今天小寒|最冷的日子来了！给孩子讲讲这些，TA一定觉得你很牛！
小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。谚语讲【小寒大寒冻成冰团】，可见一年中最冷的日子已经来了。
大街小巷的人们个个都像粽子一样，包裹得严严实实，最直接的感受莫过于坐地铁：
但此时节年味也越来越浓，人们开始进入“忙年”的节奏，着手春节的各种准备。各位大朋友、小朋友，接下来，和小古文君一起来了解“小寒”这个节气吧~
视频丨手绘二十四节气之"小寒"
“小寒”和“大寒”哪个更冷？
小寒、大寒是一年之中最寒冷的时节，“小寒大寒，冻成冰团”。它们俩最冷，这毫无争议。那小寒和大寒节气相比，哪个更冷呢？
似乎可以顾名思义，古人已经用名字为它们分出了大小，大寒最冷，小寒次之。
但谚语表达了人们的生活体验：“小寒胜大寒，常见不稀罕”，感觉小寒经常比大寒更冷。
按照现代气象的观测数据，全国多数地区、多数年份，还是小寒更胜一筹，虽然它叫“小”寒。
既然小寒比大寒还冷，那为什么还叫小寒呢？是不是古人给弄错了呢？这个问题可能有三个原因。
第一，古人描述寒冷的程度，因为没有气温这种精确量化的方式，只能另辟蹊径。要左看看、右看看，冰层是不是更厚了、更硬了，所谓“冰方盛，水泽腹坚”。而冰冻三尺非一日之寒，“地冻”需要一个由上而下的渐进过程，比气温的下降要缓慢许多。
我们衡量寒冷，是依据气温高低，小寒时天寒最甚，所以说小寒最冷。古人衡量寒冷，是依据冰层厚薄，大寒时地冻最坚，所以说大寒最冷。
第二，古人信奉“物极而反”的理念，夏季只要开始转凉，就是秋；冬季只要开始回暖，就是春。两个极致季节，巅峰总是在最后。夏季是由小暑到大暑，冬季是由小寒到大寒。所以冬季的最后一个节气获得了大寒的名号，而最冷的节气只能屈尊地被称为小寒了。
另外，或许还有一个原因，就是在二十四节气开始萌芽和创立的先秦时期，中原地区可能确实大寒比小寒更冷。所以判定小寒大寒谁更寒，未必是古人存在谬误，可能是衡量寒冷的视角有所不同而已。
小寒有“三候”
什么是“三候”？古人以花、鸟、草、虫等物候表象为各个节气进行注解，提取那一时段最具代表性的一种物候，作为这个候的“候应”。二十四节气共有七十二个候应。
二十四节气中只有白露和小寒是完全以鸟类作为物候标识的。古人认为，“禽鸟得气之先”，鸟类在感知阴阳之气流转方面有难以比拟的天赋。
古人描述的小寒物语是：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。大雁北迁，喜鹊筑巢，野鸡鸣叫。
小寒宜吟诗
《小寒》
唐·元稹
小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切，春冬正月交。
小寒给人向往春日的希望。虽说小寒之时是一年之中最寒冷的时刻，但大雁已经开始北归，喜鹊也已开始筑巢。这冬已经离春不远了~
《窦园醉中前后五绝句》
东风吹雨小寒生，杨柳飞花乱晚晴。
客子从今无可恨，窦家园里有莺声。
小寒给游子归家的归属感。小寒时节，天气到了最冷的时候，然而此时我已回到了温暖的家中，心中无限喜悦。
《小寒食舟中作》
唐·杜甫
佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。
春水船如天上坐，老年花似雾中看。
娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。
云白山青万馀里，愁看直北是长安。
小寒让人感叹身在江湖而心忧庙堂。天气虽然寒冷，然而诗人他却仍旧保留一颗心系天下的赤子之心。
《窗前木芙蓉》
辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。
更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。
小寒让人感叹坚强。看这木芙蓉花朵，虽然处于及其艰寒的环境，却同样保持乐观坚强的心态。
小寒习俗
九九消寒图
九九消寒图是中国北方的一项民俗，消寒图是记载冬至以后，天气阴晴的"日历"，人们寄望于它，来预卜来年丰欠。
从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。
赏梅
“墙角数枝梅，凌寒独自开”，此时腊梅已开，红梅含苞待放，凑近细观，幽香拂面，精神为之清爽振奋。
小寒吃什么
北方：冻梨
冻梨是将普通白梨，冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了，看上去黑不溜秋并不起眼，但口感清脆爽甜，入口难忘。
把几个冻梨放在水盆里化冻，东北人把"化冻"叫成"缓"或"消"，并因此形成一句歇后语，年三十晚上的冻秋梨——你找削（消）呀。
南京：菜饭
古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
广州：糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。
所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。
小寒玩什么？
和孩子一起看一看
小寒节气到来，周围的世界也会发生很多不一样的变化哟！和宝贝一起观察一下周围的世界。
先从家开始：晚上开着暖气睡一觉，起床后赶紧看看窗户上有什么呢？用手指划一划，会怎么样？为什么会有水流下来呢？
再去小区或者周边的公园看看，和孩子一起发现寒冷季节里不一样的“美”：
树叶都掉光了吗？有没有还开着的花呢？梅花是小寒节气的第一花，那你的小区有梅花吗？麻雀和鸽子去哪里了？迎面跑过来的小狗为什么穿着毛茸茸的“衣服”？
和孩子一起闻一闻
带宝贝儿走出高楼，在户外深吸一口气，仔细闻一闻空气的味道吧。不知道大家有没有发现，每个季节都有自己独特的味道，甚至不同的地方也有不同的气味。
和孩子一起动一动
小寒至大寒的这段时间，正值三九，人们常说的“冬练三九”就是这个时候了。在温暖的房间里宅惯了，也请爸爸妈妈们带孩子感受一下户外的“冷”吧。
爸爸妈妈们要注意的是，太阳出来以后再和孩子一起做运动，跑跳前做好热身活动，等身体暖和后再适当脱衣服。如跳绳、踢毽子、挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等；如遇到下雪，还可以打雪仗、堆雪人。
2岁以内的小宝贝儿们不要着急，现在多用眼睛看，耳朵听，小手触摸世界就已经是很好的“运动”啦！
和孩子一起动动手
如果遇到下雪的天气，可以带着孩子测量一下雪有多厚。用尺子和小棍，量一量自然物、量窗台上、量地面上，这里面可是渗透了数学哟！
也可以带孩子剪窗花，感受浓浓的传统年味儿！
小寒料峭
一番春意换年芳
让我们尽情享受冬的魅力
期待即将到来的春天！
【参考资料】
幼师口袋：《小寒到了，和孩子一起了解节气知识、体验民俗游戏活动吧》
七彩凤凰教育在线：《小寒小寒，冻成一团！和孩子一起品读最美小寒诗词……》
央视新闻：《夜读 | 小寒：一年最冷的日子来了！》
多彩思维：《小寒时节——我们带着孩子做什么？》
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