【颍河风】由钟南山早餐，看如何养生

   近日，钟南山教授接受采访时说，“我的早餐你们可能吃不下。”  并晒出早餐单，公开健康秘诀。

  钟南山，84年前的10月出生于南京。

  2003年，非典爆发，67岁的钟南山，坚持奋战在抗击非典第一线。  

  如今已经84岁高龄的钟南山，再出征，出现在抗击疫情的最前端，带领全中国乃至全世界的医护人员与病毒搏斗。

  虽然，再次出征的钟南山已经84岁了，依然身体硬朗，完全看不到岁月的痕迹，人们如何也想不到，这个一声不吭就赶往前线的英雄级别的人物，已经84岁高龄了。

  那么，钟南山教授的养生秘诀是什么？

  近日，钟南山曾经公开过他的独身健康秘诀，竟然就是每天的早餐都是这样吃，而且吃的还很多。

  看看他的早餐单，一个蛋黄，数个蛋白，两片面包加芝士，两个大橙子，一大碗红豆粥，以及一大碗加了麦片的牛奶。 

  钟南山笑着说，“你们看我的早餐的量，这么多估计不是很多人能像我一样吃得下”。

  原来，丰富的早餐就是钟南山保持年轻有活力的秘诀。

  钟南山平时不喜欢吃杂粮，但是为了保持身体健康，不得已逼着自己吃，他说：“精米白面自然是好吃的，但是营养也流失的差不多了。”

   他多次讲，健康的饮食有两个原则，一个就是早餐要尽可能的吃好，另一个就是进食不宜过饱。

 同时，他指出， 很多人应该都有这样的生活习惯，早餐马马虎虎，随便吃几口，应付或者不吃，中餐没时间随口塞几口，到了晚上，再大吃大喝一顿，这种饮食分配，当然是错误的。

  正确的分配应该是这样，早餐要吃好，摄入的热量占全天的30%，中餐要吃饱，以鱼、肉、豆类等食物为主，摄入的热量占全天的40%，晚餐要吃少，以五谷杂粮、蔬菜等为主，热量占30%。当然，每次都不能吃的过饱。

  钟南山还强调，人要保持经常锻炼，他就是经常锻炼运动，游泳、器械等等。

  钟南山教授的健康秘诀，也并非多复杂，只要坚持，一般人都能做到。

  一场疫情，让人们感悟到健康的重要性，人一旦没有了健康，一切对你都没有意义，因为你无法拥有了。

  你想拥有钟南山教授的健康身体吗？那么，钟南山教授的早餐，也许会给你带来真实的启示。

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