11M+ |蒸糕不小心做成了面糊?这样做,新手也能轻松学会~

给娃做个蒸糕,结果出锅成了面糊?要是没熟,宝宝吃了还会闹肚子。
教大家一个辅食新手也能轻松学会的蒸糕方子,按照比例来做,料理机一打,蒸一蒸就可以
如果面糊过稀,可以适当加点面粉。另外,蒸的时候需要在糕体上面盖上盖子,避免水蒸气回流影响成形,很多时候,蒸糕没做好就是因为蒸馏水变得稀软不成形。
香甜软糯,没牙的宝宝也能吃~
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红枣苹果蒸糕

  食 / 材  

红枣 4颗

苹果 半个

鸡蛋 1个

低筋面粉 25g

工具:蒸锅,料理机
熟练耗时:40 mins
参考月龄:11个月及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
   做 / 法   
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将红枣去核切成小丁。

- 2 -

苹果去皮。

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再切成小丁。

- 4 -

红枣丁和苹果丁一起放入料理机中,打入一个鸡蛋。

- 5 -

加入面粉,打成细腻的红枣蛋奶糊。

- 6 -

模具刷上薄油,铺硅油纸。

- 7 -

倒入红枣蛋奶糊,加盖。

- 8 -

冷水放入蒸锅中,中火蒸25分钟,焖2分钟。

- 9 -

揭盖、出锅,蒸糕就做好啦,是不是非常简单~

- 10 -

取出后脱模切小块即可。

吃不完可以密封冷藏,记得要在2天之内吃哦。
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