饮水冷暖须有度,多喝热水不万能!



“如人饮水冷暖自知”,喝水——是日常生活中最平常不过的一件小事,但饮用的水温也是很有讲究的,如今正值当夏,为图清凉,冷水早已进入我们的生活,那么生活中是喝冷水健康还是喝热水健康呢?这就需要我们来了解一下。

一、冷水刺激肠胃,勿多饮

冷水的温度一般是在10摄氏度以下,这样的水温因为和人体的体温差距很大,入口后,会刺激口腔、食管、胃部的表层血管快速收缩,使局部血液循环减慢,从而影响其消化和吸收功能,对于那些肠胃功能比较弱的人,还会容易引起积食等不适。

二、凉白开贴近体温,宜饮用

平常人们常喝的凉白开也就是室温水、常温水,根据天气情况不同,一般凉白开的温度在20—30摄氏度左右,这种温度的水在饮用后不会刺激肠道,也不会影响消化功能,另外这种温度比体温稍低的水,在吸收前需要经过人体的“加温”,加温的过程是需要燃烧热量的,根据华盛顿大学研究得出结论,喝凉白开的人每天可以额外消耗80以上卡路里热量。

三、温水促进循环,可多喝

人体的肠道是恒温的,约为37摄氏度左右,所以40—50摄氏度的温水,最适宜人饮用,尤其是老人和生理期的女性,喝温开水最适宜,人体的进食温度应保持在10—40摄氏度,这是最能维护正常的生理功能,最高耐受温度在50—60摄氏度,温水可促进血液循环,有助于消化,另外还可以缓解偏头痛、痛经等神经性疼痛,会让人感觉舒适。

四、热水温度高,易伤食道

世界卫生组织曾有提示,饮用65摄氏度以上的热饮,会增加患食管癌风险,很多人吃到烫的东西,会感觉口腔和舌头不舒服,第一反应就是囫囵吞枣的咽下去,其实这是一个特别不好的习惯,食道的表皮细胞比口腔里的表皮细胞更为娇嫩,口腔都受不了的食物吞下去只会继而损伤食道,所以饮用热水前或者食用热制品时,都应该用嘴唇试一下温度。

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