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广东茄子煲
一勺生抽,一勺蠔油,一点老抽,一小半勺海鲜酱,半勺白糖,2勺清水,调味拌好.砂锅加小许油,咸鱼炸香,肉末后放炸香,接着蒜蓉姜末葱白放入炸香,加青红椒,后放入炸好的茄子,放入调味料,下步放入淀粉水收汁撒 ...
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