春天吃芽，夏天吃叶，秋天吃果，冬天吃茎

春天吃芽，夏天吃叶，秋天吃果，冬天吃茎

2021-06-23

春天吃芽，夏天吃叶，秋天吃果，冬天吃茎，简单吧，大自然本来就是简单而朴实的，什么时候吃什么样的东西，不只是养生，也是一种信仰，人不能不懂天意，因为我们要顺从天意，才知道道法自然，如来！

记得以前的时候压力很大，每天下班之后最喜欢做的事情就是做饭，那个时候做饭能把我一天的疲惫全部消除掉，吃完饭出去走走回来看电影，或看书。做饭的时候或许就已经把整个白天所有的东西与夜晚的自己相隔离起来，那一顿饭就类似于早餐，早餐之后出去运动，然后开始一天正常的生活。

很多人问过我做饭不累吗？我不知道如何回答这个问题，因为在做饭中我从来没有觉得累。但是我不知道，我没觉得累，是因为做饭本身就不累，还是因为做饭的时候我不觉得累。通过与别人的聊天，每个人好像都说做饭的时候很累很累，但是我却从来没有觉得过，所以我一直很好奇做饭到底是累还是不累？

做饭的时候那种感觉是美好的，将四时酿进五味，把不负甘苦的奔忙，在一餐饭里，一杯酒里暂且安放。我喜欢吃饭的感觉，更喜欢做饭的感觉。因为吃饭的那种美好是做饭所赋予的，虽然很多时候我做完饭之后吃不了多少，甚至不想吃，但是我感觉做饭的时候我已经把所有的都吃进了肚子。

我喜欢看《深夜食堂》要比《舌尖上的中国》要喜欢的多，并不是《舌尖上的中国》拍得不好，而是他缺少了一种特别的味道，这种味道并不在人的口中所得，而来自于其他的一种感受，或者是氛围，或者是环境。就像我喜欢看《江湖菜馆》一样，虽然《舌尖》也说了很多人与自然的故事，但是在《深夜食堂》和《江湖菜馆》这样的节目里面，我更喜欢他们在这里以食物记述人与自然，人与社会的关系，人类社会的表达，人与生活的态度，那是一种莫名的烟火气，虽然不知如何得来，但是却一往情深的深入骨髓。

海底捞的产品是服务，所以永远缺少那种烟火气，但是能做到一个产品做到极致，也是难得可贵并且极好的了！

态度这种表达，这种关系，让我感觉到“吃”是一种真正文化，不是简单的说说，或者是给自己吃找一个借口。一个真正的吃货，不应只注重舌尖上的享受，要搞清楚食物，人与自然与社会与氛围的关系，才能吃得更好，更健康。就像很多烟火气所带来的感觉，大排档等等，这些东西或许并没有那么好吃，但是那种感觉就上来了，那种氛围就出现了。

我很不赞成一个人为了减肥而节食，那种感觉犹如生来无味，毕竟人生仅有几十年口福之感，是来之不易的，你要知道很多动物，一辈子所食的东西，仅仅只是那几种口味，或许是他爱吃的，但是不能爱吃到如此，所以很多动物吃的东西并不是喜欢吃，而是单纯的为了生存。当人类已经解决了生存问题，可以享受各种各样美食的时候，为什么却要如此对待自己呢？

春天吃芽，夏天吃叶，秋天吃果，冬天吃茎，简单即可，即可享受当季美味！

————完————

笑古笑今，笑东笑西笑南笑北，

笑来笑去，笑自己原来无知无识。

观事观物，观天观地观日观月，

观上观下，观他人总是有高有低。