减掉的肉，就像养了多年抛弃的狗
万豪这店名透着俗气，然而还就火了。
张爱玲、钱海燕，都不喜欢她们自己俗气的名字，然而也还是出了名了。钱海燕甚至因为画漫画，还特制了一方印，印的形状干脆就是一枚铜钱的样子。那是因为个人的名字自己往往作不得主——除了笔名。所以饭店讨人喜欢的可以叫个鹅为先、外婆家、傻老二儿、辣故事、老熟人(在洮南），或者叫个雅的第九味道、沁园春（不在市内，在平台镇）什么的。而这店名字既不雅，装潢也不见格调，每日却早早客满，据说大师傅的菜式相当不一般。
专家都提倡多吃海物如海鱼、海虾，说是人工的作为少，相较下更绿色些。这里的鱼果然卖相虽一般但内容相当不俗。
热气袅袅的小笨鸡炖山药，山药炖得香糯软滑，温柔得极女性。
当代文学流派有个“山药蛋”派，艺术风格从名字上即昭然若揭，一定是乡土的，自然的，不阳春白雪的。然而现如今，山药金贵得很，据说是养生佳品，人们趋之若鹜。
就像有的名人，他曾经流落民间，曾经漂在京城无人识，举着作品到处投拜，然而一旦成名，你想听他一句唱，得他一个字，可就今非昔比，太难了。
有气派豪店，也有窄窄小馆。
泥锅麻辣涮串儿。热气腾腾的，好似童年的锅台边。不清楚这个是不是川菜。各类菜系南北会聚，现在人们到哪里都找得到家乡菜影子。比如只有在澳门才能吃到的一些葡国特色菜，去葡萄牙？并没有。
刚刚还惦着昨天商场里看的秀美的花裙子，惦着体重秤上颤微微几欲右移的指针，一举起香麻的串儿，就忘了悲欢。钱海燕说，女人减肥减掉的肉，就像养了多年抛弃的狗，一不小心，它又回来啦！
3000坊自助烤肉，小孩半价，如果身高超过一米二全价。掸子去时，自动跑到门口去量身高，很怕不够一米二，竟然还踮起脚来量。
他们家饮料免费。当时左岸的奶茶二十五元一杯，我去了就拼命喝奶茶，喝到夜里两只眼睛亮晶晶，完全不能入睡。
东北蘸酱菜
岭下茅台酒——自酿小烧
冬天去乡下吃鸡。出城是一片雪野，夕阳褪了金，单只是红，红得纯粹，一点点掉下地平线去。路边与桃树间植的松树配合着雪，更衬出雪意来。路不够宽，又限速四十迈，新交规一开始执行，人人自警，上了车都系安全带，黄灯一亮没人敢以身试法。所以，我们这辆开往岭下镇的车子是蜗行，用时近两小时，乘飞机山东也到得了。
到镇上时，经过一些个店铺，有饭店、药房、网吧，居然也有澳洲肥牛，那么这里也是一只五脏俱全的麻雀。
农家饭店的屋子里特别加了一个电暖风，摸一摸暖气，明明烫手，可是屋子里并不热。店家养了一只脏不啦叽的大黄猫。猫在餐桌底下一声不吭，专等着客人投喂。
上菜先是一大盆小笨鸡炖粉条儿，一人先喝一碗汤暖身子。然后上来酱炖泥鳅鱼、豆腐炖鲫鱼、素炒干豆腐、炸哈诗马和一个蘸酱菜。南方不吃生的菜，东北的菜不上农家肥，又以地下水灌溉，生吃也安全。
蘸酱菜里有黄瓜、香菜、苦苣、干豆腐、葱、白萝卜。那白萝卜又甜又脆，水灵得紧。
这里是王笑的领地，那些淳朴的乡亲就是他的子民。他说起前些年种萝卜的事。有一年地边迁走了一处坟，留下个好大的洞。他们种萝卜，萝卜就都往洞里长。上秋乡人拔萝卜，拔不出，就报告给王笑。王笑一看是大根儿萝卜，缨子附近粗得不行，便让人一点点用手抠，抠一会不见细，又命令用锹挖，最后挖出来一量，有一米八二长。乡人就没见过那么长的萝卜，遂用保鲜膜覆了送去省农博会，后来就不知那萝卜哪里去了，又不是什么值钱的物件，乡人不理会。
这白萝卜不便保存，放上一天就丢水分。要趁刚出土吃才水灵，光有水不行，更在于那水后面的灵字。这桌上的白萝卜刚离开土地，就够水灵。一连吃了三盘，觉得比苹果还好吃。
酒是五年前当地纯粮食酿造的小烧，用素白的瓶子装着，没贴商标。只是浅酌，五个人喝了不到一斤，因为酒的金贵——这年头找不是勾兑的酒太难，瓶子里剩下的一两酒都自带回去。这酒有六十度，闻上去有酒曲发酵的味道和粮食的甜香，浓而不烈，带着原初的清香，也含诗意的雅致——相当于岭下镇茅台。
席间苏打水祝酒时朗诵了一首冯延巳的《长命女.春日宴》：“春日宴，绿酒一杯歌一遍，再拜陈三愿：一愿郎君千岁，二愿妾身常健，三愿如同梁上燕，岁岁常相见。”
其实这首词里我唯喜第一句。后面的面目口吻均俗气平庸，不过一首词、一篇文章、一部电视剧，有一两个金句，有一两处好看，也便足够了。一家饭店，有一两个特色佳肴，也便足够了。
苏打水自说是在《甄嬛传》的结尾处看到女主角离别皇上时朗诵的这首词，于是，大家开始用甄嬛体说话：这样难得的一天，因为合着一生一世的谐音，本市一天有两百多对新人前去婚姻登记处领证呢。在城里宅久了，能在这一天到乡下来吃鸡，也是极好的。
临走，老板娘进来帮我们打包。她个子小小的，可跟我们说话时一细看，虽然不年轻了，然而眉目极清秀，想来年轻时是水灵的美人。我们因着那萝卜，说话间爱上了水灵这个形容词，用它来形容美好、原生和自然，开心不已。
美食和苗条是一对冤家。我曾放出豪言，体重过了一百一十斤就跳楼。在美食的围猎之下，如果说话算话的话，我应当跳了几百次楼了，真打脸啊。其实，为了美食的美，暂时牺牲一下苗条也未尝不可，尤其是和你一同享用美食的人，那么美好 ......