秋季养生吃什么好，饮食小常识帮助你养生

进入秋季后，日常饮食也要有所改变，有些食物可适量多吃，有些食物则要慢慢减少了。下面我们就来看看秋季养生饮食的要点，以及哪些食物适合秋天食用吧!

秋季养生饮食进补要点：滋阴清润

由于秋燥伤津，人体急需补充营养来对抗燥邪。中医认为，春季“升补”、夏季“清补”、长夏“淡补”、秋季“平补”、冬季“温补”，在四季五补的相互关系上，秋季应以“平补”为原则。不少常见的食材都是平补佳品，如花生、莲子、芝麻、核桃、红枣、桂圆等，皆具有清润滋阴功效的食材，能帮助人体安抚秋燥带来的损害。

秋季饮食养生小常识

秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。

秋季饮食养生小常识具体有以下几点：

1.秋季饮食养生要注意防止热能过剩，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此秋季养生小常识里提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

2.多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

3.养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合'以润为主，佐以酸味’的养生法。”此外，应该注意多饮水。

中国老百姓都讲究养生，在这个夏末秋初的季节，我们该吃哪些食物呢？给大家推荐入秋后要常吃的“六个一”，解暑又去燥，补充营养，平稳度过季节交替。
第一瓜:南瓜
夏秋交替之际，南瓜正式登上历史的舞台。无论是嫩的还是老一点的南瓜应有尽有，我们可以用它做各种各样的美食，每天换着花样吃。南瓜除了价格很亲民外，营养价值也很高。它含有丰富的类胡萝卜素、多糖类、果胶、矿物质类、氨基酸等等，适当的食用有助于提高身体免疫力。

第一菌:银耳
入秋后天气干燥，早晚温差差。我们在补水的同时也要食用一些润肺的食物，满足每天的营养。银耳素来被人们称为“贫民的燕窝”“菌中之冠”，柔软洁白、透明如珠，富有弹性，在古代是皇帝和达官贵人的补品。银耳中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等，吃起来滑滑嫩嫩中带着点鲜甜。

第一果:梨子
自古以来，在秋冬之际，老百姓就爱拿梨子给家人炖汤、生食，认为它可以止痰化咳、润肺清燥。虽然不知道有没有依据，但是梨子水分足、脆甜多汁，吃一个既饱肚子又止渴。夏末初秋，梨子大量上市，价格也公道。囤一点梨子做冰糖雪梨、梨子罐头都是不错的选择。

第一米:小米
小米的营养价值有目共睹，它素以“罕见佳品、上乘珍品”蜚声海内外，自古以来就是婴幼儿、老人、产妇的滋补品。它含有大量的胡萝卜素、维生素B1、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的营养物质，被称为“五谷之王”。

第一水:百香果柠檬蜂蜜水
秋天最大的敌人就是干燥了，百香果、柠檬酸酸甜甜、味道清新，吃一口沁人心脾。白天工作昏昏沉沉时泡上一杯，顿时来了精神。

第一肉:鸭肉
入秋后，虽然气温还是很高，但是饮食上我们讲究要清补。鸭子也是秋冬进补的首选肉类，它比牛羊肉便宜很多，含有大量的维生素B、维生素E、蛋白质，脂肪含量低。古人曰:鸭肉美，就连家鸡都喜食之。

（图文均来源于网络，若有侵权，请联系删除）