为何肝病越来越多？提醒：或许跟饮食有关，这7种伤肝食物要少碰

照理说现在吃得饱了，吃得好了，身体应该比以前人更健康才对，可是现在处于亚健康的人却反而越来越多。上至耄耋老人，下至二十多岁的小年轻，都陆续被查出患有肝病。

而肝脏的重要程度并不亚于心脏，如果肝脏生病了，就会让毒素在身体内累积，诱发各种疾病。如果发展成为肝癌则更具杀伤力。研究发现肝病的发生正应证了病从口入这一说，很多肝病都是因为吃了不健康的食物造成的。

这7种伤肝食物，会加重肝病病情，劝你少碰‍

1、皮蛋

皮蛋是中国特有美食，吃起来别有风味，可是皮蛋中含有很高的铅离子，这种物质长期在身体内累积会导致身体中毒，对肝脏损伤非常大。所以皮蛋偶尔吃吃解馋即可，可别长期大量食用。

2、油条

我们都知道重金属对健康危害非常大。很多人早餐喜欢吃根油条配上豆浆，殊不知油条中也含有重金属，那就是铝离子，虽然油条中铝离子的含量少，但是如果经常大量食用，就会让它们在身体里慢慢积累，当达到一定程度就会刺激到肝脏，让肝脏发生恶变。

3、腐烂的生姜

生姜是我们生活中不可缺少的调味品，家家都会备得有。可能有人会说谁会吃腐烂的生姜啊，但是有些人却认为烂姜不烂味，腐烂的部位大家都不会吃，但是会把烂的地方削掉，用剩余部位炒菜。

看上去是没有吃烂姜，吃的是剩下的好姜，其实生姜如果腐烂了，就会产生大量的黄樟素，即使削去了腐烂的部位，好的部位也会染上，黄樟素可是会让肝脏中毒的物质，所以如果生姜腐烂了就还是扔了吧。

不止是生姜，像花生，玉米等食物也很容易发生霉变，生成黄曲霉素，这种物质对肝脏的损害也非常大，如果也是这样处理霉变，那么不能保证身体不受影响，久而久之，就会让肝脏生病，甚至演变成肝癌。

4、腌菜

腌菜也是大家经常可见的一种食物，有很多人喜欢吃。不过腌菜虽然下饭，但也建议大家不可多吃。因为腌菜在腌制过程中会添加大量的食盐，容易生成亚硝酸盐，吃多了会加重肝脏负担，导致解毒能力下降，造成肝损伤，诱发肝炎，肝硬化等肝脏疾病。

5、生食

有些人非常喜欢吃生鱼片，五六分熟的牛排，认为这样才能享受到食物的鲜美。不过这些不熟的食物含有细菌比较 多，吃多了也是非常伤肝的，会导致肝病加重。

6、麻辣火锅

麻辣火锅可是深受不少人喜爱，可谓是火锅界yyds，但是麻辣火锅吃多了，可是很容易上火的，这样就无疑加重了肝脏负担，让肝火旺盛，加上辣椒素的刺激下，严重影响到肝脏健康。

7、加工肉类

吃火锅就离不开鱼丸，牛肉丸，火腿等加工食物。这些加工肉类虽然口感不错，但是营养含量低，食品添加剂又比较多，经常吃就会让体内有害物质聚集，给肝脏带来负担，诱发肝病。

想要肝脏健康，就要避开上述这些伤肝食物，注重合理饮食，再加上多锻炼，多喝水，这样才能拥有健康的肝脏。