商用价值20万的大盘鸡香料配方，配料仅有11种香料，居然这么香 / 开普饭

油泼辣子商用配方: 八角50克花椒30克白蔻20克桂皮30克丁香10克干姜20克桂子10克小茴香40克肉蔻10克草果20克草寇30克以上香料打成细粉. 准备材料:菜籽油10斤中 ...

大厨教你做瓦罐销魂鸡秘制配方自制开店均可,此菜用多种香料,采用一鸡一炉,经过长时间喂制,皮嫩肉糯非常好吃. 香料汤汁的制作:豆蔻10克,八角10克,草豆寇,小茴香,香叶,自然各7.5克,当归,香茅,各 ...

[火锅油] 〈原料清单〉油200斤(牛油.清油.混合油均可) 姜蒜粒各4斤香葱3斤辣椒段25斤干花椒3斤料酒2斤火锅豆瓣20斤香料:去籽草果1斤,白蔻1斤,桂皮1斤,排草0.5斤,灵草1 ...

虽然生活当中的香料种类有很多,但能够用于五香粉搭配的香料却不多,因为五香粉的搭配并不是什么香料都能够混合而成的,它要根据比例和香料的优缺点不同来各自搭配,这样才能够让研磨出来的五香粉香味更纯,烹饪出来 ...

说起这个老爷爷,我们都很熟悉,90后.00后.10后简直就是在他的陪伴下长大的,他几十多年前的发明至今都是我们的最爱! 进入肯德基,人们第一个想到的就是它的主打炸鸡,肯德鸡炸鸡是由1955年的65岁桑 ...

图丨夏天是一个做不完的梦价值三万的卤药包配方香料选用上乘香料一.60斤老汤用量花椒25克.八角36克.当归10克香茅草6克.香排草3克.山楂10克罗汉果15克.辣椒55克.丁香8克. 千里香 ...

[秘制香料油] 〈食材清单〉 *食用油50斤 *洋葱丝5斤 *林中鸟辣椒粉3斤 *香料: 白芷250克小茴香200克八角150克香叶150克香砂150克去籽草果150克砂仁150克山柰1 ...

"焖饭",号称传说中的终·极·懒·人·料·理!也是近来烹饪界的网红菜品! 只要一台电饭锅和蔬菜粒,荤素随心往锅里一丢,零下厨经验也不怕,甚至学生党都可以在宿舍完成-- [五花八门焖 ...

福利再来一大波,价值3万米餐饮技术配方,收藏以备不时之需

商用价值20万的大盘鸡香料配方，配料仅有11种香料，居然这么香