分享6道好吃的家常菜，做法简单味道香，家人都爱吃，真不错
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分享6道好吃的家常菜，做法简单味道香，家人都爱吃，真不错
【草菇炒肉】【材料】草菇：400克、猪肉：300克、蚝油：1勺、生抽：1勺、淀粉：1勺、盐：适量、葱：1根1、草菇清洗干净对半切开，放入开水烫1分钟后捞出备用。2、热锅加油，倒入猪肉炒至变色，倒入草菇，翻炒一会。3、加生抽、蚝油、盐，翻炒入味。4、淋入水淀粉勾芡，放入葱段，炒匀即可出锅。
广告男人必看:补肾千万要记住这个方法,学习了这个方法之后,男人问题都好了.【照烧鸡腿】【材料】鸡腿：4只、生抽：2勺、老抽：半勺、蚝油：2勺、料酒：1勺、白糖：1勺、葱姜蒜：适量、盐：少许、黑胡椒：少许1、鸡腿清洗干净，表面划2刀，倒入料酒、姜片、盐、黑胡椒，抓匀腌制10分钟。2、生抽、老抽、蚝油、白糖倒入碗中，加入清水搅拌均匀调成酱汁备用。3、热锅加油，放入鸡腿煎至表面微黄。4、淋入调好的酱汁，盖上盖子，大火煮开，转小火焖20分钟。5、最后转大火将汤汁收浓稠即可。
【板栗烧鸭】【材料】鸭腿：2个、板栗：适量、葱姜蒜：适量、料酒：1勺、老抽：1勺、生抽：1勺、蚝油、1勺、盐：适量、冰糖：2颗1、鸭腿剁小清洗干净，沥干水分备用。2、热锅倒入鸭腿炒出油脂和水分，加葱姜蒜炒出香味。3、加生抽、老抽、蚝油、料酒，翻炒入味。4、将板栗加入锅中，加入适量开水，放入冰糖，大火煮开转小火焖煮30分钟，最后转大火收汁。
广告枸杞与此物同煮，肝干净了，眼睛亮了，淡化皱纹，越来越年轻！【酸甜鱼片】【材料】草鱼：500克、鸡蛋清：1个、姜片：适量、盐：少许、胡椒粉：适量、玉米淀粉：适量、番茄酱：3大勺、醋：1勺、白糖：1勺、熟芝麻：适量1、鱼腩片成薄片，加姜片、胡椒粉、蛋清、盐，抓匀腌制20分钟。2、腌制好的鱼片裹上一层玉米淀粉。3、热锅加油，放入鱼片炸至金黄，捞出再复炸一次。4、碗中加入番茄酱、淀粉、白醋、白糖、半碗清水调成酱汁，放入锅中煮至浓稠。5、倒入鱼片，翻炒均匀即可出锅，最后撒上白芝麻装饰。
【爆炒花甲】【材料】花甲：500克、蚝油：1勺、辣椒酱：1勺、生抽：1勺、淀粉：1勺、小米椒：2根、葱花：适量、大蒜：2瓣、香油：几滴、盐：1小勺1、花甲放入清水中，加入盐和香油，吐干净泥沙。2、煮一锅开水，倒入花甲，煮至开口后立刻捞出。3、热锅加油，放入蒜末、辣椒酱，炒出香味，倒入花甲，加生抽、蚝油，翻炒入味。4、淋入水淀粉，撒上葱花、小米椒，炒匀就可以出锅啦。
【椰子鸡汤】【材料】椰子：1个、乌鸡：半只、马蹄：5颗、玉米：1个、姜片：适量、料酒：1勺、红枣：适量、盐：适量1、乌鸡处理干净，放入清水中，加姜片、料酒，煮开捞出清洗去血沫。2、将椰子水倒出，椰肉切成长条状，玉米切成小块。3、处理好的乌鸡放入锅中，加椰肉、玉米、红枣、马蹄，倒入椰子水和适量清水，盖上盖子，大火煮开后转小火继续煮40分钟。4、最后加适量盐调味即可。