性价比生意，打工人的体面生活
什么才是你认为的性价比商品？
不同区域、不同收入的人群各有判断标准，但最核心的标准只有一条：买得到、买得起更好的商品。
被拼多多拉开的下沉市场，和告别无度消费的城市年轻人们，正在让“低价好货”概念掀起商业浪潮。与此同时，在消费升级和品牌“崇拜”的驱动下，消费者们也需要通过品牌为精致生活买单。
在两种消费选择中，其实存在着一个以性价比为核心的“第三空间”。宛如一座尚未开发的富矿，吸引众多创业者涌入淘金。
那些过季、略有微瑕的产品依旧有很高的使用价值，用便宜的价格买下它们，就是决定只购买其中的使用价值，而抛弃虚高的品牌溢价。对创业者们来说，这个垂直细分市场里依然有广阔的市场空间。
这些生活中各种奇妙巧合的现象，你一定遇到却没有特别在意过。在不经意的角落里，我们看到了这些隐秘行业里巨大的商业价值。
01
今年双11李佳琦的直播间里，美妆小样成了c位商品，这种既有“里子”也有“面子”的优惠方式，在品牌与消费者之间形成一种共识。
行业内给美妆小样有过定义：比市场流通的商品体积要小的产品就叫小样。
举个例子，一款海蓝之谜30ml的面霜是市面上主要售卖的规格，你买了然后柜姐送给你一个5ml小包装，就是小样。
小样的毛利率可以达到20%，是正装的2倍。
在国外，小样发展更为成熟。咨询公司NPD Group发布的报告显示，护肤产品和化妆品小样在美国已经发展成为一个庞大的市场，在2018年销售额就有12亿美元（约80亿人民币）。
02
在食品行业内，超过允售期，并且在保质期内的食品，就被称为临期食品，所以它并不是过期也不意味着变质。
做这门生意的人非常多样化。在国外，临期食品店是一种公益行为，卖掉的钱都是用来捐给慈善机构而并非盈利手段。
原本临期食品的流通路径是一些品牌方自行报废，或者送往更下沉的市场。随着零售渠道的多元化和消费升级的兴起，越来越多的消费者追求性价比，也有人专门做起了临期食品的生意。
这些所谓的销售渠道，其实就是专门销售临期食品的零售商家。一类是在线下开临期食品超市，这类超市一般开在社区周围；另一类是在线上经营店铺，在淘宝搜索临期食品店铺就多达3000多家，还有一些专门销售临期食品的电商平台，比如好食期、甩甩卖等。
进货价可以低至1折左右，并且自主掌握定价权，这意味着零售端的利润空间非常大。如果除掉损耗、场地、人工、运输、仓库这些依然可以达到40%的毛利。
而在消费者眼中，临期食品就像发现了的“宝藏”， 79元24瓶的巴黎水，原价59元的网红威化饼干只需6.9元……被供应链“耽误”的临期食品，让一群喊着“穷”的打工人沉迷于“薅羊毛”的快乐中。
03
有没有想过你退的货都去了哪？
一些运输时被轻微积压等原因而退回的“准新货”，被业内称为微瑕品。微瑕品要流入市场有着严格的要求：首先是入口的商品绝不能再次销售，其次是塑封被打开、标签被损毁、被使用过以及受损严重的商品都无法再度进入市场。
2019年，社会消费品零售总额41.1万亿元，其中网上实物零售额达8.5万亿元，按照微瑕品占比2%来计算，整个微瑕品市场超千亿元。
客单价较高的电子微瑕品，基本就是品牌方收回后再次翻新销售。典型例子是苹果官方翻新机，也就是苹果自己出的二手机。
服装和食品也有专门的流通渠道，比如处理尾货的唯品会、售卖临期食品的电商平台。
亚马逊和京东都采用拍卖的形式来消化平台库存的微瑕品，平台会按照品类把货“统”在一起，再进行拍卖，二手商贩们就可以通过拍卖进行采购。
而那些让微瑕品再度销售的人，很像现代商业里的高级拾荒者。
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