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我家带鱼从来不红烧,淋上一个鸡蛋,不油炸不清蒸,多少都不够吃
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难得买到新鲜带鱼,红烧油炸都可惜,做道简单的清蒸做法才是美味
这款清蒸带鱼做法简单又好吃,特别是起锅后淋上生抽或蒸鱼豉油,香嫩嫩的带肉口感特别棒,制作时先把带鱼料酒.葱姜丝.盐腌制2小时,一能去除腥味,二可以让肉更加入味,增加香气,蒸带鱼的时间15分钟就够了. ...
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买带鱼,选大的好还是小的好?教你5招,挑的都是新鲜优质带鱼
带鱼肉厚刺少,是很多人爱吃的一种海鱼,用来干煎.红烧等等都非常的美味.然而很多朋友都不会挑选带鱼,买回来的带鱼肉质总是非常的干柴,不鲜不好吃.买带鱼,挑大的还是小的好呢?今天就分享大家几个挑选带鱼的小 ...
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买带鱼,“黑眼睛”和“黄眼睛”区别大!牢记3买4不买,新鲜美味
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选购咖啡豆?掌握五大原则买到新鲜好咖啡
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