在家生豆芽简单方法？蜜罐蚁教您自己在家动手生豆芽

小编自己不会生豆芽，但是小编的妈妈可是生豆芽的能手，记得小时候我们家赚钱就是靠麦豆芽赚钱，那个时候在农村没有什么正经营生就靠着走街串巷卖点豆芽，那个时候妈妈会生绿豆芽、黄豆芽，基本上都是家常豆芽，都是没有加激素的，现在去超市买的豆芽都是加生长激素的，吃起来会有一股苦味，关键是那种豆芽对身体不好，所以现在我们家要是想吃豆芽，基本上都是自己在家生一点豆芽就行了。

那么怎么自己在家生豆芽呢？对于很多小伙伴，对生豆芽不了解，其实生豆芽很简单，只要掌握温度、湿度和避光基本上就行了，其他的就是选择好的黄豆。

先给大家说下前期的准备工作，你要想自己在家生豆芽，首先家里要有好的黄豆，可以去超市购买，也可以在网上购买，买好黄豆之后就需要挑选黄豆，这个黄豆的质量很重要，如果黄豆发黑、有黑眼、有坏的就需要给扔掉，不然不仅仅这个豆子生不出豆芽，反而会影响其他豆子的生长。

豆子准备之后就需要准备好容器，一般家里的有个喷子或者水壶都行，下面蜜罐蚁装修网小编给大家整理的一个在家生豆芽的方法就是采用的水壶生豆芽，不过除了准备生豆芽的容器，也要准备一个不透光的砂布，家里有蒸屉那个白色不透光的砂布就行。

下面请看具体的在家生豆芽的步骤吧，由于小编没有拍自己在家生豆芽的过程，只好从网上整理了网友分享的生豆芽的过程，大家可以参考下。

1、取绿豆挑出去坏豆子，倒入无油的干净壶中，能全部盖住容器的底部即可；水壶要去掉水垢，水垢用醋泡几个小时就能去掉，我每次烧水前或烧水后，都会刷洗一遍水壶的整个里面，这样水壶永远不会结垢，水壶结垢就是懒的结果。

2、倒入开水(热开水，烫不死的，别担心，我总用这个方法，据说不出芽的是转基因豆子，没遇到过不出芽的豆子，不知道这是不是真的）没过绿豆2厘米，用开水泡豆子发芽快，豆芽不苦，而且更适合不爱发芽的陈豆子；

3、盖上盖子放到温暖的地方，我用的是一个不用的烧水壶，盖子和壶嘴都能盖上，避光豆芽不易变色，而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出，豆子不会跑出来；

4、大概10个小时左右就能出芽，将里面的水从壶嘴处倒出去，用新鲜的水冲一遍，凉水就可以，温水冲会长得更快，以后每天都要冲豆芽2~3遍水；

5、又过了一天，豆芽明显的长大了；

6、三天就可以长得挺长的，根据环境的温度3~5就可以吃了，我喜欢吃豆子上还没有长出叶子的嫩豆芽，一周后长得是很长但是生叶片了，我感觉口感就不是很好了，还是不长叶片好吃

7、看了上边的介绍，相信你已经有了了解了吧。赶紧吃吧，又长了一些已经够长了，喜欢更长的就接着冲水吧，太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天。

注意事项：黄豆芽和绿豆芽基本上差不多，黄豆芽更容易生一些，同时要注意生豆芽的窍门、避光、不能粘油、温度15-25几十度都行，冬天生豆芽发的慢一些，需要耐心等待，夏天比较干燥气温高，水分蒸发快需要勤浇水。