喝啤酒会引发痛风？科学研究发现，喝果汁一样也会

有一种痛，叫做痛风。只有受过痛风煎熬的人才能够明白痛风到底是怎样的感觉，痛风会让人痛彻心扉，痛风会让人痛悟人生，正所谓多么痛的领悟，也就是如此了。痛风是一种由内而外的感觉，痛风患者会感受到骨头的每一个缝隙都透着疼痛，可又说不清这股疼痛从何而来，因为痛风，很多人放弃了自己喜爱的美食，因为痛风，多少人与啤酒宣告了永别。有些人真的因此而摆脱了痛风，而有些人却觉得于事无补，虽然远离了啤酒与海鲜，可是痛风却丝毫没有减轻，有些人的痛风反而还严重了，这是为什么呢？

因为有些人在放弃啤酒之后，转而开始大量饮用果汁，而这打着健康标签的果汁就是导致痛风的罪魁祸首。科学研究发现，果汁会引发痛风，而且其效果可能比啤酒海鲜还更大呢。这是为什么呢？我们都知道痛风是由于尿酸过高所引起的，而嘌呤的摄入则是引发尿酸过高的元凶，而啤酒海鲜都会给我们的身体带来大量的嘌呤，所以痛风患者是不宜饮用啤酒和食用海鲜的。但是我们忽略了一个问题，那就是嘌呤的摄入只是尿酸升高的外源因素，而忽略了内源因素。果汁虽然不含有嘌呤，但它的的确确会导致尿酸升高。

这是为什么呢？因为果汁中还有大量的果糖，果糖是一种甜度极高的糖，它到底有多甜呢？拿我们日常使用较多的蔗糖来进行一下对比吧，果糖的甜度大约是蔗糖的两倍，而果糖进入到人体之后是要进行分解的，而果糖分解的过程就会产生尿酸，所以虽然果汁中不含有嘌呤物质，但仍会导致尿酸大幅度升高。不仅如此，果糖还会导致肾尿酸排泄受阻，如此，人体内的尿酸怎么能不快速升高呢？所以，大量摄入果糖比直接摄入嘌呤物质所导致的尿酸升高效果还要显著，所以以果汁代替啤酒，只能加重痛风。

由此我们也可以了解到，很多儿童痛风的发生就与大量饮用果汁有很大的关系。现在人们的生活水平好了，很多人会把果汁当水喝，其实这是极为错误的，果汁中果糖的含量比水果还要多得多，相比较食用水果而言，饮用果汁只有劣势，没有优势。因为抛开果糖不说，仅仅是从营养角度出发，水果中含有的营养也要远高于果汁。不过，从限制果糖摄入的角度来说，水果的食用量也是要有所控制的。至于具体的标准，很难说，因为不同的水果之中果糖的含量是不尽相同的，粗略的来讲，每日摄入的水果不宜超过一斤。

有人可能觉得自己从没有出现过痛风，所以不需要注意和限制。那你就错了，因为果糖不仅能够导致尿酸升高，还能够造成胰岛素抵抗，也就是说长期大量摄入果糖也是导致糖尿病出现的一个诱因。其实，我们总说科学饮食、科学养生，其实科学说到底并不复杂，就是两个字，适度。任何事都有一个最适宜的程度，不足或超越都不好。虽然饮食并不像制造航天飞行器需要无比精确，但我们也应该掌握一个大概的度，而这个度就是我们所说的科学了。将上面的内容总结一下就是，适度吃水果，多喝白开水。