康熙第一次吃巧克力说了3个字，59年后，巧克力才传到美国

大清盛世康熙帝国，在当时不少外国使者，都是带着自己国家的特产，送到清朝帝国来当贡品，而开启清朝盛世的康熙皇帝，对西洋世界充满好奇，听闻有个稀罕的洋玩意“绰科拉”（巧克力），便吩咐传教士进贡。康熙尝完后发现，这东西味道酸苦，又不能够治病，便只写下3字“知道了”，从此不再闻闻。

▲康熙对西洋事物充满兴趣。（图／翻摄自百科词条、pixabay）

康熙自从被传教士送的金鸡纳霜治好疟疾后，对西洋事物就充满兴趣。康熙四十五年，康熙听闻有个稀罕的洋玩意“绰科拉（英文名：chocolate）”，便命令传教士多罗替他寻来，于是下旨“可稍信到广东后寻得寄来，若有绰科拉亦求取”。

多罗赶紧送来150块绰科拉，掌管西洋药品的武英殿总监造赫世亨，精挑细选出50块，仿照欧洲上流社会吃法，专门打造一套银器，搭配黄杨木制成的搅拌棒，连同奏折送到圣上面前。

▲康熙觉得巧克力不好吃，也没有药效。（示意图／翻摄自pixabay）

“未写有何效益，治何病。殊未尽善。着再询问。绰科拉不必送”。

康熙吃完后觉得太苦了，表明这东西不好吃，有些生气地询问赫世亨，这东西到底能治什么病？赫世亨吓得赶紧询问，绰科拉到底有什么功效？

但得到的答案都是无法治病，充其量就是一种饮料，就连传教士多罗都说，绰科拉并不是药。赫世亨也只能在奏章上坦言“绰科拉非药”，并且写了近千字解释到：

“老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者，均应饮用，助胃消食，大有裨益。”

▲康熙吃完后觉得太苦了，表明这东西不好吃。（示意图／翻摄自百科词条）

还附上“绰科拉”的制作方法以及饮用方法：

“至绰科拉药方，问宝忠义（宫廷里的西洋大夫），言属热，味甜苦，产自阿美利加、吕宋等地，共以八种配制而成，其中肉桂、秦艽、白糖等三位在中国，其余噶高、瓦尼利雅、阿尼斯、阿觉特、墨噶举车等五种不在此……将此倒入煮白糖水之铜或银罐内，以黄杨木碾子搅和而饮。”

康熙看完奏章之后，随手就批了三个字“知道了”，看得出这项带有苦味的西洋食物，并不合康熙胃口，也因为没有特殊治病功效，自此从康熙皇帝的身边消失了。

▲康熙看完奏章之后，随手就批了三个字。（示意图／翻摄自百科词条）

在康熙首次接触巧克力的59年后，巧克力才传入北美各州的白人中间。那时候，它已经被普遍视为一款健康的饮品了。说起来，康熙的宫廷倒是先进得让人诧异：他们对国际潮流的掌握比美国还快。可惜，太多的新知，从来没有出过清朝宫廷。

康熙当时一定想不到，作为中国记载上第一个尝到巧克力的人，他嫌弃的东西，数百年后却风行全世界，如果康熙当时推广开来之后，会是什么样子呢？

▲康熙首次接触巧克力的59年后，巧克力才传入北美各州的白人中间。（示意图／翻摄自百科词条）

参考资料：《清史稿》