海参是凉性还是热性

回答海参不是凉性也不是热性食物,而是温性食物。海参含有丰富的蛋白质,且没有胆固醇,富含氨基酸、维生素等人体所需的50多种营养成分,有很高的营养价值。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲,全球有900多种,我国约140种,颜色为黑褐色半透明状,呈圆形,膨胀均匀,没有硬心,肉刺完整。

一、海参是凉性还是热性

1、海参不是凉性也不是热性食物,而是温性食物。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲,全球有900多种,我国约140种,含有丰富的蛋白质,且没有胆固醇,富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,有很高的营养价值。

展开全部内容

2、海参又叫做刺参,呈黑褐色半透明状,呈圆形,膨胀均匀,没有硬心,肉刺完整,食用海参多栖息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底,在海底能缓慢地匍匐前进,或潜伏于沙底或躲藏在石下,盾手目海参多取食沉积物里的有机碎屑和微小生物,如海藻、有孔虫、放射虫、挠足类、介形类和小形贝类等,随同沉积物一并吞入口中。

3、海参分布世界各海,种类最多的是印度洋-西太平洋区,我国北方只有一种食用海参,即刺参,而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。

二、如何挑选海参

1、好的海参应是灰褐色或黑褐色的,肠子是灰色、白色的,表面有光泽,而掺了糖的劣质海参却是乌黑的,肠子会变成红色或黑色,颜色很深。

2、好的海参肉质结实,身体匀称,刺尖且完整,不容易弯曲,摸起来比较硬,而掺了糖的海参则正好相反,刺是直的,身子容易弯。

3、买海参时可以想办法为海参加加温,把海参放在手里捂一会儿,等捂热了,抓住海参的两头,让海参弯曲,如果发现海参变软、变弯了,且温度越高,这种变化越明显,就说明掺了糖。

(0)

相关推荐

  • 洋姜的副作用有哪些 那些你不知道的秘密

    说起洋姜,又被称为菊芋,因为其具有对血糖具有双向调节作用的神气功效而被大家所熟知.从营养学角度讲,它不仅包含了除了水分之外的能量.多种维生素和矿物质等营养元素,而且含有丰富的菊淀粉.低聚糖.可以满足人 ...

  • 餐桌上的这4种“降尿酸”食物,吃着吃着尿酸就降了

    想要做一个健康的人,确实不容易!以前吃得不好吧,容易饿出病:现在过上吃得好的生活了,又出现营养过剩诱发出各种代谢性疾病."三高"还没退场,第四高"高尿酸"也紧追 ...

  • 海参是凉性还是热性,九类人群不适合吃海参

    海参是较为名贵的海鲜食品,不仅价格高,而且营养丰富,食用具有提高免疫力.美容养颜.补肾.益精髓等功效,但很多人并不知道海参是凉性还是热性食物,吃多会不会上火,下面就来具体说说海参的性味问题,赶紧来了解 ...

  • 【枸杞属于凉性还是热性 】

    甘肃的枸杞子是一种很好的健康养生食物,尤其是枸杞子还具备一定的功效与作用,在一些中药汤剂之中也会普遍应用到.平时我们服用枸杞子的方式 有很多,比如泡水喝,煲汤,或是是添加食物之中烹制,都能够消化吸收到 ...

  • 一张表看懂水果凉性、热性!夏天怕上火,别再吃错了!

    一到夏天,各种新鲜水果争相上市,在大快朵颐的同时,关于水果的疑问也不少: 西瓜是凉性的?荔枝是热性的?水果的凉热到底怎么分? 水果生吃好,还是煮熟了吃更好,哪些人适合? 水果那么多,哪些适合三高.痛风 ...

  • 猫眼草的功效与作用?猫眼草属于凉性还是热性中药?

    猫眼草又名打碗棵.打盆打碗.猫眼棵.猫儿眼.肿手棵.这种草在我们河北的农村很常见,因为把草扯断后会冒出白色的汁液,小时候还常常扯了来玩,好在只是为了看它冒白水,并没有把白色的汁液涂到皮肤上,现在知道这 ...

  • 蜂蜜是凉性还是热性?什么蜂蜜是凉性的?

    蜂蜜虽说是营养丰富的滋补食品,但是很多人却对它望而止步.因为蜂蜜的属性一直被大家争论,有的说凉性,有的说热性,由此很多人因为属性问题放弃了食用蜂蜜.可是蜂蜜到底是热性还是凉性呢? 属性热凉是我国中医才 ...

  • 【陈皮是凉性还是热性】

    茯苓是一种用桔子皮晒制而成的食材,也是一种针对身体非常好的食材.茯苓既并不是热性食物,也谈不上是寒性食物,只是一种温性食物,因而适用很多人服用.自然,茯苓针对消化道.内分泌系统.呼吸道.泌尿泌尿系统全 ...

  • 水果凉性、热性一览,这样吃功效翻倍,便秘、痛风、三高人更适用

    一到夏天,各种新鲜水果争相上市,在大快朵颐的同时,关于水果的疑问也不少: 西瓜是凉性的?荔枝是热性的?水果的凉热到底怎么分? 水果生吃好,还是煮熟了吃更好,哪些人适合? 水果那么多,哪些适合三高.痛风 ...

  • 枸杞是凉性还是热性

    中药枸杞不是凉性,也不是热性的中药,是属于性平的中药.枸杞在临床中可以很好的养肝滋肾.润肺明目等一系列的功效,临床应用非常普遍,并且在日常生活中也可以通过枸杞来进行调养身体,起到一定的保健作用.枸杞可 ...

  • 吃水果还要分体质?一张表总结水果凉性、热性,再也不怕拉肚子/上火了!

    天气越来越热,大家都爱吃一些饱满多汁的水果,一来补充水分,二来清甜爽口,夏天的水果种类也很丰富.但与此同时,一些注重健康的朋友也有疑虑:   我比较爱上火,能吃哪些水果? 我脾胃虚寒,除了西瓜外,还有 ...