人称“地茄子”,7080后的零食,钙含量是牛奶5倍,见到采些 2024-05-27 05:23:36 我国的自然资源很是丰富,山林中有着多种多样的植株,大家很难能叫得上名字,不过正是这些奇怪的植株,装扮了山林的独特景象。而对农民来说,山林中很多野生植株都有食用价值,野果子、野菜都比较多,但需要有专业的人指导才能采摘。今天要说的这种植株,它的名字叫地菍,相信很多人都吃过它的野果子。 一、特性地菍是一种匍匐状的小灌木,其枝条通常在10-30cm,茎秆匍匐生长,且分节比较多,一长就是一大群,叶片呈现椭圆形或卵形,花瓣为淡紫色或紫红色,在每年的5-7月份就会迎来花期,开出来的花瓣颜值很高,呈现紫红色,看上去很是秀丽淡雅,观赏性比较强。地菍在开花后就会长出果实,其果子起初是绿色,之后就会变成粉红色、紫色,观赏性比较高,成熟了后就会呈现出黑紫色。它在我国的南方地区比较多见,比如说两广、两湖、云贵川、福建、浙江等地,在1250米海拔以下的草丛中、山林中很是常见。对7080后农村娃来说,对地菍这种野果子应该会十分喜欢,毕竟它的食用口感太美味,就连3岁孩子吃了后都会难忘,每到暑假时果实成熟,农村娃总会天天跑到山林上,盼望着能够多采摘一些。毕竟当时农村也没什么零食,而地菍就成为大家消遣食用的果子。地菍的生长力很是顽强,在酸性的土壤中相比更多见,在石头缝隙内也能很好的开花生长,可以很好的耐贫瘠、耐寒、耐旱,且长势很快,它也被当成是固土防风的植株,可很好的避免水土流失。而它在花果期观赏性高,如今不少地方也进行了人工化的绿化种植,公园里、绿化道里、花园里都能看到它的身影。二、价值地菍果实为球状,大小为0.5-1.5cm,每年的7-9月份就能缓慢成熟,熟了后果皮就会呈现出紫红色,果肉比较酸甜可口,其汁水比较多,可当成天然的红色素原料。不过在过去,很少会有人注意地菍的存在,毕竟它通常是在草丛里、荒地里生长,且植株比较矮,没太多人关注,不过如今它的价值被更多的人所注意到,除了有食用价值外,它也是一种药材,对于多种疾病都有很好的防治作用。它的营养成分也非常多,还原糖占总糖成分的96.34%,维C成分和梨子、香蕉差不多,其中也包含16种氨基酸成分,其中7种是人体必需的氨基酸。它的钙钾磷等成分比较多见,因“高钾低钠”,可促进酸碱平衡。它的钙质多达7328.4mg/kg,为牛奶的5倍,可当成一种天然的补钙类食品。当然,它不仅能直接品尝食用,也可提炼出天然色素,没有什么毒副成分,且色价为190,还有果香味,在酸性状态下颜色更为鲜丽,如今也用于食品领域,比如说冷饮、糖果等的着色,成本比较低,形状稳定。如果大家出门时看到这种野果子,那就一定别错过。不过如今的地菍越来越少,很多人也进行了人工种植,大家怎么看? 赞 (0) 相关推荐 这款网红零食究竟值不值得买,听听营养师的客观建议 7王 斌国家二级公共营养师国家高级营养讲师擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 斌姐营养课堂每期一个短视频为大家提供科学轻松的喂养心得!第120期网红奶酪 ... 草莓为何会缺钙和缺硼,怎么补充? 首先说缺钙,钙肥比较懒惰,靠着水分的蒸腾作用拉动,才能输送到植株体内.这就是好多朋友所说的,为什么我地里不缺钙,叶子边缘皱缩干枯,花颚边缘干枯,表现出缺钙症状,因为缺水,水分补充不足.还有一个 ... 你还在给孩子吃「奶酪棒」吗?