不折不扣的长寿菜，家里种2盆，一个夏天不愁吃，晚餐吃一盘减肥

配料:红薯叶500克、蒜适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、鸡精适量、油适量、盐适量

烹饪步骤:1.选择嫩点的红薯叶洗净晾干水2.调料准备，蒜切片，姜切片，干辣椒切节，花椒3.锅里烧油五成热，放姜，蒜，花椒，干辣椒慢火炒香4.在倒入红薯叶，加盐大火翻炒5.炒制红薯叶完全断生，在放上鸡精适量翻炒均匀即可