一周大事件丨小麦欧耶完成千万级融资、万人迷贝克汉姆夫妇开始素食、服装也开始爱上吃“素”……
上周大事件回顾
1、植物奶品牌“小麦欧耶”完成千万级天使轮融资
2、OmniPork Luncheon新餐肉正式上架天猫国际旗舰店
3、2020世界植物基大奖揭晓，15款产品脱颖而出
4、十月一日除了我们的国庆节，还是国际纯素日
5、超过40%的德国人正在减少肉类消费
6、泰国创业公司Meat Avatar推出植物肉新品
7、杜邦与伊士曼携手推出新型可持续面料系列
8、后疫情时代面料可抗新冠病毒？服装也爱吃“素”
9、维多利亚宣布素食，小贝也已三个月没有吃肉
10、买锐步纯素运动鞋，送一箱农产品
01
植物奶品牌“小麦欧耶”完成千万级天使轮融资
近日，本土燕麦奶国货潮品“小麦欧耶”完成元璟资本千万级天使轮融资。品牌于2020年5月成立，在7月上线正式售卖2个月后销量猛增，迅速占领国货燕麦奶市场，并持续研发破圈新品。
对于这个新兴品牌，消费者可能不太熟悉。它和瑞典燕麦奶品牌Oatly一样主打燕麦奶产品，产品单价在7-10元之间。
在推广策略上，小麦欧耶目前和Oatly 相似，C端产品线上部分主要是在淘宝、天猫、有赞、微信这些销售渠道；线下则是以盒马等精品商超和代理分销为主；B端产品则入驻精品咖啡馆和精品轻食餐厅。
据联合创始人王鑫介绍，小麦欧耶并不是只有燕麦饮这个单一品类，品牌定位植物饮，除了燕麦，其他植物蛋白饮，比如杏仁、大米、豆奶等均在产品的长期规划中。
元璟资本副总裁陈默默表示，今年消费赛道大火，我们也对符合绿色健康趋势的品牌一直保持着关注。植物基踩中了环保低碳、健康美味等都市年轻人的消费趋势，而植物奶本身在国内市场已经具备一定的用户基础。椰树、露露等大品牌长期以来广受用户的喜爱，针对年轻人群的燕麦奶品类自带健康IP，直饮和搭配灵活性高、场景多元。未来，无论是电商销售、还是线下渠道应该都有机会成为自带流量的健康饮品。
针对今年咖啡类目有目共睹的增幅，而燕麦拿铁咖啡饮料却完全空白的现状，小麦欧耶在独立自主研发调试数版之后，0香精、0蔗糖、0乳糖、0防腐剂的燕麦拿铁咖啡饮料即将上线正式售卖。（参考：小麦欧耶/36Kr）
近日，万众期待的OmniPork新餐肉终于上架啦！这款荣获第16届SIAL创新大赛TOP10名单的纯植物制新餐肉终于跟大家见面啦！
新餐肉的蛋白质配方来自大豆和小麦，含0毫克胆固醇、高蛋白质，提供膳食纤维、钾及钙。与罐头装猪肉制午餐肉比较，新餐肉的热量及总脂肪，分别低40%和49%、钠含量少62%，而且其口感甚至比真餐肉更好吃，真正做到敢爱敢吃零负担！
由于市面上的午餐肉一般添加亚硝酸盐作为防腐剂，世卫组织将午餐肉视为一级致癌物。而OmniPork Luncheon新餐肉，没有添加任何防腐剂，终于可以放心吃餐肉啦！
福利：为了感谢大家一直以来的关注，新膳肉官方这次还送出了新餐肉0元试吃活动，10月2日-10月7日，限时限量，先到先得哦！
近日，OmniPork的运营公司Green Monday Holdings绿客盟完成了高达7千万美元融资。据悉，此次也是亚洲植物基行业目前最大规模的一次融资！（来自：OmniPork新膳肉）
03
2020世界植物基大奖揭晓，15款产品脱颖而出
10月3日凌晨，由FoodBev Media与世界植物基食品博览会（Plant Based World Expo）联合举办的全新奖项“世界植物基大奖”（World Plant-Based Awards）正式揭晓。
本次大奖共设有最佳肉类替代品、最佳牛奶替代品等15个奖项，吸引了来自24个国家的222件作品参选。8月27日，FBIF曾报道该奖项决赛名单的公布。最终，有15款作品脱颖而出，摘得这15项大奖。国内市场比较熟知的JUST Egg皆食得，最终赢得最佳植物蛋白奖项！
对于此次奖项，FoodBev Media营销经理Matthew Rushton表示：“在见证了这次世界植物基大奖的参赛作品质量之后，我可以明显地看到这个领域正在不断创新。来自世界各地的200多个参赛作品也证实了我们的预测，那就是：植物基市场不仅是一个真正的国际市场，也是一个有着蓬勃发展前景的市场。”
