难得买到新鲜的带鱼，不油炸不红烧，清蒸做法更鲜美 / 开普饭

我家带鱼从不红烧,多加一个鸡蛋,不油炸不清蒸,上桌人人抢着吃

这款清蒸带鱼做法简单又好吃,特别是起锅后淋上生抽或蒸鱼豉油,香嫩嫩的带肉口感特别棒,制作时先把带鱼料酒.葱姜丝.盐腌制2小时,一能去除腥味,二可以让肉更加入味,增加香气,蒸带鱼的时间15分钟就够了. ...

带鱼肉厚刺少,是很多人爱吃的一种海鱼,用来干煎.红烧等等都非常的美味.然而很多朋友都不会挑选带鱼,买回来的带鱼肉质总是非常的干柴,不鲜不好吃.买带鱼,挑大的还是小的好呢?今天就分享大家几个挑选带鱼的小 ...

大家好,带鱼是生活在深海区域的一种鱼类,营养价值高,肉质鲜美又甘香,是我们日常生活中经常都在食用到的肉类食材之一. 平时我们在超市或者海鲜市场中,看到的基本上都是冰鲜带鱼,因为带鱼是在深海下生存的,在 ...

一.别贪小便宜,最好买从咖啡烘焙日起一个月内能喝完的量因为咖啡豆的新鲜度是从烘焙好的时候开始起算.刚烘焙好的咖啡豆,会开始排气(主要是二氧化碳),持续约一星期左右,当气体完全排完之后(约二到三周), ...

正值盛夏,又碰到了因疫情从去年延期到今夏的欧洲杯,小龙虾摇身一变为夜宵"顶流".根据电商平台销量数据,从6月1日起,小龙虾的销量和去年同期相比暴涨了117%.而且价格被" ...

文/农夫也疯狂现在中秋刚过,这几天大闸蟹也开始上市了,估计不少人在中秋节这几天都有购买大闸蟹吧.这我们这里养殖大闸蟹的也有一部分,这几天在马路两边就看到不少人售卖大闸蟹,而在农村的集市上大闸蟹也比较 ...

难得买到新鲜的带鱼，不油炸不红烧，清蒸做法更鲜美