早秋施基肥的重要性,就如同人干活前先要吃饱饭!
苹果树在发芽后,开花、坐果、长枝、长叶需要消耗大量的营养。主要是靠树体里贮备营养,以后由于当年叶片的大量形成,新梢生长会逐渐缓慢和停长,光合产物积累的增多,树体的消耗以利用当年有机营养为主。从利用贮备营养到利用当年营养,是一个逐渐转换的过程。所以,又叫营养转换期。此时,常常因为贮藏营养几乎用完,但根系生长、幼果长大常常发生营养不足的现象。从形态上看,大部分品种,长条新叶处于9~13片叶形成期,也就是长条1尺到1尺5寸长左右。时间:在运城是5月中下旬,在陕西、甘肃海拔超过1000米高的果区是5月底到6月上旬。长条上的叶片梢头由大变小,表明了树体内部贮藏营养几乎全部用完。如果树体营养贮备多,地上部分枝叶又能及时停长,则转换期发生迟、转换快,各器官间对营养物质竞争也就慢,花芽分化坐果也就好。反之转换期出现的早,营养物质的竞争激烈,不仅转换期拖长、坐果率低、花芽分化难,根系的第二次生长高峰就不可能出现。
秋天长条生长大部分在停长,花芽分化转缓时,全树叶片合成的营养,除果实外,树上的营养消耗相对减少。所以,全树叶片合成的营养就开始积累。这些营养物质大部分回流到根部,促进根系第3次大量发生和贮存。这是一年中第2次营养转换期,这次转换期出现的早晚,常受花果多与少有影响。果实采摘后,各种器官已经建成,营养物质转入贮藏状态,直到落叶。
贮备营养好比我们人一样,干活前先要吃饱饭,苹果春季的一切生命活动能源及新生器官的建造,主要是靠上一年的贮备营养。贮藏营养中碳水化合物的主要成分是淀粉,含氮有机营养的主要类型是蛋白氮和氨基酸,其中精氨酸最常见。贮藏营养在粗大的根中最多,其次是中小根和主杆、大枝、小枝中也有少量贮存。
贮备营养多的树,谢花后返绿快,开花早而整齐。同时,受外界环境条件,如低温、水分过多、过少等的影响也较小。吸收无机营养能力强,合成、转换的功能高。所以,表现叶片大、枝粗、坐果率高、前期生长快、适时停长。既利于生长、又利于连续结果。
旺树因为长条太多、停长迟、消耗光合产物太多。所以,积累水平反而不高,弱树表现虽然停长早,但由于叶少、叶小、积累少,贮藏营养也少。
苹果大树,因为树旺弱不一样,叶片大小、多少不一样,留果多少不一样,树体的贮备营养也就不一样。果实虽也是贮藏器官,但对树体而言,也是一个消耗器官。树上留果太多,常消耗树体大量营养,导致树体营养不足,叶片小或叶片少、或早期落叶、有机营养少、贮备营养也少。
苹果树的长枝、长叶、花芽分化、果个长大,往往交叉重叠。当几种器官的生长分化同时并进的时候,虽有相互依赖的情况,但对营养的竞争非常激烈。如果贮藏营养水平高,对器官间的营养竞争就有较明显的协调作用。当外界营养供应不足或不及时,也能起到一定的调节作用。高产、稳产树就是这样。由此可见,贮藏营养是果树年周期生命活动的基础。
知道了贮备营养的重要性,作为一个果农,只要你今年不计划刨园,早秋施基肥能提高叶功能,贮备营养多,是为明年有一个好的结果树势打基础。当然,今年全国大部分果区,6~7月干旱少雨,估计9月降雨可能要多,一定要改变老观念,9月降雨前后还要打药保叶,防治叶片早落,不但影响果个长大,还会少贮备营养。