“我们的奖项旨在表彰一些2020年有潜力和实力的植物基创新产品，这些产品中既有成熟品牌，也有初创企业。”
具体15项获奖名单如下：
最佳植物蛋白：JUST 皆食得
最佳乳制品替代品：Love Raw
最佳肉类替代品：Food Nation
最佳牛奶替代品：Avo 88
最佳植物饮料：Biomel
最佳植物基企业：Infinite Foods
最佳植物基功能性食品：Laird Superfood
最佳植物基海鲜：Good Catch Foods
最佳植物基零食：Alpha Foods
最佳植物基初创公司：Vegums
最佳可持续发展：Planeteer
最佳植物基包装：Lyspackaging
最佳植物基非食品产品 ：BeeBee & Leaf
最佳植物基甜品：Dolfin
最佳植物基调味品：Fabalish
你知道吗？每年的10月1日还是北美素食主义者协会于1977年设定的世界素食日。
1978年，这一天被国际素食联盟认可后成为一个国际性的活动。世界素食日的主要目标是“为了促进欢乐、怜悯和长寿的素食主义的可能性”。
它带来了对道德、环境、健康，以及素食主义生活方式的人道主义优点的关注。在美国，每年约100万人变成素食主义者，与之类似推广素食主义的，还有世界无肉日。
每年的世界素食日都有不同的主题。比如在2018年，当时的主题是“是时候思考我们吃的是什么了”，素食联盟讨论了非素食物的不同缺点。今年，素食联盟还没有宣布2020年世界素食日的主题。
05
超过40%的德国人正在减少吃肉
近日，一项新发表在科学杂志《食品》上的研究显示，大约42%的德国人正在积极减少肉类消费。
这项研究是由柏林、巴斯和贝桑松的研究人员共同进行的，研究发现：1.9%的德国消费者是纯素食者、素食主义者占比4.6%、鱼素人口是5.1%，而弹性素食主义者达到了惊人的30.5%。
调查认为，这是一个重要的临界点，意味着吃肉在德国已不再是常态。
参与这项研究的心理学家Christopher Bryant对《卫报》说：“这些数字的社会影响可能相当深远。食肉是‘正常’的观点是继续吃肉的世俗道德推理的一部分。一旦这只是少数人的观点，肉类替代品变得更便宜、更美味的时候，这一趋势可能会继续朝着另一个方向发展。”
研究人员还发现，法国和德国的消费者都对培育肉感兴趣，即在实验室环境中通过培养动物细胞来制造的肉类。有趣的是，从事肉类加工和生产的人对这类肉类替代品的兴趣明显更高。
研究还发现，法国的素食率相对于德国较低，而对动物福利的关注是减少肉食的最常见原因。（来自：PBN）
2020年9月25日曼谷消息，泰国领先的创业公司Meat Avatar于近日推出了即食最新产品。
Meat Avatar的第一款产品是植物基脆皮猪肉，在市场中获得了不错的增长，它们的产品还包括植物基猪肉沫和煎蛋。Meat Avatar致力创造亚洲风格的植物基肉。
Meat Avatar公司看到其他国家/地区的植物肉品牌价格昂贵，有时价格是真肉价格的两倍。因此，Meat Avatar希望通过使用在泰国很容易找到的原材料（例如大豆、豌豆和蘑菇）来制作植物性肉，从而为消费者提供合理的价格。
公司花了5年多的时间收集信息、发明配方并进行实验，以向市场提供优质产品。此外，它们的产品由营养成分组成，蛋白质含量与真正的肉一样多。公司正在寻找外部投资者，寻求进入A轮融资的机会。（参考：美通社）
近日，杜邦 SORONA与伊士曼Naia共同宣布推出一种由可持续生物基原料制成的面料系列。
该系列由杜邦的SORONA纤维与伊士曼的Naia纤维交织而成，具有卓越的弹性和回复性，极具悬垂美感和奢华感、手感柔滑。此新型面料系列将为设计师在设计舒适的日常休闲服装时提供更为丰富的可持续面料选择。
在纺织创新领域成果丰硕的杜邦公司，旗下的SORONA品牌含有37%的可再生植物基成分，是一种来源环保、性能出众的材料。由SORONA聚合物制成的纤维目前已应用于各种服装，包括休闲运动服和专业运动服、保温服装、泳装、户外服装、西服、仿毛皮服装等。
可持续时尚实践的重要性溢于言表。杜邦SORONA纤维源自每年可重复生长的植物性原料，核心PDO来自植物淀粉葡萄糖而非石油。与尼龙相比，SORONA纤维的制程降低了37%的石油资源消耗、节省了30%的能源使用、减少了63%的温室效应气体排放。
