美食推荐:秋葵番茄炒鸡丁,蜂蜜柠檬渍鲜蔬,清炒苦瓜土豆泥的做法

蜂蜜柠檬渍鲜蔬

材料:小黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西芹、红黄彩椒、柠檬2-3片、凉白开1杯、白醋3大勺、蜂蜜2大勺、盐、黑胡椒粉 少许

做法:

1. 蔬菜切成容易入口的小块,放几片柠檬,撒一点盐和黑胡椒粉;

2. 把蜂蜜、凉白开、醋搅拌均匀倒入,再翻拌翻拌;

3. 微波炉中高火加热2分钟就可以吃了。

清炒苦瓜土豆泥

材料:苦瓜1根,土豆1个,葱姜蒜末适量,盐、鸡粉适量

做法:

1、分别洗净、削皮

2、苦瓜用刨刀刨成薄薄的片,长一点也没关系,因为很薄了

3、土豆切块,装入保鲜袋,微波600W三分钟(熟了即可)

4、晾至不烫手,压成泥。

5、锅加橄榄油和青花椒油少许,加葱姜蒜炒香

6、加苦瓜和土豆泥,翻炒,加盐和鸡粉,炒匀

秋葵番茄炒鸡丁

材料:秋葵、番茄、鸡丁;

做法:

1.鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。

2.秋葵焯水切成粒。

3.番茄也切成丁。

4.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。

5.炒到变色后加入秋葵一起炒。

6.调入少许生抽翻炒均匀。

7.再把番茄丁加入一起炒片刻。

8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。

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