爽口干烧虾，一个字就是鲜美。

虾的做法也是多种多样的，清蒸，白灼，水煮，软炸……，今天做个干烧虾，虾香辣爽口，入味好吃，做法简单容易操作。

　　吃虾一定要把沙线摘干净。对于新鲜的虾，某音上有很多简单快速的去沙线方法，对于冷冻的虾，最好的办法就是把虾开背，把沙线取出来。记得把多余的虾胡子虾脚都剪掉，首先是不好看，其次是吃的时候影响口感。

　　准备原料：虾300克，蒜两瓣，番茄酱2勺，郫县豆瓣辣酱2勺，生抽2勺，料酒一勺，白胡椒粉一勺

　　步骤：

　　1⃣虾洗净，开背去沙线，启动干烧虾菜谱，放入食用油，放入蒜片，番茄酱，郫县豆瓣辣酱，启动炒菜机翻炒2分30秒。

　　2⃣两勺生抽，一勺料酒，少许白胡椒粉调个汁。打开杯盖放入虾，翻炒2分30秒，放入料汁，翻炒3分钟即可。

　　这样就做好了

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作者：易仔生活，微信公众号：易仔生活，ID：Ezai_Life