看看这篇再做决定吧 养娃有多难?孩子生病了--急!孩子发育得好像慢了点--愁!孩子跟你顶嘴了--气! 「退『货』是来不及了,能不能赐给我一个『哆啦A梦』,让它帮我解决一切困难啊!」 听到了你们的呼唤,今天就把我的好朋友- ... 早上“宁愿”饿肚子,也不要选择3种早餐,早知道早受益 俗话说:"一日之计在于晨",早餐对我们来说是非常重要的一餐. "早餐要吃好",这句话的意思是早餐不仅要填饱肚子,而是要选择优质早餐,为身体补充所需要的营养,才更 ... 健康科普 | 儿童膳食营养知识Q&A 上海市全民营养周暨"5.20"中国学生营养日 2021年5月17日-23日是上海市全民营养周,以"合理膳食,营养惠万家"为主题,唱响"健康中国,营养先 ... 终于找到了给娃的超棒零食!钙含量是牛奶9倍! 喵妈 主持人.作家.大型活动策划制作人.带着9岁小屁孩行走了26个国家和地区. 大概没有哪个娃不爱吃零食的.喵妈这个有点老的娃也爱吃,哈哈哈哈.不过讲真,老母亲们看到娃吃零食的时候多半都要留个心眼,有 ... 吃海带、紫菜不如吃它,钙含量是牛奶10倍!清爽又开胃,老人孩子别错过~ 养身厨房 <养生堂>之养生厨房,传递健康养生知识.更有每日菜谱,为您带来美食.精神双大餐~ 1162篇原创内容 公众号 夏天到了,人容易出汗.随着汗液蒸发,人体会丢失一定量的微量元素,这时 ... 钙含量是牛奶7倍,老人最爱的美味,如今不多见,10元一斤 导读:这里是"农看农",每天分享农村新鲜事,农产品行情,分享农村趣事.今天我们的主题是"钙含量超牛奶,老人言"吃不老",10元一斤不多见." ... 只知道果子味道甜好吃,却不知根茎才是好货,钙含量是牛奶7倍! 益雅竹达关注今天12:43 山林最常见的东西就是野生植物,我也经常会给大家科普相关的野生植物知识.可这么长时间,依然有些朋友不认可野生植物价值高的观点,总觉得自己老家的野生植物,数量很多,平时根本没人 ... 【荠菜平菇豆腐汤】这菜抓紧吃,可遇不可求,钙含量是牛奶3倍,比筒骨汤还鲜美! 根据最新版中国居民膳食指南的建议,每人每天需要补充的钙质大概为800毫克,但我国大部分的人群补钙量可能连推荐的一半的量都不到.很多人对补钙不太重视,认为补钙只是老人和孩子的专利,其实不然,每个年龄段的 ... 这菜被称为“长寿菜”,钙含量是牛奶的10倍,几块钱就能做一盘 说到长寿,肯定是人人都想的,看到自己儿孙满堂一大家子开开心心多好.现成的"长寿菜"就是海带,为什么叫海带长寿菜,因为多吃海带可以延缓衰老,减少三高的风险,护发.补钙.提高人体的免疫 ... 立夏凉拌菜首选!钙含量是牛奶的9倍,随便一拌就好吃、清爽又开胃~ 暖粉们周三好呀,假期也准时更新的「干货日记」来咯 ,喜欢记得文末给勤劳的暖暖点个赞. 今日立夏,也就是说过了今天就正式告别春天,进入夏天了.虽然一天比一天热,但离西瓜.泳池.小龙虾也就不远咯!想想就开 ... 春天多给孩子吃这蔬菜,钙含量媲美牛奶,多吃身高长得快 春天多给孩子吃这蔬菜,钙含量媲美牛奶,多吃身高长得快 黑芝麻做面食特香,钙含量又是牛奶的4倍,孩子长身体,要常吃 黑芝麻做面食特香,钙含量又是牛奶的4倍,孩子长身体,要常吃! 再有半个月的时间就是立夏了,春天已经到了尾声.整个春天我们都在说要顺应季节养生,所以,抓住春天的尾巴,积极起来,对自己的健康负责. 在春天 ...