土豆片这么炒真香，孩子吃饭不愁了，最后加点这个提香真够味儿

土豆真是个受欢迎的菜，不论怎么做都很好吃，孩子特别喜欢吃，今天炒了个土豆片，平时吃饭磨磨蹭蹭的孩子飞快的吃完了一大碗饭。平时炒清炒的多，这次加了些肉片在里面，所以格外的香，大家做的时候也可以少放些，虽说要贴秋膘，可是大鱼大肉天天吃真腻的慌，还是这家常小炒最受欢迎。

肉片别放多，有一小块提香就行了，还是土豆最畅销，肉片稍微处理一下，又香又嫩，因为分量少，平时不爱吃肉的孩子反而会抢着吃。

【土豆烧肉片】

用料：土豆两个，五花肉一小块，料酒一小勺，红烧酱油一大勺，盐适量，糖少许，小葱一根

步骤：

1，土豆削去外皮，清洗干净。

2，对半切开。

3，切成薄薄的片。

4，用清水淘洗干净淀粉，

5，五花肉切小片，稍微冷冻一下切片会更容易。

6，用少许盐和料酒研制片刻。

7，油锅烧热，下肉片下去翻炒。

8，待肉片略微焦黄时下沥干水的土豆片下去炒。

9，加入料酒，白砂糖少许和红烧酱油焖煮片刻，如果太干就加少许水。

10，最后撒把切碎的小葱进去提味就出锅，红烧酱油有咸度，腌肉的时候也放了少许盐，所以就不用再放盐了。