美食推荐:秋葵番茄炒鸡丁,蜂蜜柠檬渍鲜蔬,清炒苦瓜土豆泥的做法
蜂蜜柠檬渍鲜蔬
材料:小黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西芹、红黄彩椒、柠檬2-3片、凉白开1杯、白醋3大勺、蜂蜜2大勺、盐、黑胡椒粉 少许
做法:
1. 蔬菜切成容易入口的小块,放几片柠檬,撒一点盐和黑胡椒粉;
2. 把蜂蜜、凉白开、醋搅拌均匀倒入,再翻拌翻拌;
3. 微波炉中高火加热2分钟就可以吃了。
清炒苦瓜土豆泥
材料:苦瓜1根,土豆1个,葱姜蒜末适量,盐、鸡粉适量
做法:
1、分别洗净、削皮
2、苦瓜用刨刀刨成薄薄的片,长一点也没关系,因为很薄了
3、土豆切块,装入保鲜袋,微波600W三分钟(熟了即可)
4、晾至不烫手,压成泥。
5、锅加橄榄油和青花椒油少许,加葱姜蒜炒香
6、加苦瓜和土豆泥,翻炒,加盐和鸡粉,炒匀
秋葵番茄炒鸡丁
材料:秋葵、番茄、鸡丁;
做法:
1.鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。
2.秋葵焯水切成粒。
3.番茄也切成丁。
4.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。
5.炒到变色后加入秋葵一起炒。
6.调入少许生抽翻炒均匀。
7.再把番茄丁加入一起炒片刻。
8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。
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