闻旅观察 | 科技加持、“同袍”帮扶、跨界电商 看酒店人如何“抗疫”过冬？
这个冬天，旅游人过得艰难，其中，住宿行业的从业者更是难上加难。
作为此次疫情影响最大的行业之一，住宿业如履薄冰，有业者称此次疫情是“一次对酒店行业精准而致命的打击”。此前，浙江开元酒店管理股份有限公司发布公告称，由于业务集中在中国，疫情对集团1月下旬和2月的经营造成重大不利影响，预计将会对全年经营业绩造成不利影响；途家网CBO兼执行副总裁李珍妮在接受闻旅派采访时也表示，这次疫情对整个旅游业都造成了巨大损失，途家也遭受波及，目前疫情仍未结束；亚朵相关负责人也直言，疫情期间，亚朵入住率下滑明显，每月各项支出就近亿元的损失。
虽然节后至今已经历了两次复工潮，但全国多地仍处于远程办公或干脆停工的状态，酒店停业率、房间空置率仍旧很高，同期营收断崖式的下降，让业者面临着巨大压力。如何熬过“寒冬”，成为业者的一块心头病。
“安心住”成为疫情期间的强心剂
疫情期间，内大型酒店集团或相关平台纷纷发布紧急应对措施，积极调整战略，力争降低疫情影响。闻旅派观察到，“安心住”成为各家酒店或平台相继推出的主要措施。
为抗击疫情，首旅如家从旗下几千余家在营酒店中甄选出包括和颐至尊酒店、如家精选酒店、如家商旅酒店、柏丽艾尚酒店、如家酒店NEO、莫泰酒店等品牌在内的1800余家“放心酒店”，严格执行防疫部门相关规定，对酒店所有区域进行全面消毒清洁，并围绕防疫升级、卫生强化、餐饮安全保障、无接触服务优化等四大措施，保障宾客和员工健康安全。具体而言，除了为高频使用的公共分区域及客房全方位消毒外，还准备了一次性口罩、免洗洗手液、奥维医用消毒湿巾等防疫物品，供客人免费使用。值得一提的是，为减少人群接触，遏制病毒传播，“放心酒店”优化了无接触服务。入住期间，客人可通过首旅如家APP、酒店自助机完成下单、续住、退房等手续。
“亚朵早在2019年初就推出了安心计划，如住客床品一客一换、一次性的抹布、一次性可降解的纸杯、洗碗机工程、安心浴袍等，在用户安心入住上足了功夫。”亚朵相关负责人告诉闻旅派，针对此次疫情，亚朵在原有的安心计划上进行了升级，增加了体温测量及防护用品免费赠送等，并加强了各项消毒措施，为减少密集接触还增强了餐食的营养均衡性，以提升防“疫”免疫力。
平台方面，以途家为例，将“安心住”的范围拓展至医护人员、房东、住户以及清洁人员：在武汉及其他被疫情波及地区，途家为服务人员全面配备口罩，每天早晚测量体温，如有异常症状，立即安排就医并隔离报备；升级仓库消毒标准，服务人员要求早晚对仓库清洁消毒并对返回的脏布草做严格隔离处理，要求脏布草不与净布草同时暴露在空气中；所有服务人员随身携带消毒液，确保打扫工具使用后可以及时消毒；保洁将民宿消毒列为打扫流程重点环节，对墙面，桌面，杯具，马桶等房屋接触面增加喷洒消毒措施，并对布草进行高温消毒；保洁服务（含省心服务）也享受上述房屋消毒措施，直到疫情结束。
为一线工作人员撑起坚强后盾
这一场突如其来的疫情，无疑在2020年开端就令住宿业经历了一番“生死劫”，国难当前，考验得不仅是酒店企业或平台的抗风险能力、资本的厚度，更是一场企业责任心的较量。
首旅如家酒店集团资深公关经理龚丽媛在接受闻旅派采访时表示，早在1月25日，针对武汉市医务人员住宿困难的特殊情况，首旅如家酒店集团联合武汉加盟业主，全力协调酒店资源，为武汉地区医务人员的住宿提供全力支持。截止2月24日，已累计为武汉地区医护人员提供近4000间夜的免费住宿。
早在疫情爆发之初，华住创始人、董事长兼CEO季琦就定下了“做好防疫，克服困难，坚持营业”的原则，因此，除配合各地政府防控工作而停业的酒店外，华住酒店集团的总体业务自疫情爆发至今无一日停摆。同时，针对许多企业无宿舍或集体宿舍无法达到“个体居家隔离”标准的情况，华住于2月5日率先在旗下覆盖全国400多个城市的几千家在营酒店推出“净新房”服务，助力各大企业落实员工返工前的居家隔离住宿需求，深受快递、生产制造、外卖、家政等劳动密集型行业的欢迎。
来自亚朵的数据显示，疫情期间，亚朵总计接待医护人员入住高达1000多人次，除了提供住宿，在物资极度紧缺的情况下，延安亚朵酒店与其他合作单位一起捐赠3800箱苹果送到武汉，武汉解放大道同济医学院亚朵酒店捐赠给硚口区新型肺炎防控指挥部5000个口罩。
闻旅派了解到，在疫情爆发初期, 途家代运营迅速响应, 协调武汉一部分房东疫情为为一线医护人员提供免费住宿服务。“迄今为止，我们为158位抗战在一线的医护人员服务，她们中或多或少都通过朋友圈表达了感激，或者发来感谢信，我们也把大家的感谢收集起来发给民宿房东们。”李珍妮表示，不论是途家亦或是民宿房东，大家团结一心坚定抗“疫”的信念始终坚定。
