半杯咖啡、半杯奶，摇身一变成鸳鸯奶茶，从头香到脚后跟，简单

鸳鸯奶茶就是是一半的咖啡和一半的丝袜奶茶混合在一起的，既有咖啡的香味，又有奶茶的浓滑。奶茶里既可以加糖，也可以加入炼乳，加炼乳奶香味道更浓厚。

有一段时间俩孩子特迷这奶茶，每次逛街看到内什么米芝莲，肯定要奔过去一人点一杯，我跟着喝过几次，总感觉有香精的味道。偶尔看到某个电视节目，里面就说了乳饮料是怎么调出来的，看过之后更是不允许孩子们喝奶茶。越是不让喝的，孩子还越馋。小编就上网搜了一下，奶茶原来是这么做出来的，做法岂不是太简单了。立马在周末的时候做了一壶奶茶，孩子们喝过之后反应不错，我和老公也一人来一杯，放炼乳调味比放白糖的要好喝。

奶茶的做法这么简单，路边店的就不要再喝了。

鸳鸯奶茶

【材料】

纯牛奶500毫升，红茶15克，纯咖啡粉2小勺，热水适量，蜂蜜适量

【制作过程】

1、2勺纯咖啡粉放在咖啡壶中，用少许的开水冲开待用。红茶放入奶锅里，加入少许的清水，水不要多，能刚刚盖住茶叶就可以，小火加热至水开，盖上锅盖闷一会，让茶叶味道散发出来。红茶用自己喜欢的口味就行，也可以用普洱茶。

2、茶水中倒入适量的牛奶，不要用勺子搅动，继续小火加热。过一会茶叶就会慢慢的浮上来，煮至锅边开始冒小泡泡就可以了，牛奶不要煮沸，瞬间会噗出来。

3、把煮好的奶茶过滤到咖啡壶中，奶皮和茶叶留在滤网里，一边到一边闻着香味，好香。

4、根据自己的口味加入适量白糖或炼乳，如果想放蜂蜜，就要等到奶茶降至手温的时候放，温度高会破坏蜂蜜的营养。奶茶冬天喝热的，夏天也可以加冰块喝。

小贴士：

咖啡的用量根据自己的口味来定，爱喝咖啡的，咖啡粉可以多放一点，如果有手冲咖啡那就更好了，记住咖啡粉用纯咖啡粉，不是二合一的咖啡。

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