为何有人特意收购5年以上的老母鸡？原来，他们想寻到“宝贝”

在有些地区的农村，经常能够发现一些鸡贩子们走村串户去收购老母鸡，在收购老母鸡的时候，他们还非常挑剔：凡是5年以下鸡龄的老母鸡一律不要，凡是5年以上鸡龄的老母鸡一律收购。那么，他们为何对5年以上鸡龄的老母鸡“情有独钟”呢？下面，我们就聊一聊这个话题。

所谓的“老母鸡”是指达到一定月龄的雌性鸡。从养殖学理论上来讲，对于哪种月龄的雌性鸡应该定义为老母鸡是没有规定或定义的。但对于农村或养鸡场来讲，凡是生过蛋而且其月龄已经超过300天的，统统定义为老母鸡。

不过，农村人养一只母鸡是不太容易的，因此，尽管有些母鸡已经养了2年甚至3年，其产蛋率已经严重下降，但农户也舍不得将母鸡淘汰，而是会将母鸡继续饲养下去，直至其衰老死去。

我们都知道任何生命体都是具有一定的寿命的，母鸡作为生命体之一来讲也不例外。根据测定，母鸡的最长寿命为7年，而最短寿命只有3.5年。倘若一只母鸡能够活到5年，那么，就应该属于“长寿鸡”了。

母鸡是一种具有较高营养价值的家禽，许多人都喜欢利用母鸡肉煲汤。据测定，每100克青年母鸡肉中含有蛋白质20.3克；含有脂肪16.8克；含有碳水化合物5.8克；含有糖0.7克；含有热量111千卡；还含有一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素A、灰分和粗纤维等。而根据部分中医所称的“母鸡越老越有营养”的说法而言，鸡龄5年以上的老母鸡体内的营养成分含量应该更高。不过，这种说法并没有科学试验数据进行支撑，我们还不能够信以为真。

受部分中医所言的影响，民间也有许多人认为鸡龄5年以上的老母鸡营养价值会高于青年母鸡，同时，民间许多人还认为利用鸡龄5年以上老母鸡肉所煲出的汤味道更加鲜美。因此，社会上的部分居民偏爱利用鸡龄5年以上的老母鸡肉煲汤。

不过，那些专业收购鸡龄5年以上老母鸡的鸡贩子们可不是想单纯地利用老母鸡煲汤的。其实，他们是另有所图，因为在他们看来，鸡龄越长，鸡的身体内越有可能“长”出“宝贝”，而一旦他们收购到的老母鸡体内“长”有“宝贝”，那么，他们就能够赚到大钱，所以，他们就会特意去收购5年以上鸡龄的老母鸡。

那么，老母鸡的身体内会有可能“长”出什么“宝贝”呢？

鸡龄比较长的老母鸡非常容易发生卵巢病变，而一旦老母鸡的卵巢发生了病变，那么，卵巢中的卵黄或者蛋黄就有可能因为破裂而进入鸡的腹腔当中，而破裂的卵黄或者蛋黄一旦进入到了鸡的腹腔当中，就会随着时间的推移而形成一种比较大的特殊物质，而这种特殊物质就被某些人炒作成了“鸡宝”。

据称“鸡宝”中的含铁量比较高，因此，“鸡宝”对人体具有“补益”的作用，所以，许多人都希望获得“鸡宝”，用以滋补身体。在市场有需求的情况下，再加上某些人的炒作，“鸡宝”就成为了价值不菲的“宝贝”。

由于“鸡宝”常常在5年鸡龄以上的老母鸡体内发现，因此，有些鸡贩子们便专业做起了收购5年以上鸡龄的老母鸡的生意，试图撞撞“大运”，发一笔横财。这就是为何有人特意收购5年以上的老母鸡的真正原因。

不过，科学界并没有认同“鸡宝”是一种“宝贝”。所以，作为我们这些平民百姓来说，应该用平常心来看待“鸡宝”。