辅车相依、同袍同裳成为行业共识
覆巢之下，安有完卵？随着疫情影响的持续，闻旅派采访多位业者发现，抱团取暖是当前业者采取的主要措施，针对加盟商、分销商以及民宿房东都推出了力度不等的减负措施，及时地对旗下加盟酒店及业内中小微企业提供了减免费用、提供金融支持等措施，力求携手同心、共渡难关。
对于湖北地区特许加盟酒店以及对于全国范围内被政府机关征用的特许加盟酒店，首旅如家在不同程度上减免了一定技术财务支持类费用、加盟酒店品牌使用、服务支持费等。
“疫情期间，已通过首旅如家特许加盟酒店财务资助项目获得财务资助的特许加盟酒店，如存在还款压力，可向首旅如家申请还款展期3个月。”龚丽媛称，首旅如家旗下购买过“营业中断险”的特许加盟酒店，当酒店发生客人、员工或其他第三人患病（确诊及疑似）的情况，被政府要求关闭的，可以启动保单索赔程序。
伴随疫情的持续，租金、人工、水电等成本仍在消耗，对于不少酒店，现金流的安全性显得越发重要和紧迫。华住集团联席总裁金辉谈到，这场疫情无论是让集团还是加盟业主都遭受巨大的损失和压力。艰难之际，为了与全国加盟伙伴一起共渡难关，华住愿牺牲自身利益，减轻特殊时期加盟商的经营压力。自1月23日起，华住便在短时间内先后出台针对湖北省封城地区、全国被征用酒店及全国所有加盟店的一系列费用减免政策和金融支持方案。
除了在一定期限内减免加盟管理费、设立专项扶持基金、升级免费退订政策外，为缓解加盟商的现金流压力，亚朵集团联合同程旅游同驿贷共同推出“专项抗疫资金计划”，为旗下加盟伙伴提供最高达500万元的流动性资金支持。
途家从房租、资金、安全及合规性方面着手，努力解决民宿房东的短期和中长期问题，如出资让优惠业主未来一年享受9折住民宿、保险保障、优先服务等保障，并推出长租推广活动，尽可能地帮助房东进行长租售卖收回房租成本；成立“同袍团队”，协助房东进行租金减免，以及贷款申请支持；与平安保险合作，为房东免费提供“新冠保险”，有20万元保障金来应对减少新型冠状肺炎对房东们的危害；途家安伴，有专门的团队为行业提供系统解决方案，推进民宿经营合规化，给民宿房东主提供合规方案,，真正解决房东经营的后顾之忧。
借助科技、电商等手段度过难关
无论是酒店集团的减免加盟费还是包括供应商、OTA和金融服务方等机构的外援金融支持，就现阶段来而言，可以在一定程度上暂时缓解酒店的现金流压力、起到一定的周转作用，但这并非是长久之计。在疫情充满不确定性的现实面前，酒店仍需尽快找到新的现金流激活方式。
“疫情是暂时的，给我们停下来思考未来发展的机会。”亚朵相关负责人表示，疫情过后，酒店市场必然加速洗牌，其中中小型单体酒店受疫情影响，虽退出核心的商圈，却可获得承接物业的机会，而中高端酒店的市场规模持续扩大则是必然的大趋势。“扩大对于非酒店收入业务的投入，与酒店业务形成很好的互补，如疫情期间我们的生活电商——亚朵生活，一直在营业中，销售的洗护类产品、消毒类产品出现了井喷，目前供应商和物流都已经复工，通过预售的形式能很好的处理激增的订单。”
此外，该负责人强调，除了上述措施外，亚朵将坚定自己一直在做的——将服务和产品交付给社区周边，通过用户感兴趣的内容覆盖酒店3公里半径范围的社区。
让科技赋能行业，在此次疫情中，表现突出，成为各家酒店自救的有效手段之一。闻旅派发现，疫情期间，华住、首旅如家等酒店集团推出了“无接触”服务，包括自助续住、退房，以及机器人送物等。
据了解，疫情期间，华住集团要求旗下5700多家酒店推行智能化“无接触”服务，减少人员聚集，降低交叉感染风险。截至目前，“华掌柜”自助入住设备累计服务超过15000名客人；机器人累计送物24000余次。
首旅如家也表示，针对入住的客人，可通过App、酒店自助机完成下单、续住、退房等手续。如果住店客人需要拿外卖、借物品，部分酒店还可提供机器人送物服务。同时，首旅如家优选商城也上线了生活日用品及消毒产品专区，客人可线上购买，直邮到店。
对此，业内人士指出，目前酒店推出的“无接触”只能算试水阶段，若大规模投入人工智能等设备，除了对技术有要求外，还需大量的资金支持，能否行程规模化效应，仍有待考证。
好文“传送门”
作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者
闻旅原创内容 转载请联系授权
【转载+入群】微信：292019342
【商务合作】微信：happyjxm003
【爆料或寻求报道】微信：13811224658
▼
引领旅游未来商业
点“在看”给我一朵小黄花