灵璧这里过冬的青菜
过冬的青菜
秋天的时候,母亲在菜园的一角种了一片小青菜。青菜的长势一直挺好的,从两片小叶慢慢地长大了,绿绿地一片,充满生机。我甚至开始想象着用它给孩子做鸡蛋汤,做炒面……
十月的时候,母亲因为要带侄女,去了弟弟那。年迈的父亲一个人在家,能照顾自己已是不易,打理菜园这事也就慢慢地停了。偶尔周末的时候,我们回去的时候给菜园浇浇水。青菜的叶子慢慢开始发黄了,后来居然有虫了。虫子越来越多,菜叶子上都是孔,眼看着是没法吃了。
快放寒假的时候,母亲回来了,准备把这片青菜砍了,一直忙,于是这件事就搁置了。紧接着,疫情来了。
漫漫的恐慌中,买菜成了很重要的一件事。在这段特殊的岁月里,我和小妹第一次懂得了要节俭,买来的菜再也不像以前那样随意地吃了。
我们爱惜着买回来的每一样东西,学着规划先吃易坏的,用有限的食材做不同的食物……这样的日子虽然和往年不同,因为一大家人生活在一起,反而让我们享受到了难得的相聚的快乐。
一次跟母亲在门口闲聊,不经意间我们发现,经历了这个冬天,青菜叶子上的虫孔全都消失了,一棵棵粗壮的青菜,长着厚而宽的大叶子,绿意浓浓。那一刻,我们如获珍宝,满是欢喜。
青菜洗净,用手随意地撕成合适的小块,切几根孩子们喜爱的火腿肠,还有大家都喜欢的腊肠,配上蒜和一点辣椒,这绝对是人间美味!这盘菜经常出现在假期的餐桌上,而且每次都会被一扫而光。
天气暖和以后,青菜开始起苔,它很快就成了母亲爱吃的菜苔子。当小小的花苞出现的时候,我们就不忍心摘了,于是,那么一小片就被留了下来。
现在的这里,常有蝴蝶在花丛间翩翩起舞,有时来往的邻居也会被这里的花儿吸引而停留。金黄色的花儿成了这个时节一抹靓丽的风景。
我有时会想,如果我们一早就把这片青菜砍了,哪里会想到它会给我们带来这么多?餐桌上的美味,一道风景,当花儿落下,它们还会结种子……这样的一生该是完美的了吧!而这些都是因为我们给它留了一段时间。这段额外的时间,让它证明了自己。
一根打了结的绳子,不跳过去,你都不知道它后面还有多长。人生,有时做加法,有时做减法,不经历足够长的时光,又如何知道哪些是对哪些是错呢?
本文作者:玫瑰
安徽省散文家协会会员,灵璧红杏诗书画院会员,灵璧家园网优秀写手,是来自灵璧县游集中学的一位在柴米油盐中追求浪漫和情怀的美女老师冉玫瑰,右边是她的近照——