美食推荐：豆角炒肉，香菜炒鸡蛋，青椒毛血旺的做法

蚝油香菇生菜

材料：香菇5朵；生菜1朵；蚝油5勺；蒜半个

做法

1、准备阶段：香菇洗净切片，生菜洗净摘成一片一片，蒜切片。

2、开火阶段：油烧热（油可以多一点，因为香菇和生菜都会吸油），加蒜片炒两下，放入香菇片，翻炒至香菇变色变软，加入生菜翻炒至变软。

3、梦幻变身阶段：加入蚝油翻炒，起锅！^_^（5分钟搞定，味美菜菜，用料简单，也不需要切工，懒人的福音！）

香菜炒鸡蛋

材料：香菜、鸡蛋、油、蚝油、盐少许、味精少许

做法：1.香菜去根摘好，洗净。

2.香菜切小段。

3.鸡蛋打开搅拌均匀。

4.锅里放油炒熟炒黄铲出来备用。

5.锅里留油，香菜下锅翻炒2秒钟。

6.再放入炒好的鸡蛋，放盐，味精，蚝油。

7.下翻一翻出锅即可。

青椒毛血旺

做法：1.锅里放菜油，下姜片、蒜片、洋葱块、芹菜节、小米椒节和干青花椒等炒香，再掺汤熬成汁水，加芥末酱、盐等调好味，便提前制成麻辣汤料。

2.出菜时，先把豆芽清炒过放窝盘垫底，然后取麻辣汤料入锅，下毛肚片、鸭血块、午餐肉、豆皮等煮入味，勾少许的薄芡后装盘，撒入葱花、蒜米和鲜青花椒，最后用热油激香即可上桌。

豆角炒肉

材料：五花肉，豆角，红辣椒， 盐，酱油，白糖。

做法：1、豆角洗净斜着切条，五花肉切小条或片，红辣椒切段。

2、热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色。

3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。