黄芪配一宝，补气强身、健脾胃，爱出汗的人最该试试！但没用对，再补也气虚

提起中药进补，人们首先会想起人参。其实与人参相比，还有一味用途广泛又物美价廉的中药佳品，那就是黄芪。

说起黄芪，大家都不陌生。因它盛产于我国北方，故也被称为“北芪”，“王孙”、“绵黄芪”也是它的别名。

民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煲汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。

然而，这句话并不完全正确。

黄芪的确是一味好药，但它讲究的是要“巧喝”，而不是“常喝”。经常用黄芪进补，它可能会让养生变伤身，生病的人尤其要注意。

黄芪，补气诸药之最

黄芪作为一味常用的补气中药，味甘性温，具体补气固表、利尿的功效。

就连明代大医学家李时珍也赞誉黄芪是“补药之长”，有“补气诸药之最”的美誉。

现代营养学分析认为，黄芪含有多糖、单糖、黄酮类、叶酸、多种氨基酸和微量元素硒等营养物质。

科学家研究还发现，黄芪在改善老年人的机体代谢及预防老年病方面，有着十分重要的作用。

黄芪虽然是一味很好的滋补良药，但因它药性偏温补，补气升阳的力量较强大，易于助火。

因此，常面红耳赤、容易发怒等肝火旺盛的人就不要碰了。

有些朋友经常用黄芪进补或一次性大量进补，会出现如面红、心烦、失眠、咽痛等“上火”症状，甚至造成血压升高、加重病情的情况。

这就是前文所说“养生不成反伤身”的典型案例。

因此，想要避免上述情况的产生，最安全的办法就是在使用黄芪进补前，先用党参试试，在确定有效且无不良反应后，再改用黄芪也不迟。

当然，食用黄芪也要遵循“循序渐进”的原则，一般由少量逐渐增加。

少量服用时，若是出现了“上火”症状或是加重了原有疾病的征兆，那就停用或遵从医嘱重新配伍。

反之，食用后有助减轻乏力、多汗或气喘等症状，精神和体力都有所改善且无不良反应，则可适当增加用量。

当掌握了以上进补原则后，才可巧用黄芪。

巧用黄芪，补虚健脾、益气止汗

1、赤豆黄芪龙枣汤：补气健脾

黄芪既然有“补气诸药之最”的美誉，那当然要好好利用，不能浪费了。

对于脾胃虚弱的人，常表现为食欲减退、饭后易腹胀、倦怠乏力等，则建议食用具有较好补气健脾功效的赤豆黄芪龙枣汤。

食材：赤小豆、黄芪各３０克，龙眼肉１５克，红枣１０枚，红糖适量。

做法：先将赤小豆加水５００毫升，武火烧开；再将黄芪、龙眼肉和红枣小火煮半小时，加红糖，煮至糖融。去黄芪，喝汤吃赤小豆、龙眼肉和红枣。

2、黄芪白术鸡肉汤：益气固表

黄芪对“汗病”也有一定的疗效。

有的人特别爱出汗，随便动一动就全身是汗，有的人则容易出“盗汗”，即睡着了就会出汗，但一醒汗就止住的人。

这种人多半是气虚，最根本的办法就是补气。

平时常感觉到乏力、容易感冒、少气懒言等症状的人，推荐黄芪白术鸡肉汤。

食材：黄芪１５克，白术１５克，鸡肉２５０克，姜、葱、黄酒、盐适量。

做法：鸡肉切小块，黄芪、白术装入纱布袋中封口备用；再将黄芪、白术、鸡块放入锅中同煮，武火烧开后用文火煮１小时。去药，再加调料，煮沸即可饮用。

3、黄芪红枣茶：补气止汗

如果你觉得煮汤有点不方便，那就推荐气虚的人喝黄芪红枣茶，有助补气止汗。

食材：黄芪20克、大枣5枚、浮小麦30克。

做法：红枣去核备用，再将黄芪、浮小麦、红枣浸泡后放入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟即可代茶饮用。