蜂蜜能跟鱼豆腐一起吃吗?蜂蜜加豆腐吃了怎么样?
蜂蜜能跟鱼豆腐一起吃吗?蜂蜜加豆腐吃了怎么样?
蜂蜜性质十分温和,可以与多种东西搭配一起食用,鱼豆腐也是常见的食品,那蜂蜜能跟鱼豆腐一起吃吗?
蜂蜜可以和鱼豆腐一起吃,下面田野牧蜂带大家从成分上来了解一下。鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,搅成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,主要成分为丰富的鱼蛋白,也含有微量元素和矿物质等成分。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成,含有180多种物质,主要为丰富的葡萄糖和果糖,还有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分。
因此,鱼豆腐与蜂蜜的成分都是可以被人体吸收利用的,且对身体有益无害。不过仔细查看成分表,蜂蜜中含有机酸,而蛋白质和有机酸会发生反应,所以有些人认为二者不能一起吃。表面上看来很有道理,其实不然,人体不是一个合适的化学反应器,吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单,两种食物本身无害,食用后不会出现有害反应。
生活中的这些谣言来自于“食物相克”的说法,但实际上食物相克的说法是错误的,央视曾多次辟谣。所谓的食物相克而出现的不适往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等原因,所以只要是纯正蜂蜜和正宗的鱼豆腐,保持卫生,搭配食用后不会出现不适,大家可以放心。
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