客家人最爱满山找的野果,吃核不吃肉,你认识它不? 2024-05-01 00:52:15 客家地区有这么一种野果子一长就是一整串吃的时候并不是吃果肉而是吃果核,您吃过吗?↓↓↓以下视频来源于梅州电视民生820走进大埔县湖寮镇长龙林场,村民戴建秀带着记者一起走进山里,去找寻这种吃核不吃肉的野果。戴建秀说,目前正是剥节子成熟的季节,一般外表转红或者转黄就是成熟了,外壳里面的核也叫野花生,制作过程十分复杂。戴建秀用剪刀剪下一串串果实,很快就采摘了一大袋果实满载而归。究竟需要经过哪些工序才能吃到果核的呢?只见戴建秀在家中熟练地起火烧水,待水煮开后,将剥节子倒进锅里水煮,经过一个小时的水煮后,将果皮和肉核搓去外皮。这道工序看似简单,实则不然,因为这种果实的外皮有很多一丝丝很硬的木质纤维,很容易扎到皮肤,所以去皮的时候要格外小心。经过充分揉搓后,果肉和果核也成功分离了,村民细心地将果核一粒粒的捡到盆里,清洗干净后,再回锅炒到果核外壳开裂就可以出锅了,剥掉硬壳吃里面的果仁,味道比花生还香。记者了解到,剥节子也叫剥壳藤子、罗浮买麻藤等,产于福建、广东、广西及湖南等省区,多生长在林中,不仅果实能吃,而且茎、叶、根都能入药,不得不说,剥节子真是一种好植物,不知道大家认识它不? 来源:民生820 赞 (0) 相关推荐 有钱都未必能吃到的“黄牙果”,一口下去牙黄了,果核比肉更珍贵 不知道在你的老家有没有生长着这样的一种野果,它叫做竹节子,也有称呼它为山枇杷.竹橘子等,因为人一口咬下去此果,牙齿就会变为黄色,并且只有刷牙才能去掉,所以人们又给它起了一个外号,叫做"黄牙果 ... 一种黄皮果子就把哮喘稳住了,真是哮喘者佳肴 吃货的你,是否注意到一种美味的水果上市了,它就是大名鼎鼎的黄皮.微甜带微酸的黄皮,让人吃了根本停不下来.它不像夏季常见的温性水果荔枝.龙眼,吃多了就上火.它性平,味酸.微苦,辛,正如民间评价它是&qu ... 每年夏天,我满世界找它,儿时当饭吃,如今天价,再贵也要尝尝鲜 小时候,家门口有条小河,每到夏秋季节,大人孩子就结伴到小河里摸田螺.网泥鳅,这些大自然的馈赠,大大丰富了农家的小餐桌. 当年的小河清澈见底,生态没有受到污染,各种美味取之不尽,一个夏天过去,家家户户的 ... 九九和弟做叫花鸡香味满山飘,饿了先偷吃还有一只藏草里,太搞笑 九九和弟做叫花鸡,香味满山跑,肚饿不等人还有一只藏起来,真是个馋嘴 有“公母”之分的野果,儿时满山去寻找,如今难吃到了,6月成熟 导读:有"公母"之分的野果,儿时满山去寻找,如今难吃到了,6月成熟 说起农村山上的野果,这对于众多70后.80后的小伙伴们来说,那是掰着手指头都数不过来的.并且很多的农村娃还有一个 ... 端午节待客,客家人都爱做一锅海陆配,一开锅盖满屋香,好吃下饭 #待客菜 端午节待客,客家人都爱做一锅海陆配,一开锅盖满屋香,好吃下饭 #待客菜 过去满山的高梁地,如今想找也找不着,为啥?农民生活已今非昔比 过去满山的高梁地,如今想找也找不着,为啥?农民生活已今非昔比 在农村长大的朋友可能都曾经看到过农村的高粱,尤其是八零后,对农村的高粱地是非常熟悉的,由于植株没有玉米那么高,所以农村种植的高粱通常都比较 ... 中国诗歌报爱(抒)情诗创作室《秋天不回来》《又到红叶满山时》《远方》说干诗评和精华版 关注中国诗歌报(中诗报),让诗歌点亮生活!让诗歌温暖人生! 中国诗歌报爱(抒)情诗创作室编辑部 总 编: 海底月 主 编: 韩 晗 荣誉主编:张东红 副 主 编 : 五 哥 ... 养虾技术专题:对虾四五十天时爱发病?找对原因不用愁 小编发现很多养殖户在养殖过程中都会遇到这个问题,前期好好的虾,养到个把月左右就会突然发病.对虾总会在四五十天发病的原因很多,小编也给大家整理了一些,希望给咱们养殖户提供帮助! 一.发病原因 1.转肝成 ... 这个女画家笔下的山水看起来都像是北方的,满山苍翠深山人家 韩璐是河北师大美术与设计学院近年毕业学生中的佼佼者,她师从著名画家白云乡教授,很好的承续了白老师笔墨苍劲迅疾,浑厚有力.挥写有度且又收放自如的绘画特点. 同时,她又予山水笔墨以富有时代高度的自我理解. ... 一流先生看星斗,二流先生看水口,三流先生满山走 风水技术的层次 一流先生看星斗,二流先生看水口,三流先生满山走.是对风水技术的总结,这其实说的是三大流派的风水技法对比. 一流先生看星斗.一种懂天文观星的风水师.这应该是最高层的,天文师通过星球的运行 ...