今日小寒|踏雪寻梅时,静待故人归

今日小寒

1月5日

《中国天文年历》显示,北京时间1月5日11时23分迎来“小寒”节气,标志着一年中最寒冷的日子——“数九寒天”到了。

“小寒”标志着严冬的来临

但寒至极时

便是即将回暖之时

对大自然敏感的生物界开始萌动

《周书·时训》

禽类的栖息变化

来对应小寒节气的气象变化

小寒 · 三候

一候,雁北乡

小寒虽然是冰天雪地

但阳气已动

北飞雁已经感知到阳气

从而出现北飞的迹象

二候,鹊始巢

喜鹊噪枝,已经开始筑巢

准备繁殖后代

三候,雉始雊

早春已近

早醒的雉开始求偶

小寒 · 风俗

 探梅 

小寒的时候,天气正冷,腊梅花却迎着风雪绽放。此花的开放,也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,孤雅幽香,清爽振奋。

 南京:吃菜饭 

到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的食材并不相同,有的用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,香鲜可口。

 天津:吃黄芽菜 

据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的风俗。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。

小寒 · 养生

传统中医认为,寒为阴邪

此时是一年中阴邪最旺的时期

因而小寒的养生原则是

“敛藏精气、固本扶元”

进补食物可选择栗子、大枣

桂圆肉、莲子、枸杞等

但体质偏热及容易上火者

则注意凉热的合理搭配

小寒宜食羊肉

能补阳养血,阳虚体质者尤其适宜

海参也是很好的冬令补品

易消化,易吸收

多食有益

冬练三九

适当的户外活动和锻炼

能够增强身体御寒能力

小寒时节的运动原则

一是日出后才开始锻炼

二是准备运动不可马虎

小寒 · 吟诗

岭外音书绝,经冬复历春。

近乡情更怯,不敢问来人。

——(唐)宋之问《渡汉江》

漂泊几载岁月

跋涉几度春秋

我们终究要回到家乡

将心安放

寒夜客来茶当酒,

竹炉汤沸火初红。

——(南宋)杜耒《寒夜》节选

彻夜闲话

诉不尽满腹衷肠

茶虽非酒

相聚的醇香

也足够将人醉倒

莫怪严凝切,春冬正月交。

——(唐)元稹《小寒》节选

一年中最冷的时节已然来到

那春天还会远吗?

新的一年

从最冷的时刻开始

眼前是萧索,心里是希望

即使冬日再冷

愿你总有温暖可期待

【本期编辑:李峥】

来源:综合网络整理

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