有人说世界要么是物质的，要么是精神的。唯独酒不一样，因为酒既是物质的，也是精神的。说它物质的，它就是乙醇；说它是精神的，喝到人的肚子里，它会产生精神变化。细细咀嚼，还是有那么一点道理。
虽然我不擅长喝酒，因为基因遗传如此。我的父辈，包括我们的兄弟姐妹，只要喝一两就要倒头睡一天。即使这酒量如此不堪，但是这一路走来，酒却从未缺席。记忆里，家里来客人了，虽然我们主人不擅长饮酒，但客人似乎个个酒量大得很，所以每回都必须酒要管够，那怕菜差点，酒的档次低点，只要有酒，就有热闹。印象深刻的是我应征入伍要走的头天，家里将亲戚好友全都请了过来，摆了好几桌，那时的我军装穿在身上，特别的自豪。但在吃饭的时候，照例亲友们都端起了酒杯，我却尴尬了。从未饮过酒的我，被当过兵的邻家二哥哥要求端杯敬酒，而且必须得喝下去。他说到部队去就是军人了，军人没有不会喝酒的。被他这么一说，我也就豪气干云，一仰脖子将酒倒进了喉咙，一股辣喉呛人的滋味顿时袭来，当场就咳嗽得说不出话来，引来一屋子笑声。后来还是在父母的圆场之下，我得以解放，但是那天我昏睡了2个多小时才缓了点劲。也就是那天我才知道，别人喝酒是乐趣，自己喝酒就是受罪。到了部队以后，因为尝过酒的滋味，受不了酒的刺激，在整个义务兵期间，我从来都不敢端杯饮酒。每次与战友在一起聚会，一帮战友饮酒，而我只能拿一瓶健力宝在旁边凑凑热闹。因为不擅长饮酒，所以不敢端起酒杯，但是我却从来不讨厌酒，相反，我反而很羡慕酒桌上的你来我往，向往酒后的那种豪气、霸气、帅气、痞气。记忆中最深刻的莫过于军校毕业之后的全师新任排长集训，白天上课与训练，晚上的课余时间，大家就相约一起在教导队的门口小店点几个小菜，然后来上几扎啤酒，在你来我往中就彼此认识了。一开始，我还是比较胆怯，不敢端杯，怕喝醉。但架不住劝，我终于加入到饮酒的大军里，第一天喝酒，我只喝了一瓶啤酒，便坐在凳子上呼呼喘个不停，脸蛋更是红彤彤的吓人，这下大家终于知道我真的不擅长饮酒，但他们个个都鼓励我，说要想学会喝酒，不醉几次不行，醉过之后接着干，慢慢酒量会提高。所以第一次之后，接下来就有了第二次，第三次……，而酒量也真的在这种几次醉过之后，终于见涨了一些，不再是一杯倒了，撑一撑加上战友们原谅原谅，也能撑到酒局结束，虽然之后还是躺倒在床呼呼大睡方能解醉，但却也能在酒桌上豪气干云，虽然这种豪气时间不长，却也能找到一种感觉了。喝过酒之后，战友间的感情似乎也更融洽。人与人之间的交流，因为有酒，所以变得更坦诚，也更容易走进彼此的心里。我们那一批新任排长，在随后的岁月里，很多人都成了最铁的兄弟，无论岁月如何涤荡，无论分开多久，彼此都会常常牵挂。偶尔相聚，那必定豪气云天，什么“哥俩好啊，三星照，四喜财，五魁首，六六顺，七个巧……”这些酒兴之时的划拳助兴节目，一定会登场亮相，声音更是震天响。转业回到地方之后，每次的酒桌上，碰到酒场高手，都会被人习惯性问：军人出身，咋能是这个酒量呢？听说，军人都挺能喝！言外之意，我肯定能喝而不肯与他喝，所以每次我都要跟他解释，军人并非都能喝，这酒量也是因人而异的。虽然每次与战友在一起，也敢于端起酒杯喝酒，但喝得最少的一定是我，毕竟酒量大小，战友们都知道。当然，喝酒最让人惧怕的就是拼酒。也许军人的骨子里有一股争强好胜的因子，所以每每碰到在地方与老百姓喝酒，如果双方拼起酒来，那时军人一般都会义无反顾地往上冲，平时半斤喝一斤，平时二两喝半斤的情况也是很有可能发生的，所以许多人输酒不是输在酒量上，而是气势上。而军人的优势就是气势，这是一种血性，一种敢拼敢赢的群体。从科学养生的角度来说，这种喝酒的方式是不提倡的，毕竟酒多伤身啊。由于我的酒量不行，与人拼酒的事从来不干，找人代酒的事倒常做。这倒不是我狡猾，而是熟悉我的人都知道我的酒量不行，能端起酒杯不扫大家的兴，就已经很了不起了。自从有了八项规定之后，公务的饭局越来越少，而且公务饭局一般也不安排酒，这也就让我这不善饮酒的人松了一大口气。我怕饮酒，更怕接待饮酒，不喝说是不尊重对方，喝了吧，自己的胃又装不下。现在终于在酒桌上给我减负了，我的心里对此还是很欢喜的。而部队据说现在也已经开始禁酒了，现在想要同过去那样痛快饮酒的历史恐怕也一去不复返了。当然，每当有朋自远方来，酒还是一定要的，把酒言欢，对酒当歌，彼此之间还是会找回一些当年的味道。尤其是战友来了，那是一定要拿出当年的作风，正常互敬的环节结束之后，就是彼此PK的环节，要么划拳，要么猜点数，而此时同样需要拿出气势，拿出敢打敢拼的精神，否则不等饭局结束，恐怕就得歇菜了。好在我喝酒不行，但在每次划拳或是猜点数时，一般都会赢一点，其实我也没有什么技巧，但赢得次数多，所以每次喝酒，我是最喜欢这个环节的。但不幸的是，前阵子我到上海的战友那里，同样在酒桌上，在进行到这个环节的时候，我同他之间的PK总是拼不过，我带去的几个人，也同样都输给了他。我就说，原来在部队的时候，我为什么总是赢你的呢？结果他说了一句，让我的老脸一阵羞愧。他说原来你酒量那么差，我也不好意思赢你，赢了你又喝不下，现在不一样，你到我这里，不把你喝好，回头其他战友会说我没把你招待好。感情在酒桌上，这些战友一直在谦让我呢！也许是玩笑，也许真是那么回事。我记得只要一起出去喝酒，碰到我喝不下去的时候，这帮战友总是主动帮我喝酒，帮人喝酒也是一种情谊啊！虽然不太会喝酒，但也经历过许多酒局，喝酒的最大妙处，就在于可以缓解压力，融洽人与人之间的情谊。尤其是碰到志趣相同，志同道合的酒友，那一定是酣畅淋漓地享受。有战友在的酒局，便是如此。酒，喝多了受罪，不喝也会想念。因为酒，认识了你，因为酒，结下了情谊，因为酒，留下了许多回忆！
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