又到一年腊八节 2024-05-28 14:49:57 ◆ ◆ ◆ 文 | 图:张秀荣 又到了一年吃“腊八粥”的节日了,对于我这遇节必过的好吃佬而言,必定又是不能放过。昨天已经买好了莲子米、花生米、薏米、红米、黑糯米,桂圆、核桃仁,以及红枣红豆绿豆等等,加上梗米、小米,足足十二道食材,并且已经洗净泡好,只等初八早上加入糯米放入冰糖将粥熬至浓稠,再配以现包的芹菜大白菜猪肉馅饺子,可谓丰富多彩丰盛至极。“腊八粥”的传说,有很多版本……按佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。怪不得各寺庙每到腊月初八这天都架锅赠粥。祖父在世讲得最多,都是和明朝朱元璋有关的。元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,美美地享受了一顿。因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。祖母讲的则是另一个版本。很早的时候,因天灾减收,家家户户余粮渐尽,有一家寡母,艰难的抚养子女几人,因多日断粮,孩子们都饿得奄奄一息,同样骨瘦如柴奄奄一息的母亲,于腊月初八这天早上挣扎着把粮仓的旮旮旯旯清扫一遍,扫出几粒豆子、红薯根,以及几片发干的南瓜,一把漏掉的米、麦,精心熬制成一锅粥。孩子们捧着稀汤的杂粮粥吃得“如狼似虎”,母亲不忍“虎口奇食”,竟是粒米滴水未尝,几天后饥病而亡。后来,民间为了纪念那位慈爱的母亲,自发的在腊月初八用红薯大豆南瓜熬粥。我更喜欢祖母讲述的版本。我家的这个习惯一直延续,每年的这天用各种豆类加红薯南瓜熬粥,从祖母至母亲。昨晚和弟媳一起散步,因为疫情的原因,她们商量着回老家接母亲来汉过年,我顺便说了句:明天腊月初八。她本能地说:“哦,腊八节了,老幼两代婆婆每年都要煮腊八粥的,我明天也去买红薯和南瓜。”这也许就是传承吧。记得每年腊月初八凌晨,还在睡梦中的我,就能听到母亲在厨房案板上“当当当”的切菜声,还有灶下祖母被烟火呛着的咳嗽声……两代母亲开始熬腊八粥了。迷迷糊糊,不知多久,母亲一脸黑灰地走进房间叫我们起床:“快起来呀,今天吃腊八粥呀,吃暖和了去上学呀!”一听说吃腊八粥,平时从热被窝里半天磨蹭难得出来的我们,一骨碌爬起来,赶紧穿好衣服,慌慌忙忙洗过脸,迫不及待跑进厨房。边喝腊八粥,边听祖母讲腊八粥的故事。那时,粮食也不宽裕,青黄不接时,吃了上顿愁下顿的日子时常有。每年到这个时候,晚上就是每人一大把炒熟了的瘪花生(饱满的要留着来年做种)伴白开水当晚餐。所以,腊八节这天能吃上一顿美味可口的腊八粥,对于懵懂的我们来说,那真是一件非常幸福且颇具仪式感的大事。哪怕只有红薯南瓜和少量的豇豆米,难见更多的食材,经祖母和母亲的土灶柴火精心熬制,清汤寡水的杂粮粥,亦然是唇齿留香。以后每年的腊月初八,那碗红薯南瓜杂粮粥,祖母和母亲从未间断。如今生活条件变好了,熬腊八粥也十分讲究,选用上等的养生食材,精心熬制出一锅的色香味俱全、一锅的甜蜜生活。那热气腾腾的腊八粥喝下肚,暖心暖胃,全身热络。腊八是粥,更是节!“腊八腊八,冻掉下巴”,那碗暖胃、暖心的腊八粥,氤氲着家的味道,也酝酿和期待着春节团圆的喜乐。香甜软糯的腊八粥,承载着代代相传的亲情与温暖。我不免又回忆了一把。想了很多的事,很多的人。比如亲人,已消失不见了。是再也见不着了。端起一碗热腾腾的腊八粥之际,也让回忆和感动,在这思绪的长河里缓缓流动!过了腊八就是年,一年一岁一团圆!2020年,对我们每个人来说,都是不平凡的一年。喝一碗腊八粥,告别旧年,期盼着新年的到来。喝一碗腊八粥,数九寒天无忧愁。喝一碗腊八粥,珍惜这一碗的温暖甜蜜,珍惜这一碗的浓稠亲情。感恩这一年又一年大自然的恩赐,感恩先辈们的福泽庇佑,感恩身边喝着腊八粥的所有人。本文作者张秀荣授权印象黄陂发布关于作者 张秀荣,姚集帽子店姑娘,刘家塆媳妇。