“高嘌呤”食物列表已统计,尿酸高的人尽量挑着吃,看完收藏一下

尿酸高的人不断增多,已经成为继“三高”之后的第四高,对人们的生活造成很大困扰。尿酸升高后会导致痛风,严重时甚至肾衰竭。

尿酸升高和人们的饮食习惯有关,通常高嘌呤食物是直接原因,但是还有一些不含嘌呤的物质影响不比这些食物少。

痛风,一种“会呼吸的痛”,每天都吃的这种食物,或是痛风根源

它就是果葡糖浆。

果葡糖浆是一种食品添加剂,给食物增加了不少风味。看似纯天然,却是从玉米淀粉中提炼出来的甜味剂,价格低廉,甜度高,自诞生以来受到各大食品商家的追捧。

之所以称它为“嘌呤大王”,是因为果葡糖浆中含有过量的果糖,果糖在肝脏中代谢会促使体内积累大量的核苷酸,并进一步转化成尿酸,从而导致痛风。

有数据显示,我国每年消耗高浓度果糖的果葡糖浆近100万吨,且还有上升趋势。

可见果葡糖浆出现在我们生活中的方方面面,最常见的就是饮料,其次还有香肠、蛋糕、饼干、番茄酱中也有它的身影。

怎么选择健康的食物,可以看一下商品的配料表,含有果葡糖浆的食物尽量少吃。

“高嘌呤”食物列表已统计,尿酸高的人尽量挑着吃

1、猪肝

动物肝脏是很多的心头好,尤其是经过烹调后,晚上吃烤串时点点猪肝、羊腰子、肥肠都是很正常的,甚至还会呼朋唤友喝上几瓶啤酒。

但是这些食物都属于高嘌呤食物,经常食用会使尿酸值超标,再喜欢吃也要忌口。

2、瓜子

过年过节、朋友聚会最少不了的小食就是瓜子。瓜子属于坚果,少量食用能补充身体营养,提高记忆力。

但是瓜子中含油量是非常高的,吃得太多会使体内脂肪含量增多,不仅给血管带来负担,还会使尿酸值上升。

3、带鱼

带鱼是一种海鱼,价格较其他海鲜相对低廉,不少餐桌上开始出现它的身影。都说吃鱼补身体,但是带鱼中的嘌呤是非常高的,对于本身尿酸偏高的人来说,即使是一小块也是很危险的。此外,没有尿酸高困扰的人也不能多吃,少吃海鲜。

4、浓汤

腿抽筋、营养跟不上,家里老人经常会给做高汤补补身子。

事实上嘌呤来自肉中,且是水溶性的,炖煮过的肉嘌呤相对减少,肉汤中则会含有大量嘌呤,因此,再喜欢喝汤也要忍忍,或者在熬汤之前将肉焯一遍水,这样会好很多。

尿酸升高,身体会有6个症状

1、晚上小便次数频繁

2、血糖异常升高

3、尿液颜色发黄,如浓茶

4、早起后血压上升

5、小腿浮肿

6、小便后尿液起泡泡

尿酸高了,先别慌,坚持2个好习惯,尿酸稳如山

1、控制饮食

尿酸升高和饮食关系密切,若不多加控制饮食,即使采用药物治疗也容易“反复”,这样对肾脏的伤害是加倍的。因此,尿酸升高后首先做的就是控制饮食,做到营养均衡,少吃海鲜,远离啤酒、碳酸饮料。

2、常喝茶

每天补充足量水分,可以帮助尿酸尽快代谢出去,但是仅靠喝水效果是非常小的,可以加入一些降尿酸的植物,如云台冰菊,可辅助排出尿酸。

“常饮菊花茶,可有效熄内风、降尿酸、利血气”。出自《本草纲目》。

菊花品质也有高低,云台冰菊属于怀菊中亚种,产自自古怀庆府(如今河南焦作),这类菊花中含有丰富的胆碱、菊甙、类黄酮,因其绝佳的降尿酸效果,也被称之为“菊中皇族”。

现代医学佐证,菊甙、胆碱这两种物质可促进体内尿酸排除,降低内源性尿酸的生成,减少尿酸结晶析出量。

而类黄酮则具有保护肾脏的功效,降低尿酸升高对肾脏的伤害。

食用时最好使用90度以上的热水焖泡,早晚喝一杯,尿酸值稳定不升高。

小知识:

每天坚持做半个小时有氧运动,增强人体免疫力同时,促进尿酸排除体外。

肥胖的人体内脂肪过多,会影响嘌呤正常代谢,有氧运动在消耗多余脂肪同时,不会因运动强度大产生大量乳酸,从而有效地降低尿酸升高的风险。

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