南方年夜少不了的“酿油豆腐”！做法讲究，香糯软绵，年味十足 / 开普饭

油豆腐这样做太香了,开胃解馋又下饭,做法简单,比吃肉还香!

酿油豆腐用料油豆腐24个猪肉450克胡萝卜一个香葱50克辅料盐5克生抽10克蚝油20克做法 1.猪肉洗净后剔除猪皮切成小块 2.把猪肉放到绞肉碗里,不要超过碗的最大容量 3.用料理机快速搅拌功能 ...

芦笋炒肉材料:芦笋5-10根.里脊肉200g.水淀粉少许盐适量.老抽少许.料酒少许做法 1.里脊肉切片,加入少许水淀粉.料酒.盐和老抽放置10分钟 2.洗净芦笋,切掉老根,斜切成段 3.热油,翻炒 ...

疙瘩汤材料:面粉.小白菜.西红柿.香菜.葱.胡椒粉.盐.香油做法: 1.面粉约一碗,用温水搅拌成疙瘩 2.把小白菜.西红柿和香菜切块 3.锅烧水,水开后把疙瘩倒入锅内,再次开锅,煮大约5分钟,捞出 ...

疙瘩汤材料:面粉.小白菜.西红柿.香菜.葱.胡椒粉.盐.香油做法: 1.面粉约一碗,用温水搅拌成疙瘩 2.把小白菜.西红柿和香菜切块 3.锅烧水,水开后把疙瘩倒入锅内,再次开锅,煮大约5分钟,捞出 ...

清鸡汤煮酿羊肚菌食材&配料: 羊肚菌.西兰花.虾胶.清鸡汤.淀粉.炸蒜末.盐做法: 老鸡一只宰杀干净后,焯水去腥再放入锅中加入适量的水煲制,中间记得去皮去骨取出一半的肉,把另一半的肉捣碎在 ...

口味酱爆鸭这款酱的香料味不是很冲,但渗透力较强,有股似有若无的奇香,单靠香料很难达到这样效果,印度1号辣椒的加入可以取得点石成金的效果. 制作流程: 1.仔鸭治净,改刀成块,入沸水焯透待用. 2.锅 ...

红薯麻团材料: 红薯2个,糯米粉适量,白芝麻适量,油适量,糖适量做法: 1. 红薯蒸熟,去皮.捣红薯泥. 2. 步骤1和适量糯米粉混合,揉成糯米面团. 3. 糯米面团分均匀面剂,搓成小圆团. 4. ...

醋酱烧豆腐材料: 豆腐.大蒜.姜.盐.油.糖.醋.酱油.豆瓣酱做法 1.豆腐切成小块,放入油锅,煎至表面金黄.蒜.姜切末. 2.调鱼香汁:酱油1勺.醋2勺.白糖1勺调匀. 3.起锅烧热后,倒入油, ...

特别解馋的酱烧五花肉,口感独到,做法简单,吃多少都不腻

南方年夜少不了的“酿油豆腐”！做法讲究，香糯软绵，年味十足