酷爱读书,喜欢交有才之友!· END ·有风景 有味道 有故事印象黄陂 品味黄陂投稿&联络:admin@mulanguli.com喜欢是发自内心的欢喜👇 赞 (0) 相关推荐 276•爱而无畏 一岁之末为腊,"腊者,接也." 今天就是腊八节喽.过了腊八就是年,一年一岁一团圆. 民以食为天,中国人尤喜欢用食物来表达对生活的爱,对亲人的爱- 腊八粥.腊八蒜.腊八豆腐.腊八面. ... 腊八节的由来与传说 农历十二月初八是腊八节.周代夏历十二月,有猎捕禽兽以祭祖先的习俗,叫做"腊".自秦代开始,十二月叫腊月.十二月初八就称腊八.古时候,从这天起就算进入春节,故腊八又有小年之称.这天早 ... 儿时的腊八节 今天是腊月初八,俗话说过了腊八就是年.是的,过年的脚步越来越近了,回家的日子也在倒计时.虽然现在没有小时候对过年你的期盼,但是每每到这个时候,我都想到了下着厚厚的雪,炊烟袅袅的,安静的小村庄.这是我生 ... 为什么潮汕人很少过腊八节? 今日农历腊月初八 相信大家都听过腊八节吃腊八粥的说法 但是潮汕地区在这一天似乎非常安静 相比北方热闹的景象 广东完全没有节日的气息 我们潮汕地区更是静悄悄 听了腊八估计也是一头雾水 何为腊八节? 腊八 ... 趣谈腊八节,腊八不是初八,又是哪一天呢 趣谈腊八节,腊八不是初八,又是哪一天呢 副标题:趣谈腊八节与冬至后的第三个戌日 今天是农历十二月初八,也就是腊月初八,就是腊八节了,原始的腊八节不单是腊月初八,而是腊月中的腊日. 腊八节的别名有:腊日 ... 腊八节,教你这样煮腊八粥,香浓可口,简单又好喝 我国民间将农历十二月又称为腊月,而十二月初八这一天,在古代称为"腊日",俗称腊八节.腊八节这一天,人们有喝腊八粥的习俗.腊八粥是由多种食材熬制的粥,也叫七宝五味粥.最早的腊八粥是用 ... 美文推荐:杨振-《这一躬 ——记临泉县青年志愿者腊八节送“粥”行》 凡本刊发表的文章阅读量满1000,评论10条即有15元稿费,阅读量满2000,评论20条即有30元稿费.领取方式:直接截图发总编即可领取!以上以初发时间6天内为准. 这一躬 --记临泉县 ... 《水浒传》中是如何过腊八节的?/第三只眼看水浒 <水浒传>给我们提供了一个展现宋代乃至明代的传统文化的一个窗口,其中写到了元宵节.盂兰盆节.中秋节.重阳节.腊八节等节日,书中通过内容给我们展示了民俗习惯.宋江杀死阎婆惜外逃避难投奔花荣的 ... 【文学时代微刊】腊八节,母亲结婚纪念日|忆君(安徽) 文学时代微刊第262期 作者简介 忆君,本名孙庆兰.女,1966年9日15日出生.安徽霍邱人.退休前在霍邱皮鞋总厂工作,曾连年被授予厂级和局级先进个人.劳动模范等荣誉称号.自学苦读七年 ... 昨日记||腊八节好,食堂菜好,心情也好(最后有尖叫) 所记之事生于农历丙申年腊月初八,周四 雨声很响.起来洗澡.把换下的衣服放进洗衣机里洗.把光着的身子放进被窝里--一个人睡一间房就是这么自由! 衣洗好,晾好.突然停电了.黑暗中,似乎更加自由. 想:到了 ... 「写作坊·美文」李英利|腊八节 作者简介 李英利,1964年出生于山西临猗,运城市作协会员.临猗县庙上中心学校教师,喜欢文学,酷爱创作,多篇小说.散文.童话.儿歌发表,出版童话集<三个气球>. 腊八节 农历腊月初八,是传 ... 除了喝粥,濮阳人过“腊八节”还有两个特殊的习俗 过了腊八就是年,这句俗语想必大部分濮阳人都知道,过了这一天意味着中国传统的春节开始正式提上日程,外出游学的.务工的都开始打算返程回家了. 在腊八节这一天,濮阳这个小城市将会充满温暖:很多爱心企业或者志 ... 腊八节 腊八节 文/韩英 腊八,即农历十二月初八.农历一年中最后一个月十二月叫腊月,因此这一天叫做腊八.腊八节历史悠久,相传起源于南北朝时期,本为佛教纪念释迦牟尼成道之节日,后来逐渐成为了家喻户晓的民间节 ...