢少了,再做这道菜,满满的全是回忆了. 下面我们就把做托烧豆腐的 ...
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老少皆宜的茄汁日本豆腐,外焦里嫩,入口即化,健康又营养
又一个"六一儿童节"要到啦,最近笋笋朋友圈里好多家长朋友都和宝贝们一起准备孩子们的六一晚会呢,好不热闹. 每个孩子最开心的节日一定是"六一儿童节",因为这天不仅 ...
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猪肉别再炒了,裹上淀粉,厨师长教你下饭的高级做法,好吃惨了
[酸辣滑肉,开胃又下饭的经典川菜] 酸辣滑肉主要食材就是猪肉,当然和传统猪肉做法不同的是,它不是油炒制作,而是裹上淀粉挂糊在水里滑煮,在搭配调配好的料汁调拌而成,食用起来麻辣鲜喷香,肉片又滑又嫩,鲜味 ...
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天热就要吃蒸菜,裹上糯米蒸一蒸,软糯Q弹香味足,好吃不上火
进入夏季,温度开始逐渐升高,再加上湿度比较大,空气沉闷喘不动气,动不动还容易上火,老人常说的初夏小满易上火,说的就是这个季节.夏季为避免火气太大,清淡的菜有时候会连续吃一段时间.上周吃了近一周的清淡素 ...
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家有孩子多做这道蒸菜,含钙量高又营养,香浓嫩滑,入口即化
豆腐是我们生活中常见的食材,经济实惠,美味又营养.其钙含量和蛋白质都非常丰富,素有"植物肉"之美称.今天跟大家分享的这道豆腐做法,制作简单.口味咸香下饭.百吃不厌.上桌非常受小朋友 ...
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这菜春天才有,用来炒鸡蛋最香,鲜美还止咳,但很少有人吃过
北方的春天,野菜遍地都是.先是榆钱怒放:高高的枝头,榆钱一串串,嫩绿一片.不禁让人想飞上枝头,一饱口福.榆钱可生吃,滋味甘甜,清脆有加.旧时,青黄不接的时候,榆钱是老百姓的救命粮,可饭可菜,能填饱辘辘 ...
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满汉全席里的一道菜,秋季滋补就吃它!软嫩香滑,入口即化,步骤超简单
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青山学菜:这款盐焗鸡咸香流油,鲜嫩多汁,关键是调料只用盐,焗时裹上三层纸
招牌盐焗鸡 盐焗鸡是最具代表性的客家菜式之一,调料只加盐,焗制时用大锅柴火灶,能保留鸡肉的原香. 批量预制: 1.走地鸡(重约1150克/只)20只宰杀治净,除去内脏,斩掉鸡脚. 2.在每只鸡身以及腹 ...