DuPont SORONA是一种突破性的高性能生物基聚合物，为服装行业创造多种独特价值。在保证质量和性能的情况下，SORONA最大限度地减轻了对环境的影响，并提供丰富的性能优势，包括极佳的柔软度、弹性和回复力，SORONA已获得USDA生物基产品认证和OEKO-TEX Standard 100认证。（来源：北国网）
9月底，2020中国纺织工业联合会秋季联展在上海国家会展中心举办。
“后期疫情时代，很多企业都开始生产一些抗病毒面料，像抗病毒柔丝棉等。”中国针织工业协会经编分会秘书长李红在接受经济日报-中国经济网记者采访时说到。
她解释说，抗菌技术已经发展差不多20年了，今年因为疫情，大家在抗菌基础上进一步改进，使它具有抗病毒功能。“目前在国内ISO检测后，能够对冠状病毒起到一定防御作用。”
李红表示，有一些护肤功效产品也是这两年发展的重点。“像面料里添加海藻等，这对皮肤有一定的保湿功效。”针对户外产品而言，在具备吸湿排汗防紫外等常规功能外，厂商会更重视产品舒适度。
“以前针织产品比较柔软，不太适合外穿，因为贴身之后会暴露身材上的一些弱点，现在通过纱线改造、制造工艺改造以及后整理工艺等相互配合，使面料挺阔性不断提高，针织产品在外衣制作上用的也比较多了。”
李红认为，面料主要通过原料或工艺可实现节能减排、绿色可循环。“我们有很多原液着色纤维、可生物基纤维、可再生循环产品，比如说再生涤纶，就是把用过的涤纶再加工后再使用。此外，用无水染色、少水染色等面料后整理工艺也可达到节能减排的效果。”（参考：中国经济网）
日前，维多利亚宣布她正在遵循植物性饮食。她在社交媒体上展示了一些产品，包括一种植物蛋白增强剂、维生素浆果促进剂，她说现在“每天服用”，所有这些都被贴上了素食标签。
维多利亚在社交媒体上对粉丝们说：这个品牌的目标人群都是纯素者，我确实也是植物性饮食遵循者。据《Harper 's Bazaar Australia》报道，维多利亚最喜欢的食物是不含乳制品的谷物、绿色蔬菜和牛油果。
同时，万人迷小贝最近也在个人社交媒体网站上宣布已经三个月没有吃肉了，并为粉丝们晒出了他的纯素餐！
这次，他为6440万粉丝分享了无肉餐。他写道:“以前从来没有这么做过，但我已经吃了三个月素食了。”贝克汉姆形容这次经历虽“并不容易”，但实际上他“很享受”。他向6440万Ins粉丝展示了一系列素菜，包括蘑菇小胡瓜、蓝纹奶酪茄子、芒果鳄梨主菜、鹰嘴豆沙拉、蔬菜汤、熏西瓜和红薯。
当贝克汉姆夫妇正在努力过一种更环保、更健康的生活方式时，他们的儿子布鲁克林·贝克汉姆正在为“世界自然纪录片之父”David Attenborough的新片《在我们星球上的一生》拍摄场景。
这部新片谈到了肉食对地球的负面影响，呼吁人们应对气候变化和加强保护地球的措施：“地球无法养活数十亿的肉食者。如果我们都只吃植物，我们现在只需要一半的土地。”David Attenborough说道。（参考：VegNews）
鞋子的上部主要由桉树制成，它的鞋底由蓖麻子和天然橡胶制成。锐步品牌总裁Matt O'Toole表示，Floatride GROW坚固耐用，足以应付运动员持续不断使用的磨损。
大多数制鞋废料由不可生物降解的塑料、皮革和石油基橡胶组成，这些材料平均需要25到80年才能自然分解。
近年来，人们呼吁进行气候变化改革，并要求大公司参与更可持续的商业活动，这在对可生物降解的鞋子感兴趣的年轻人中创造了一个利基市场。
根据Grand View Research的分析，2017年，运动鞋的全球市场估计达到643亿美元，其得出的结论是：到2025年，该市场将增长5％以上。
由市场研究公司NPD委托进行的2019年“鞋类的未来”研究发现，千禧世代和运动鞋类的主要消费者Z世代“非常关注”环境。
本次的新品首发，正好是在锐步开始销售其著名的用棉花和玉米制成的纽波特（NP）Classic鞋的“纯素”版本后的两年。产品总监Emily Mullins说：“希望能够提供更多的植物基品类，我们将在这一领域快速发展。锐步有责任，也有机会帮助地球生态环境，这是正确的做法。”（来源：VegNews）