秘制小凉串汁水配比: 鸡汁40克麻辣鲜... / 开普饭

汁酱配比: 芥末粉250克纯净水250克调料配比: 生抽180克香油150克鸡粉19克盐41克龙门米醋520克绵白糖260克美极鲜酱油13克味精57克料酒13克

大厨教你做饭店常用的几款汁水配比,机会不容错过,学到就是赚到. 椒麻汁配比: 小葱白10克鲜青花椒50克青尖椒15克 (以上剁成蓉) 鸡汁10克盐5克藤椒油30克花椒油10克老醋花生汁: ...

秘制醉鱼: 1.将4000克的草鱼用450克的花椒盐腌制五个小时.然后拿出去风干.风干之后放入汁水里浸泡7小时蒸30分钟.定型改刀 2.汁水比例:大葱段300克香菜200克洋葱100克西芹100克 ...

激情热辣的沸腾水煮鸡片,滑嫩鲜烫,好吃又过瘾激情热辣的沸腾水煮鸡片,滑嫩鲜烫,好吃又过瘾展开

实战秘制胶东焖鱼酱(核心配比) 核心酱汁比例蚝油500g 豆瓣酱500g 甜面酱200g 番茄酱150g ,味达美1000g 柱候酱480g 花雕酒200g 白酒150g 十三香190g 以上所有料 ...

为什么烧烤店的猪肉炸串那么好吃,多汁又鲜嫩,自己在家老是烤不出这个味道呢?今天广小新教大家在家做秘制猪肉炸串,好吃到无法停下来! 准备材料: 猪瘦肉(里脊最好),竹签,葱姜. 制作过程: ①酱料:锅中 ...

这是西餐厅里常见的笑脸土豆饼,不光小孩子爱吃,就连大人们看见了也瞬间感觉心情变好.所以,让我们把餐厅里常见的这个小零食重温一遍吧. 土豆中含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压.当人体过多地摄入盐分后 ...

最近一直奋战在烧烤的第一线,几乎每天都要来上那么一顿,除了自己喜欢之外,也是为了实验一些新的玩儿法. 前几天给大家陆续分享了7款烧烤酱,但对酱料的使用,大家有着不同的意见,因为这些酱料的口味比较浓郁, ...

快过年啦!甜蜜的糖总是能给节日带来欢乐的喜庆.芝麻花生糖自己在家做,不仅干净美味,而且营养又健康,学会了还可以送给亲戚家的小朋友吃. 材料: 花生.白糖.蜂蜜.芝麻. 做法: 1.将生花生放入锅中小火 ...

一.所需材料丁香1克山楂10克红糖30克白酒或曲酒250克电子称空塑料瓶二.制作方法 01 用电子称称出丁香1克最好选择公丁香,公丁香就是带花蕾还没结果的丁香,而母丁香指的是结果的丁香 ...

秘制小凉串汁水配比: 鸡汁40克麻辣鲜...