今日小寒|踏雪寻梅时,静待故人归
1月5日
《中国天文年历》显示,北京时间1月5日11时23分迎来“小寒”节气,标志着一年中最寒冷的日子——“数九寒天”到了。
“小寒”标志着严冬的来临
但寒至极时
便是即将回暖之时
对大自然敏感的生物界开始萌动
《周书·时训》
以禽类的栖息变化
来对应小寒节气的气象变化
小寒 · 三候
一候,雁北乡
小寒虽然是冰天雪地
但阳气已动
北飞雁已经感知到阳气
从而出现北飞的迹象
二候,鹊始巢
喜鹊噪枝,已经开始筑巢
准备繁殖后代
三候,雉始雊
早春已近
早醒的雉开始求偶
小寒 · 风俗
探梅
小寒的时候,天气正冷,腊梅花却迎着风雪绽放。此花的开放,也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,孤雅幽香,清爽振奋。
南京:吃菜饭
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的食材并不相同,有的用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,香鲜可口。
天津:吃黄芽菜
据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的风俗。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。
小寒 · 养生
传统中医认为,寒为阴邪
此时是一年中阴邪最旺的时期
因而小寒的养生原则是
“敛藏精气、固本扶元”
进补食物可选择栗子、大枣
桂圆肉、莲子、枸杞等
但体质偏热及容易上火者
则注意凉热的合理搭配
小寒宜食羊肉
能补阳养血,阳虚体质者尤其适宜
海参也是很好的冬令补品
易消化,易吸收
多食有益
冬练三九
适当的户外活动和锻炼
能够增强身体御寒能力
小寒时节的运动原则
一是日出后才开始锻炼
二是准备运动不可马虎
小寒 · 吟诗
岭外音书绝,经冬复历春。
近乡情更怯,不敢问来人。
——(唐)宋之问《渡汉江》
漂泊几载岁月
跋涉几度春秋
我们终究要回到家乡
将心安放
寒夜客来茶当酒,
竹炉汤沸火初红。
彻夜闲话
诉不尽满腹衷肠
茶虽非酒
相聚的醇香
也足够将人醉倒
莫怪严凝切,春冬正月交。
——(唐)元稹《小寒》节选
一年中最冷的时节已然来到
那春天还会远吗?
新的一年
从最冷的时刻开始
眼前是萧索,心里是希望
即使冬日再冷
愿你总有温暖可期待
【本期编辑:李峥】
来源:综合网络整理