这几道快手早餐,美味与颜值并存,还有小秘诀助营养升级(送福利)
王 斌
国家二级公共营养师
国家高级营养讲师
辣妈帮首席营养顾问
擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!
前阵子,斌姐推送了一篇福利帖:
参与有奖互动的网友积极踊跃
▼
最终我们从微信和微博
共抽取了20名中奖网友,
赠送lakto乐味可酸奶套餐
收到奖品后,
妈妈们不仅纷纷发来了奖品秀
▼
还用酸奶制作了
各种花式早餐来馋斌姐……
习惯空口吃酸奶的我
看到之后默默地存下了这些照片
并要来了制作秘方
第一时间分享给大家
速速学起来吧!
快手早餐酸奶食谱推荐
(注:以下食材添加时,请妈妈确保孩子对该食材不过敏)
1、牛油果奶昔
分享人:lxm
食材:
牛油果半个
乐味可优酪乳(清甜原味)1瓶(100ml)
制作步骤:
1、将牛油果去皮去核切块。
2、将牛油果果肉与乐味可优酪乳一起放入料理机打匀。
3、搅拌好的牛油果奶昔表面再淋一层优酪乳。
4、搭配水果即可食用,口感美美哒~
注意事项:
夏季天气炎热时,可冰镇后饮用,口感更佳。
这个包装也没谁了,有冰袋,有防震包,特别棒!这款酸奶味道很清爽,不是特别甜,和牛油果搭配后,喝起来糯糯的、滑滑的,孩子超爱,一听说早上又酸奶早餐,早上都不赖床了。
——lxm
斌姐点评
牛油果富含维生素E,虽然脂肪含量高,但都为不饱和脂肪,有利于健康,只是要记得控制摄入量哦。与酸奶搭配,可以提升口感,更容易让孩子接受。
同时,乐味可优酪乳不使用复原乳(复原乳须经高温处理,一些维生素会被破坏),生牛乳制成。不仅能补充丰富的蛋白质(2.9g/100mL)、钙(114mg/100mL),还富含的LGG鼠李糖乳杆菌(每瓶含有10亿CFU),对孩子肠道内环境健康起到促进作用。
2、草莓燕麦酸奶鲜酪碗
分享人:Yan
食材:
乐为可营养强化奶(草莓味)一瓶(200ml)
乐为可欧式鲜酪(草莓味)一杯(50g)
亚麻籽20g
蓝莓30g
混合麦片50g
柚子50g
树莓30g
黑莓30g
麦片粥一小碗
(根据个人喜好灵活选择食材)
制作步骤:
1、用乐味可营养强化奶(草莓味)混合燕麦粥。
2、得到一碗草莓味道的燕麦粥,粥体以略粘稠为好,防止后续食材下沉。
3、加入乐味可欧式鲜酪(草莓味)做装饰(实际上用不同颜色会更好看,但是我家孩子只喜欢草莓味)。
4、如果做对称性的装饰,就用亚麻籽先做一道分界线,再从两边分别装饰。如果是环形的装饰,就从中间做一个点,放射性往外装饰。
5、装饰好以后,就可以美美地享用草莓味道的酸奶鲜酪碗啦!
奖品是用顺丰冷链寄来的,用了超大的箱子,里面还有冰块,包装太好了,真的很良心!草莓味的欧式鲜酪和燕麦粥搭配,味道浓郁,但甜而不腻,孩子很喜欢。
——Yan
斌姐点评
如果吃腻了寡淡的燕麦泡牛奶,不如试试这款燕麦新吃法。燕麦含有非常丰富的营养物质,是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食品,对孩子来说,更能提供成长所需的营养,老少皆宜!
