如何正确煎煮中药?这些细节要注意
每次看完中医回家自己煎药的时候
有没有觉得心很累？
中药不像西药那样，胶囊或颗粒
随手用水送服即可
中药还要自己动手煎药
搞不好几个小时才能喝上一口药
什么后下包煎，三碗水煲成一碗水……
没有点生活技能的人真是听到都头疼！
煎中药有很多讲究
并不是把药材往锅里放
加点水煮成黑黑的一碗就是中药
中药药材有着自己的药性和特性
煎煮方式不对
就不能发挥其药效
想要尽快药到病除
就一定要注意煎药的方法！
煎煮中药以砂锅、瓦罐为好，可以用陶器、不锈钢器皿、玻璃器皿。忌用铁锅、铜锅、铝锅、铅或有害塑料制品，以免与药物发生化学反应，影响药效。
最好选择受热均匀的砂锅，这样可以防止锅底温度过高导致质地较重的饮片烧糊烧焦。保证锅底干净，煎药前要彻底清除锅底的残留药渣和油垢。
中药饮片煎煮前一般不需要清洗，中药材经过加工处理成中药饮片后，基本上没什么杂质，比较干净。如果反复清洗，药物的有效成分会流失，药效会降低。
经常有患者咨询小编，是否可用热水浸泡中药饮片？中药饮片不宜加热水浸泡，加热水会使中药材外层组织紧缩，表面致密，有效成分难以渗出，影响药液浓度,无法充分发挥药效。煎药用水应当使用符合国家卫生标准的饮用水。
在煎煮前需要先浸泡不少于30分钟（包括特殊煎煮方法的药物，如先煎药、后下药、包煎药、另炖药），浸泡后保留侵出的药液直接煎煮。煎药过程中要搅拌药料2-3次，使有效成分溶解更充分。
药物煎煮好后有些患者将药煎好后不及时滤汁，以为放置一段时间再滤汁，其有效成分溶解会更充分。实际上,溶解是一个动态平衡过程，在温度降低时，有效成分又会反渗入药渣内，会影响实际利用量。药物煎煮好后应该及时把药液倒出，温服。
一般1日1剂，每剂药煎煮两次，将两煎药液混合后分两次温服，早、晚各服1次。多数中药与西药互相作用的机制不明确，建议中药与西药分开服用，时间间隔一小时上。
不同作用的中药汤剂服用时间亦不同，如消食药宜饭后服用,攻下药及其他治疗肠道疾病的药物宜饭前服用，安神药宜睡前服用。一般药物，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
服用中药时会有饮食禁忌吗？答案是肯定的，小编就给大家列举一下：
1.服滋补药品如人参、党参要忌吃萝卜。鹿茸忌饮黄芪、熟地黄、制何首乌等，忌饮茶和碱性食物。
2.威灵仙，土茯苓时要忌茶。
3.丹参、茯苓及吃醋。
4.薄荷忌鳖肉（广东称之为水鱼，湖南等省称之为团鱼)。
5.常山忌生葱、生菜。
6.鳖甲忌苋菜。
7.蜂蜜忌葱蒜。
8.荆芥忌鱼蟹。
9.天门冬忌鲤鱼。
10.白术忌桃和李。
11.地龙忌豆腐。
12.风寒感冒、湿温的病症，忌油腻酸涩之物。
13.痰湿阻滞、泄泻腹痛的病症,忌生冷瓜果之类。
14.疮疖痈肿等热毒的病症，忌鱼虾贝类等腥腻之品。
15.热重的病症,忌烟、酒和辛辣、油炸干炒香辣食物。总的来说，服药期间，要忌茶，凡属生冷、辛辣、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物，应根据病情予以避免。
一般情况下，中药汤剂服用只要谨遵医生医嘱即可。
国科大深圳医院中医科
中国科学院大学深圳医院中医科由西院区门诊、住院部和东院区门诊构成，人员结构合理，技术力量雄厚，科室开展以脐针、头部针刀、毫刃针、小针刀、膏方等为特色的多种中医适宜技术、高新适宜技术，形成了以颈肩腰腿痛中医治疗、风湿类疾病中西医结合治疗、神经系统中医康复为诊疗优势，涵盖中医内科、中医妇科、中医儿科、中医骨伤、中医肿瘤等多种常见病、慢性病的中医诊治范围，并对临床多种疑难杂症展开中西医结合治疗，每每取得奇效。科室与广州中医药大学第一附属医院、深圳市中医院均有长期临床合作，知名专家定期至我科出诊。科室也有经验丰富的名老中医、高级职称医师长期坐诊，团队老、中、青年龄结构合理。科室秉承“以传统中医为特色、中西医结合并重，保障患者身心健康”精神，竭诚为百姓健康保驾护航。
科普指导专家
张武德
主任医师、博士
中医科主任
擅长中医全科，尤其在诊治肾脏病，风湿骨关节病（类风关、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、颈腰椎疾病）、呼吸道疾病（过敏性鼻炎、哮喘急慢性肺炎、慢支、肺心病等）；消化道疾病（慢性胃肠炎、消化道溃疡、肠易激综合征等）、代谢综合征（高血压、糖尿病、高尿酸、高血脂等）妇儿科常见病（月经病、不孕症、妊娠疾病、小儿常见急慢性病症），难治性发热、疼痛、失眠、多汗、焦虑、抑郁等疑难杂症；肿瘤术后放化疗的中医支持治疗，以及内外科急危重症（冠心病、心肺肾功能不全、肝脓肿、阑尾炎、急慢性胰腺炎、肠梗阻、胸腹水等）的中医救治方面积累了丰富的临床经验，具有良好的疗效。
学术任职：
▪ 世界中医药学会联合委员会亚健康专业委员会理事
▪ 世界中医药学会联合委员会肾病分会委员
▪ 中华中医药学会肾病分会委员
▪ 中国民族中医药学会肾病分会委员
▪ 中国中医药促进会肾病分会委员
▪ 中国医师协会人文医学委员会委员
▪ 甘肃中医药学会肾病分会副主任委员
▪ 甘肃省中医药学会名老中医经验传承专业委员会副主任委员等
诊疗范围
两院区中医科均开设：中医内科、中医疼痛、中医妇科、中医痤疮、中医脾胃病、中医肝病、中医风湿、中医儿科等亚专科，西院区中医科是光明区治未病中心基地。
西院区中医科开展中药口服、针灸、艾灸、腹针、脐针、头部针刀、小针刀、毫刃针、刺络放血、穴位贴敷、耳穴压豆、拔罐、刮痧、推拿、整脊、封包、中医膏方、中药沐足、中医定向透药等中医特色疗法。
东院区中医科开展中药口服、针灸、督灸、七星灸、穴位埋线、刺络放血、拔罐、小儿推拿、中药药膳、中药香囊、中药沐足、中药面膜等中医特色疗法。
治未病中心开展中医体质辨识、天灸、小儿穴位贴敷、中医体质调理、体质调理膏方等中医特色疗法。