一起煎了两种鱼,滋味都不错,无论什么鱼都好吃,常吃鱼好处多

突然就很想吃鱼,记得前几天买的鱼还有一些,于是就去冰箱里找。

找了半天才发现,冰箱里只剩两种鱼了,单独做的话,都不够吃一顿,于是决定把它们放在一起做了。

煎了一盘鱼,有两条沙丁鱼,还有一条米鱼,煎完了然后又加调料一起炖了,吃起来还挺香呢。

这两种鱼单独做还没有什么感觉,如今把它们放在一起做,就能够明显看出它们肉质的区别了。

米鱼就比较细嫩些,而且鱼刺儿也不多。

而沙丁鱼呢,肉质紧实,鱼刺儿相对于米鱼,就要多一些了。

米鱼的鱼肉很鲜,而沙丁鱼无论怎么处理,它的鱼肉都会有些发硬呢。

从去年肉价上涨以来,家里就没怎么吃肉,可是我们也就慢慢习惯了,习惯了没有肉的日子,餐桌上也开始以鱼代替肉类了。

最常吃的鱼就要数青鱼和沙丁鱼了,一般就是把它们煎一煎再吃。

有时候也会买鳕鱼,鳕鱼最大的优点就是它们的鱼肉基本上没有鱼刺儿,用它炖豆腐非常好吃。

偶尔也会把它们切成块,裹上鸡蛋和淀粉,炸一下再吃,吃起来非常香。

有时候也会买点儿小黄花鱼或者小鲫鱼回来炸了吃,小鱼炸完以后,连鱼刺儿都是酥的,吃起来又香又酥,很不错。

偶尔也会吃一回鲤鱼,解解馋,但是次数很少,我总感觉在平常的日子里,吃鲤鱼还是有些奢侈了。

不管怎么说,常吃鱼还是有好处的。

你们家也喜欢吃鱼吗?最喜欢吃哪种鱼呢?喜欢怎样做鱼吃呢?一起来说说吧。

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