乐味可欧式鲜酪坚持采用牛乳原料制作,不使用浓缩原料,不添加浓缩合成蛋白,营养相对更丰富。每100g含6.3g蛋白质,相当于3杯牛奶浓缩成1份新鲜奶酪,正所谓“小体积大营养”。每杯含有5亿CFULGG鼠李糖乳杆菌,也是突出于市面上其他奶酪的一大特色(大多数奶酪均不含有LGG鼠李糖乳杆菌)。
3、炒酸奶
分享人:Wmshuu
食材:
乐味可牛奶软布甸(香草巧克力味)1盒(80g)
乐味可牛奶软布甸(巧克力味)1盒(80g)
猕猴桃1个
橘子1个
苹果1个
葡萄干10g
蔓越莓干10g
各种坚果 (大杏仁、核桃仁、腰果)50g
制作步骤:
1、在盘子上铺上油纸,将乐味可牛奶软布甸(香草味)倒进去铺平。
2、再把乐味可牛奶软布甸(巧克力味)倒进去,可根据个人口味随意搭配。
3、把水果、坚果都撒到酸奶上面,摆放整齐。
4、连盘子一起放进冰箱冷冻一个小时。
5、冷冻好了拿出来,用小刀在上面画十字,取出后即可食用。
奖品是用冷链包运输的,包装用心,这个牛奶软布甸味道有点像奶昔,巧克力味道的非常香甜,孩子非常喜欢,好吃到停不下来。不光孩子爱吃,老母亲我也喜欢,每次都不够分。
——Wmshuu
斌姐点评
路边的网红小吃炒酸奶着实诱人,酸酸甜甜的酸奶加上应季新鲜水果,营养又美味,在家做更放心,妈妈还能根据孩子的口味灵活添加各种配料。
如选用添加剂少、热量低、糖份低的新鲜乳制品制作,更可放心大胆食用,可以让那些爱吃冰淇淋的馋宝宝们过足嘴瘾。
这位妈妈选取的乳制品配料是乐味可牛奶软布甸,它采用新鲜生牛乳制成,维生素D≥2.5μg/100g、钙≥120mg/100g。维生素D可促进孩子体内钙的吸收,日常吃一些强化食品,再加上户外活动,就不用再服用维生素D补充剂了。
4、酸奶燕麦挞
分享人:海豚
食材:
乐味可欧式鲜酪3盒(巧克力味、草莓味、原味,50g×3)
麦片100g
香蕉一根
水果若干
制作步骤:
1、将香蕉放入燕麦中,压成泥。
2、将燕麦和香蕉装进模具,用汤匙压一下,中间留坑。
3、烤箱预热,170度20分钟。
4、等候烤箱的时间,水果切块。
5、燕麦挞放凉后取出,分别倒入乐味可欧式鲜酪(巧克力味、草莓味、原味),装饰上孩子喜欢的水果即可食用。
注意:
根据孩子喜好,可以单独口味,也可以混合口味。
食材简单,做法简单,烘焙小白也能0失败。乐味可欧式鲜酪非常柔软,有点像奶豆腐,清爽的酸味搭配鲜嫩顺滑的口感,有牛奶特有的香味,孩子一勺一勺吃起来方便,简直为我开启了食材新世界的大门。
——海豚
斌姐点评
香蕉含糖量较高,作为粘合剂是非常好的食材,燕麦富含膳食纤维、多种维生素、钙、铁、镁等营养素,适当替代一部分主食,有益于均衡膳食。
乐味可欧式鲜酪为新鲜奶酪不含防腐剂,主要成分是生牛乳,再加入欧洲进口果酱来调和口味,以及平衡改善肠道功能的LGG鼠李糖乳杆菌。针对不太爱喝牛奶的孩子,妈妈们可以考虑选用它来作为替代。
5、酸奶舒芙蕾松饼
分享人:芥末
食材:
乐味可营养强化奶1瓶(200ml)
低筋面粉40g
鸡蛋1个
细砂糖少量
柠檬汁适量
橄榄油适量
制作步骤:
1、蛋清蛋黄分离,将酸奶倒入蛋黄里搅拌均匀,过筛加入低筋面粉搅拌至无颗粒。
2、蛋清中滴几滴柠檬汁,白糖分3次加入,打发至有直立的小尖勾。
3、取1/3蛋白加入面糊中拌匀,然后倒入蛋白里,快速翻拌均匀,锅中刷橄榄油,勺一大勺,小火煎2分钟。
4、出锅,淋上乐味可酸奶,松松软软。
这款搭配了乐味可营养强化奶的舒芙蕾松饼制作简单又口感松软,奶香浓厚又非常清爽,当做早餐或者加餐都不错。
——芥末
斌姐点评
松饼孩子都爱吃,加入了鸡蛋和酸奶,让简单的松饼营养密度更高。但需注意,酸奶中如本身已含有糖份,那妈妈就要酌情减少其他糖份的添加,以免让孩子游离糖摄入过多。
更多食谱敬请期待
(分享人:XXBICACHXX、饭婆子、🍒、烫头孟宝妈、柒宝麻麻、暖暖、水晶泡沫、樱桃小时光、楷楷妈)
福利时间
悄悄告诉大家:
今天斌姐又给大家申请到了
10份免费福利哟~
参与方式:
在文末留言区
分享你的酸奶花样吃法
或分享制作图文至此公众号后台
中奖公布时间:
2月3日
奖品:
乐味可酸奶4杯装×2盒/人
(奖品于年后寄出)
中奖名额:
10名
中奖秘诀:
积极参与文末评论互动,
可以提高中奖几率哦~
速速来参与吧!
新加入的童鞋,请进入公众号,找到最底部的“营养科普”→“历史消息”界面后,在最上方的“搜索栏”,输入关键词搜索,先系统地了解下我们以前事无巨细的科普文。
-这是我为大家分享的第220篇文章-